國內(nèi)生豬主產(chǎn)區(qū)價格走勢:
與前期預(yù)測相同,11月份國內(nèi)生豬主產(chǎn)區(qū)價格相對10月上漲。預(yù)計,12月份,受各地疫病的影響,出欄相應(yīng)減少,價格將繼續(xù)走高。各地11月生豬平均價格為8.16元/公斤,10月生豬平均價格為7.59元/公斤,上漲7.5%。與10月相比各地平均價格上漲幅度在0.4―0.8元/斤之間。截至至11月底,四川活豬價格漲至7.4元/公斤左右,湖北上漲至9.4元/公斤左右,江蘇上漲至9元/公斤左右。
外省輸入上海生豬價格走勢
11月外省輸入上海生豬價格如前期所預(yù)測,繼續(xù)上漲。11月外省輸入二元商品雜交豬月平均價格為8.85元/公斤,比10月平均價格7.9元/公斤上漲12%;11月外省輸入三元商品雜交豬月平均價格為9.2元/公斤,比10月平均價格8.3元/公斤上漲11%;上海本地豬價月平均價格為9.9元/公斤,比10月平均價格8.9元/公斤上漲10%。
豬價還有上漲空間 創(chuàng)歷史新高可期
如前期預(yù)測,11月各地生豬價格上漲,部分地區(qū)甚至上漲至10元/公斤,突破歷史最高價。但豬價此次上漲并不到此為止,還將繼續(xù)上漲,可能創(chuàng)出歷史新高。
今年上半年各地豬價低迷,散養(yǎng)戶大規(guī)模宰殺、淘汰生豬和母豬,導(dǎo)致生豬和能繁母豬存欄下降。6月以后南方各省開始流行豬高熱病,繼而流行至北方各省。豬感染高熱病后,死亡率極高。高熱病對各地生豬和母豬的存欄打擊并不亞于前期豬價低迷所造成的影響。據(jù)博亞和訊調(diào)查,此次受豬高熱病影響,生豬存欄下降最明顯的是南方各省及華中地區(qū) 。目前,黑龍江也出現(xiàn)了豬高熱病,但由于氣溫低,影響不大。但就全國來講,能繁母豬和生豬存欄量下降是歷史少有。
此外,由于天氣漸冷,肉類消費(fèi)逐漸增加。北方蔬菜水果逐漸下架,肉類消費(fèi)上升。南方天氣轉(zhuǎn)涼后,開始制作臘腸等肉制品,肉類消費(fèi)上升。目前肉類消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入旺季,但還未達(dá)到最旺。根據(jù)消費(fèi)的習(xí)慣,肉類消費(fèi)還會繼續(xù)上漲,天氣越冷,消費(fèi)越旺,春節(jié)前夕國內(nèi)各地居民將大量集中備年貨、殺年豬,制作臘腸、灌腸等肉制品,需求將達(dá)到全年最高峰。
因此,目前肉類供需矛盾已經(jīng)顯現(xiàn),隨著時間推移,消費(fèi)需求將進(jìn)一步增加,肉類供需矛盾會更加突出和激化,必將導(dǎo)致豬價進(jìn)一步上漲。據(jù)此推測,豬肉價格將持續(xù)上漲,邁向新的價格高峰,創(chuàng)歷史新高可期。