春節(jié)長假期間，南方地區(qū)節(jié)日氣氛十分濃厚，多數(shù)市場主體的正常經(jīng)營活動已逐漸停止，米價保持穩(wěn)定。根據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間南方稻米市場行情狀況如下：

    春節(jié)期間，湖北隨州當?shù)刂械具M廠價為1560元/噸，大米出廠價為2300元/噸，廣州站臺價為2460元/噸，保持穩(wěn)定；安徽東至兩優(yōu)培九進廠價為1600元/噸，保持穩(wěn)定；江蘇北部地區(qū)17%水分收購價為1600-1620元/噸，姜堰市場批發(fā)價為2400元/噸，興化市場批發(fā)價格為2340元/噸，保持穩(wěn)定；浙江衢州地區(qū)中等圓粒型早秈收購價1480元/噸，保持穩(wěn)定；江西金溪晚稻進廠價為1680元/噸，大米出廠價為2500元/噸，細糠為1100元/噸，保持穩(wěn)定；福州地區(qū)本省產(chǎn)中晚稻碼頭價為1740元/噸，安徽貨源為1700-1720元/噸，保持穩(wěn)定；廣州當?shù)仄胀ㄐ略缑渍九_價為2240-2260元/噸，中等東北粳米到站價為2920-2940元/噸，保持穩(wěn)定。

    春節(jié)期間，南方稻米市場行情保持穩(wěn)定，購銷清淡，預計節(jié)后仍將弱勢整理。具體分析如下：

    國內(nèi)大米需求量減少，市場促進動力不足

    近年來，我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正發(fā)生著一些變化，畜牧業(yè)強力發(fā)展，使我國成為世界上豬肉、雞肉、雞蛋最大的生產(chǎn)和消費國，與此同時，奶業(yè)、水產(chǎn)業(yè)也均有長足的發(fā)展，這種生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的變化，必然是受人們對消費需求變化的影響。據(jù)有關(guān)研究機構(gòu)調(diào)查，最近5年我國內(nèi)地人均大米年消費量從107.5公斤左右減少到了97.5公斤左右，平均每年減少2公斤，年降幅達2.15%。按照當前全國13.4億人口粗略測算，需消費大米1.3億噸左右，折算成稻谷需求量約為1.9億噸，與近幾年國內(nèi)總產(chǎn)量存在一定的供需缺口，主要體現(xiàn)在品種結(jié)構(gòu)方面。另外，當前整個亞洲地區(qū)的飲食文化，特別是被世界認為經(jīng)濟崛起較快的國家和地區(qū)，消費觀念包括飲食喜好正被歐美國家所同化，這一點在我國青年人群體中尤為明顯。

    部分品種庫存壓力偏重，拍賣仍將主導市場走勢

    自2005年起，我國開始實行最低收購價政策，當年最低收購價入庫稻谷數(shù)量達到1290萬噸。2006年在主產(chǎn)區(qū)又以最低收購價收購了375萬噸早秈稻、485萬噸中晚秈稻。自2006年4月至今，南方最低收購價稻谷共成交896.54萬噸，其中早秈稻累計成交402.36萬噸（2005、2006年早燦稻分別累計成交378.78萬噸、23.58萬噸），2005年中晚秈稻累計成交494.18萬噸。從上述數(shù)據(jù)可以看出，在2007年南方新季早稻上市之前，一些品種庫存壓力仍顯偏重，若后期天氣相對正常的話，預計拍賣因素仍將繼續(xù)主導南方米市走勢。

    節(jié)后民工返城拉動消費，但價格上漲空間有限

    節(jié)前一段時間，南方一些米廠仍在維持一定規(guī)模的生產(chǎn)經(jīng)營，同時外運積極性較前期有所提高，盡管春節(jié)期間南方銷區(qū)優(yōu)質(zhì)大米需求量仍明顯好于普通大米，但一些企業(yè)已意識到節(jié)后伴隨著大量民工的返城，屆時低價大米消費量將較節(jié)前出現(xiàn)明顯的恢復，尤其是在當前銷區(qū)普通大米整體庫存水平遠低于優(yōu)質(zhì)品種的情況下?？紤]到低價大米的消費群體對象，節(jié)后走高的空間也應該是相對有限的，畢竟春節(jié)之后南方銷區(qū)大米整體消費量是下降趨勢。

    綜上所述，節(jié)前南方大米需求疲軟及原料采購難度偏大將導致相當一部分加工企業(yè)節(jié)后入市時間同比偏晚，短期內(nèi)市場供應相對弱勢平衡，局部會略顯緊張，但政策面仍將是主導上半年行情的關(guān)鍵因素，預計節(jié)后弱勢趨穩(wěn)應是南方米市的主流。