商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司副司長徐息和在前期召開的“2007年食糖形勢分析會(huì)議”上解釋了糖價(jià)走低的原因：廣西再度上調(diào)食糖產(chǎn)量已成事實(shí)，今年我國食糖供給量將會(huì)超過1210萬噸，受供應(yīng)過剩影響，糖價(jià)下跌將持續(xù)數(shù)年。對此，與食糖業(yè)筋骨相連的食品制造等下游產(chǎn)業(yè)表示，糖價(jià)是成本的重要一環(huán)，若糖價(jià)繼續(xù)回落，企業(yè)利潤有望提高。

　　糖企業(yè)績?nèi)ツ暌詠硎椎?/P>

　　2006－2007制糖年國內(nèi)外食糖市場的供求關(guān)系，從過去3年的供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)楣┙o過剩，國內(nèi)一路飆升的糖價(jià)大幅回落，食糖企業(yè)業(yè)績也隨之下跌。此外，受糖價(jià)弱勢不改的影響，食糖巨頭成績單一改去年一路飄紅而首度報(bào)跌。南寧糖業(yè)公布的2007年一季度報(bào)告顯示，實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入74310萬元，凈利潤4455萬元，同比下滑74.05%。預(yù)計(jì)今年一季度銷售食糖15萬噸，平均銷售價(jià)格3750元/噸。而去年同期，該公司銷售食糖19萬噸，平均銷售價(jià)格4800元/噸。同時(shí)，廣東甘化也透露，由于目前糖產(chǎn)品盈利水平下降，公司今年上半年可能會(huì)虧損。

　　供給過剩成全球走勢

　　持續(xù)走高一年多的糖價(jià)引發(fā)強(qiáng)烈震蕩。市場相關(guān)人士向記者透露，在市場規(guī)律引導(dǎo)下，去年的高糖價(jià)引發(fā)的高利潤刺激糖農(nóng)大幅度擴(kuò)大種植面積，今年國內(nèi)糖產(chǎn)量大幅增加和國際市場糖供應(yīng)充足兩大因素導(dǎo)致此輪糖價(jià)回落。

　　國內(nèi)的食糖產(chǎn)量如何呢？據(jù)商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司副司長徐息和透露，由于今年初的霜凍和2、3月份的雨水沒有影響產(chǎn)糖區(qū)，我國2006－2007年度糖產(chǎn)量將高達(dá)1180萬噸，高于年初預(yù)計(jì)的1120萬噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至4月10日，廣西地區(qū)本榨季的生產(chǎn)基本已結(jié)束，全區(qū)累計(jì)產(chǎn)糖667萬噸，同比增加153萬噸。

　　更值得強(qiáng)調(diào)的是，我國食糖產(chǎn)量增加不是“個(gè)案”，而是全球食糖產(chǎn)國共同走勢。據(jù)位于瑞士的J.Kingsman糖業(yè)經(jīng)紀(jì)行的最新預(yù)測，估計(jì) 2006－2007制糖年全球食糖市場的食糖供給過剩量將從先前預(yù)期的502萬噸上升到878萬噸的水平。Kingsman認(rèn)為，估計(jì)2006－2007 制糖年全球的食糖產(chǎn)量將從先前預(yù)期的1.5696億噸上升到1.6115億噸，而全球的食糖消費(fèi)需求量僅能從先前預(yù)期的1.5194億噸上升到 1.5238億噸。

　　糖價(jià)下落將持續(xù)數(shù)年

　　作為僅次于糧食、油料和棉花的大宗農(nóng)產(chǎn)品，食糖價(jià)格的未來走勢牽動(dòng)著各方神經(jīng)。

　　徐息和表示，糖業(yè)的發(fā)展總是走到高點(diǎn)時(shí)下落，此次糖價(jià)下落將持續(xù)數(shù)年。一位市場分析師則認(rèn)為，未來2到3個(gè)月我國糖價(jià)有可能跌破3500元/噸的國家收儲(chǔ)價(jià)格。有業(yè)內(nèi)人士稱，糖價(jià)甚至可能會(huì)接近3200元/噸一帶的低點(diǎn)。

　　對此，徐息和提醒制糖業(yè)界稱，要注意在今后糖價(jià)持續(xù)回落的一段時(shí)間內(nèi)保證糖業(yè)的發(fā)展勢頭。市場相關(guān)人士也表示，在行情下跌過程中，相關(guān)制糖企業(yè)應(yīng)該利用期貨交易套期保值工具，鎖定成本和風(fēng)險(xiǎn)以提高企業(yè)收益率，保持企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

　　對于糖價(jià)的變化，食品飲料制造業(yè)界表現(xiàn)出高度關(guān)注。去年食糖漲價(jià)后，部分碳酸飲料企業(yè)和糖果企業(yè)，紛紛上調(diào)其產(chǎn)品零售價(jià)格。如今糖價(jià)回落，食品飲料企業(yè)的產(chǎn)品售價(jià)會(huì)否再回調(diào)呢？可口可樂(中國)公共事務(wù)及傳訊副總監(jiān)趙彥紅對此回應(yīng)，去年的糖價(jià)飆升也沒有讓他們大幅調(diào)整價(jià)格，此次原料價(jià)格回落，短期內(nèi)也不會(huì)讓價(jià)格體系有大波動(dòng)。但糖只是原料的一種，決定市場價(jià)格還有其他多種因素，產(chǎn)品售價(jià)未必與糖價(jià)直接掛鉤。

　　不過，也有分析師指出，即便食品飲料產(chǎn)品的售價(jià)不會(huì)隨著糖價(jià)回落而下調(diào)，但行業(yè)的利潤可能受此原料降價(jià)的影響而上漲。“去年受糖價(jià)飆升所苦的下游企業(yè)，今年有望過上利潤高漲的好年?！?BR>