“除了以四大家魚和羅非魚為養(yǎng)殖對象的傳統(tǒng)漁業(yè)外，龜鱉類養(yǎng)殖是我們東莞水產(chǎn)養(yǎng)殖的一個(gè)拳頭產(chǎn)品?！睎|莞市海洋與漁業(yè)局張邦杰研究員在接受記者采訪時(shí)介紹，據(jù)了解，在東莞市現(xiàn)有1萬畝左右的非傳統(tǒng)養(yǎng)殖水面中，有接近一半水面用于龜鱉類的養(yǎng)殖，而東莞每年能生產(chǎn)700多萬只龜鱉苗種。

　　說到東莞的龜鱉養(yǎng)殖，不能不提到虎門的綠卡實(shí)業(yè)有限公司，綠卡公司是廣東省最大的龜鱉類養(yǎng)殖基地，有4200多畝養(yǎng)殖水面，每年生產(chǎn)龜鱉苗種500多萬只，11月7日，記者來到了這里。談到龜鱉養(yǎng)殖，綠卡公司尹林經(jīng)理介紹，早年的龜鱉類養(yǎng)殖主要集中在長江中下游一帶，廣東很少，廣東的這個(gè)產(chǎn)業(yè)是改革開放后從湖南引進(jìn)種苗來培育種群以后，才逐步發(fā)展起來的，現(xiàn)在公司養(yǎng)殖量最大的是中華鱉和草龜，這兩個(gè)品種每年成品生產(chǎn)量占全國的2％，苗種生產(chǎn)量占全國的10％，而這兩個(gè)品種中，中華鱉是公司大力經(jīng)營的主要商品。

　　龜鱉產(chǎn)業(yè)為什么近年來一直下挫 現(xiàn)在和將來的市場行情會怎樣呢 面對曾經(jīng)到跌落谷底的市場，作為近20年來一直主要從事龜鱉產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，綠卡怎樣應(yīng)對呢 記者采訪了綠卡公司的董事長兼總經(jīng)理曾旭權(quán)。

　　龜鱉市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)

　　曾總顯然對綠卡公司的龜鱉苗種培育信心甚足，一開始他就肯定地向記者介紹，綠卡公司用于繁殖苗種的龜鱉親本都是野生個(gè)體，而且是來自不同產(chǎn)地的野生個(gè)體。“我仃撻么重視種苗的原因就是因?yàn)榍靶┠旮愕奶靵y了。”他提高了音量，“種苗的重要性我就不再說了，我只說我們做的是良心生意，企業(yè)有責(zé)任盡量確保養(yǎng)殖戶的利益，這樣也確保了我們企業(yè)的長期利益?！痹傉f，近一兩年來，使用綠卡鱉苗的養(yǎng)殖戶，絕大多數(shù)都能賺錢，規(guī)范化是龜鱉養(yǎng)殖發(fā)展的大趨勢，未來的市場一定要講品牌。

　　那么近來龜鱉市場的情況會怎樣呢 今年的銷售高峰還沒到，預(yù)計(jì)那時(shí)的價(jià)格會比去年同期高30％，我認(rèn)為從05年到08年都將是一個(gè)發(fā)展期，而從現(xiàn)在起，四、五年后會是龜鱉消費(fèi)的旺盛時(shí)期。曾總對將來的市場信心頗足。他告訴記者，從1993年開始到現(xiàn)在，中華鱉作為一大產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成型，各方面發(fā)展都較成熟，主要的銷售市場是中國大陸。而近年來由于養(yǎng)殖擴(kuò)張過于急速和無序，造成種質(zhì)下降，病害叢生，再加上地區(qū)發(fā)展不平衡和局部使用禁藥現(xiàn)象的擴(kuò)大化，還有種種不實(shí)傳言，造成了產(chǎn)業(yè)的萎縮，今年比去年萎縮了約30％，而去年又比前年萎縮了約20％，從2001年到2004年，80％的中華鱉養(yǎng)殖戶虧本，其間綠卡本身的損失也很大，由于公司除經(jīng)營成品龜鱉外，還經(jīng)營種苗和飼料，故而有能力承受一定的打擊。
　　
　　“可以說龜鱉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)跌人了谷底，現(xiàn)在出現(xiàn)了回升的勢頭。”曾總話鋒一轉(zhuǎn)，說出了自己的理由：第一、產(chǎn)業(yè)的持續(xù)萎縮造成了大量成品鱉，特別是溫室鱉的清倉，估計(jì)從現(xiàn)在到明年三月，市場上的商品鱉都會缺乏。第二、由于龜鱉物種的特性，再加上今年投放的幼苗數(shù)量也不多，市場上商品數(shù)量的恢復(fù)更需要一段時(shí)間。第三、中國的消費(fèi)者一直保持食用龜鱉的習(xí)慣，隨著產(chǎn)業(yè)的逐步規(guī)范，消費(fèi)者會重建信心。接著，他進(jìn)一步分析國內(nèi)銷市場：作為中華鱉原先主產(chǎn)地的湖南省、尤其是洞庭湖水系一帶，絕大部分的中華鱉都被當(dāng)?shù)厝瞬蹲揭豢?；另一個(gè)產(chǎn)地江西省，基本都是散而亂的小型企業(yè)在做，據(jù)親身考察，當(dāng)?shù)刂腥A鱉的養(yǎng)殖從繁殖、飼養(yǎng)到銷售，都還處在混亂無序的狀態(tài)，無法做出成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)；2004-2005年，全國中華鱉產(chǎn)量為14萬噸，其中8萬噸來自江浙一帶，廣東省產(chǎn)量3萬噸，排第二，養(yǎng)殖面積達(dá)5萬多畝，而廣東市場上僅食用龜就有2萬噸是省外輸入的，將來本省生產(chǎn)的產(chǎn)品比例會上升?！爸袊儆惺朝熯M(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣嘛，從古代就開始吃龜鱉，只要我們好好好做，大家都會吃的吧!”曾總最后總笑著說。

