“天氣越來越冷,菜價(jià)也越來越貴!”家住省會(huì)長(zhǎng)沙融城苑小區(qū)的王小姐昨日一早就去自家附近的市場(chǎng)買菜,發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格已經(jīng)漲到了9元/斤。而在韶山南路中南林業(yè)科技大學(xué)附近的一家大型連鎖超市里,記者發(fā)現(xiàn)精瘦肉的賣價(jià)也漲到了9.48元/斤,前腿肉為8.38元/斤。
省價(jià)格部門工作人員表示,春節(jié)臨近,目前國(guó)內(nèi)許多城市的豬肉價(jià)格都在小幅微漲,許多大中型城市的豬肉價(jià)格都在10元/斤左右,星城肉價(jià)上漲屬正?,F(xiàn)象。
較去年同期漲了2元左右
昨日下午4時(shí)許,記者在長(zhǎng)沙市雨花亭一大型超市里看到,精瘦肉售價(jià)為9.9元/斤,前腿肉售價(jià)8.5元/斤。據(jù)超市工作人員介紹,從去年年底開始,品質(zhì)相對(duì)較好的精瘦肉價(jià)格就一路慢慢上漲,“現(xiàn)在賣9.9元/斤還算相對(duì)便宜,市內(nèi)個(gè)別超市的賣價(jià)早幾天已經(jīng)漲過10元/斤了?!痹隈R王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng),昨日豬肉批發(fā)均價(jià)達(dá)8.4元/斤。
來自瀏陽市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心1月15日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的肉價(jià)都已經(jīng)悄然上漲。無論是五花肉還是精肉,每斤價(jià)格漲幅均在1-1.5元左右,城區(qū)個(gè)別市場(chǎng)豬肉漲到了9.5元/斤。
長(zhǎng)沙市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心的工作人員介紹說,豬肉價(jià)格其實(shí)自從去年底以來就一直保持在相對(duì)高位,今年元旦節(jié)前后市內(nèi)豬肉均價(jià)已漲到了9.14元/斤左右,1月9日漲至9.28元/斤,本周仍在小幅抬升。
省物價(jià)監(jiān)測(cè)部門數(shù)據(jù)顯示,目前全省市場(chǎng)上的精瘦鮮豬肉每斤售價(jià)比去年同期上漲了2元左右。
春節(jié)肉價(jià)將基本保持穩(wěn)定
“生豬肉價(jià)目前是屬于恢復(fù)性回升?!眮碜院蟽r(jià)格部門的分析顯示,全省生豬價(jià)格去年經(jīng)歷了5-6月份大幅下跌,7月份出現(xiàn)恢復(fù)性回升,11月中下旬以來又見新漲勢(shì)。去年12月底,全省良種生豬價(jià)格每50公斤為503.4元左右,土雜豬價(jià)格每50公斤約為472.4元,比9月下旬上漲了50元左右,比2005年同期上漲了100-110元。
去年年底生豬價(jià)格持續(xù)上漲由多種因素所致:首先是大豆、豆粕等飼料價(jià)格上漲,加之市場(chǎng)上仔豬價(jià)格上升,致使養(yǎng)豬成本增加。其次,養(yǎng)殖戶獲利空間狹窄,養(yǎng)豬積極性受挫,導(dǎo)致生豬存欄量少。
“隨著雨雪天氣的逐漸頻繁,給北方生豬南下的運(yùn)輸帶來一定困難,而且臨近春節(jié),市場(chǎng)需求旺盛,豬肉價(jià)格上漲是正常的現(xiàn)象?!睋?jù)省價(jià)格部門專家介紹,元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間,類似豬肉價(jià)格這種涉及群眾基本生活的價(jià)格,將通過加強(qiáng)監(jiān)控、加大供應(yīng)等手段避免出現(xiàn)集中提價(jià)和漲幅過大。未來一段時(shí)間,雖然市場(chǎng)肉價(jià)可能仍會(huì)有一些小幅微漲,但不會(huì)大幅波動(dòng),基本保持目前的水平。