元旦前后,浙江 寧波甬城水產(chǎn)品供應(yīng)不僅貨源充足,而且供應(yīng)品種也將達(dá)到百余種,但同時(shí)水產(chǎn)品尤其是高檔海鮮的價(jià)格,將呈現(xiàn)出逐步走高的趨勢(shì)。
昨天,記者從市區(qū)最大的水產(chǎn)品供應(yīng)基地―――江東水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)獲悉,自今年10月以來,該市場(chǎng)就有計(jì)劃地分批進(jìn)行冷庫儲(chǔ)存,僅市場(chǎng)所轄冷庫的冷凍水產(chǎn)品就有6000多噸,其中大部分是梭子蟹、海鰻、鯧魚、黃魚、海蝦等市民喜愛的水產(chǎn)品。按照市區(qū)平均每天300噸供應(yīng)量計(jì)算,僅這些冷凍水產(chǎn)品就可保證供應(yīng)20天左右。
但記者也了解到,水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)已開始出現(xiàn)普漲現(xiàn)象。昨日的交易價(jià)格顯示,中低檔水產(chǎn)品價(jià)格比去年同期上漲了5%左右,而貨源緊缺的紅膏梭子蟹、野生大黃魚等高檔海鮮的價(jià)格,同比漲幅則超過了20%,重350克以上的紅膏梭子蟹的每公斤批發(fā)價(jià),去年最高時(shí)也沒超過100元,但目前的每公斤批發(fā)價(jià)已達(dá)120元至130元。
除了節(jié)日效應(yīng)之外,近期水產(chǎn)品價(jià)格走高的主要原因,還是由于柴油價(jià)格、人工費(fèi)用等成本上漲所致。但從總體而言,由于本地和外地漁貨頻頻入市,因此除高檔海鮮外,甬城水產(chǎn)價(jià)格總體上不會(huì)出現(xiàn)大的起伏,其中低檔海鮮的價(jià)格甚至還有可能下降。