　　巴西龜仍難以樂觀

　　據(jù)了解，爬行類市場上的主要品種除了中華鱉和草龜，還有就是巴西龜，為了解相關(guān)情況，記者隨后又采訪了東莞養(yǎng)殖巴西龜最多的南方特種水產(chǎn)研究所所長陸昌勝。“龜市場現(xiàn)在有些好轉(zhuǎn)了，養(yǎng)龜還是有利可圖的，接下來幾年我還會繼續(xù)做?！崩详懙挠^點(diǎn)和曾旭權(quán)類似，老陸介紹，巴西龜原產(chǎn)北美洲，所以到2003年國內(nèi)才開始有零星繁殖，2004年范圍開始擴(kuò)大，2005年達(dá)到了最高峰，而價(jià)格亦從2003年的最高點(diǎn)開始一直走下坡路，苗種的價(jià)格從2003年11―12元/個(gè)，降到2004年的5、6元/個(gè)、2005年的3-4兀/個(gè)，今年只有2-3元/個(gè)，利潤很薄，但總算利潤率還能讓人接受，再加上近期行情有好轉(zhuǎn)，他期望春節(jié)期間價(jià)格能有所回升。

　　老陸的巴西龜生意從2000年開始上規(guī)模,開始從國外進(jìn)口龜苗回來養(yǎng)成商品龜出售,從2003年開始自己搞繁殖,現(xiàn)在則主要經(jīng)營苗種的繁殖和出售,他告訴記者,2003年的巴西龜苗是最貴,曾經(jīng)邊15元/個(gè)。巴西龜?shù)酿B(yǎng)殖性能好，生長快,體質(zhì)強(qiáng)、幾在乎什么都吃“食性跟老鼠差不多一樣雜”，養(yǎng)殖三年兩到三窩蛋，總共有6、70個(gè)一般可以出50多個(gè)苗。當(dāng)年老陸就是看中了巴西龜?shù)姆N種優(yōu)點(diǎn)，再加上這種龜既有食用價(jià)值，又有觀賞價(jià)值，市場適應(yīng)面較廣，才選它為經(jīng)營對象。

　　“2003年以后就不行咯，”說到這些年的龜市行情，老陸的只是搖頭，“這個(gè)龜?shù)箾]什么病，就是因?yàn)樘灭B(yǎng)，所以到處都有在做，價(jià)錢一掉再掉，曾經(jīng)出現(xiàn)商品龜只有9元/斤的收購價(jià)?，F(xiàn)在溫室龜?shù)呐l(fā)價(jià)13元/斤，塘龜17-18元/斤，以前這個(gè)價(jià)只能買只苗。”正因?yàn)楝F(xiàn)在這樣的情況，老陸才將絕大部分精力放在了苗種經(jīng)營這個(gè)技術(shù)保含量較高的環(huán)節(jié)上。

　　雖然老陸和曾總一樣，都認(rèn)為將來龜鱉市場的走向會有轉(zhuǎn)機(jī)，但具體談到巴西龜這個(gè)品種，他太度是謹(jǐn)慎的樂觀。他認(rèn)為，巴西龜?shù)男星殡m然略有好轉(zhuǎn)，但不會再出現(xiàn)反彈，最可能出現(xiàn)的情況持續(xù)幾年，至于幾年后的情況，老陸認(rèn)為現(xiàn)在還難以準(zhǔn)確預(yù)測。

　　據(jù)老陸介紹，他在虎門地區(qū)有兩個(gè)養(yǎng)殖場，這兩年行情不好，他賣掉了部分親龜，現(xiàn)在他每年能孵化80-100萬只巴西龜幼苗，已經(jīng)基本不做成品龜?shù)酿B(yǎng)殖。在是略有好轉(zhuǎn)，總體來看還較低迷，再加上他還拿不準(zhǔn)販年后擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)他還儲備了一些別的龜種，以便在巴西龜行情萬趺時(shí)有所應(yīng)對。