昨日凌晨，浙江省農(nóng)都水產(chǎn)批發(fā)交易市場里明蝦的批發(fā)價(jià)格從之前的16元/斤漲到了20元/斤，漲幅達(dá)到25%，河蝦的價(jià)格也相應(yīng)出現(xiàn)上調(diào)，而世紀(jì)聯(lián)華超市的基圍蝦每市斤的采購價(jià)也要比前幾日貴了10元左右。
     進(jìn)入12月份以后，杭州市場上已很難見到本地蝦，基圍蝦和明蝦主要靠廣東、福建、海南等地運(yùn)輸過來，河蝦也多來自周邊地區(qū)。有關(guān)人士分析，這輪蝦價(jià)上漲主要是因?yàn)闅鉁赜绊懝?yīng)量。據(jù)了解，氣溫對蝦的存活率和生長周期影響較大，比如明蝦在溫度降到15℃之下存活率就會下降到50%，基圍蝦抗寒能力雖略高但也只能維持在10℃左右，因而明蝦價(jià)格上漲最明顯?！扒岸螘r(shí)間因?yàn)椤鞖饷黠@，蝦的產(chǎn)量較高且運(yùn)輸途中的損耗率也相應(yīng)較低?！笔兰o(jì)聯(lián)華慶春店水產(chǎn)科負(fù)責(zé)人說，元旦以后基圍蝦的價(jià)格曾迅速回落，但昨天氣溫一降價(jià)格再次上漲?！梆B(yǎng)殖戶要保本就將死蝦的成本平攤到活蝦的售價(jià)了。”該負(fù)責(zé)人分析說，河蝦量少則主要是受天氣影響加大捕撈難度造成。
    另外，受油價(jià)上漲的影響，去年以來海產(chǎn)品的價(jià)格始終處于波動(dòng)中?！皾O民們放棄了近郊捕魚，都愿意跑去遠(yuǎn)郊作業(yè)。”一位海產(chǎn)品的經(jīng)營戶說，這樣就常常出現(xiàn)集中上市的情況，造成市場時(shí)而斷檔提價(jià)，時(shí)而又因量多跌價(jià)。
   “今年過年時(shí)間較去年要提早，所以本月底可能就會出現(xiàn)明顯的價(jià)格分界線?！闭憬r(nóng)都市場的顏經(jīng)理預(yù)測，受到節(jié)日效應(yīng)的影響，各類水產(chǎn)品的量價(jià)平穩(wěn)期本月后將被打破。而以往備受關(guān)注的湖蟹去年整體行情普遍較差，批發(fā)市場上三兩左右的公蟹價(jià)格維持在18-20元/斤左右，這給蟹老板們的“囤蟹”熱情澆了盆冷水，預(yù)計(jì)春節(jié)期間湖蟹可能將保持相對平穩(wěn)走勢，市民們可以吃到便宜的湖蟹。