水產(chǎn)飼料的需求特點(diǎn)

　　1.水產(chǎn)飼料進(jìn)入快速、穩(wěn)步發(fā)展期。2005年，飼料普及率為30％；2005年人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品3400萬噸，其中如按70％精養(yǎng)投喂飼料(即2380萬噸水產(chǎn)品需使用飼料)，減去鰱魚31％，即1642萬噸需用飼料，以餌料系數(shù)1.8計(jì)算，需飼料2955萬噸，而2005年實(shí)際水產(chǎn)飼料為1000萬噸。

　　按“十一五”規(guī)劃水產(chǎn)品6000萬噸，其中人工養(yǎng)殖70％達(dá)4200萬噸，以70％精養(yǎng)，除去鰱魚，以1.8餌料系數(shù)算，需飼料3121萬噸；以國(guó)家計(jì)劃飼料普及率達(dá)6％算，當(dāng)年實(shí)際消費(fèi)飼料1872萬噸。即從2005年到2010年，水產(chǎn)飼料實(shí)際消費(fèi)將翻一番。

　　2. 今后五年中將以淡水魚飼料增長(zhǎng)為主，其中草、鯽、鳊、羅非魚將會(huì)占有更大比例，海水魚飼料(鱸魚、鯧魚等)仍屬推廣示范階段，隨著養(yǎng)殖技術(shù)、飼料技術(shù)的進(jìn)步，舊的養(yǎng)殖模式逐漸被取代，下一個(gè)五年期將會(huì)迎來海水魚飼料的爆發(fā)式發(fā)展；蝦類飼料相對(duì)穩(wěn)定；蟹類飼科發(fā)展加快。

　　3.養(yǎng)殖仍以重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展為主，飼料推廣較好的廣東、江蘇、湖北、湖南，目前絕對(duì)量大，但普及率仍有很大提升空間；安徽、廣西有較豐富水資源，飼料屬起步階段，發(fā)展空間巨大；河南、四川、重慶、河北等區(qū)水資源缺乏，可養(yǎng)殖水面小，但目前飼料普及率高，持續(xù)增長(zhǎng)空間不大。

　　飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

　　1.競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷，產(chǎn)能已嚴(yán)重過剩，而行業(yè)中又掀起了新一輪投資熱潮。這一輪投資的主體是行業(yè)中本已領(lǐng)先的大企業(yè)集團(tuán)。初步估計(jì)，2006年上半年全國(guó)新增產(chǎn)能比上一年達(dá)25％以上，進(jìn)一步的產(chǎn)能過剩將使行業(yè)陷入惡性競(jìng)爭(zhēng)，利潤(rùn)率快速下降。

　　2. 大企業(yè)集團(tuán)的戰(zhàn)略日益清晰和趨同，即追求規(guī)?；A(chǔ)上的成本領(lǐng)先戰(zhàn)略。2004年、2005年中小企業(yè)只是延續(xù)了生存狀態(tài)，贏利有限，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力并未得到提升。而一大批大企業(yè)集團(tuán)卻得到了超額利潤(rùn)，增強(qiáng)了綜合競(jìng)爭(zhēng)能力和相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。隨著產(chǎn)能的擴(kuò)張，它們必將追求更大的市場(chǎng)份額，降低單位利潤(rùn)勢(shì)在必然。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是綜合實(shí)力的競(jìng)爭(zhēng)。這些優(yōu)勢(shì)企業(yè)所共有的特點(diǎn)：強(qiáng)大的資本實(shí)力；基本上完成了全國(guó)性的布局；有相對(duì)先進(jìn)的管理制度和管理能力；有較好的贏利模式。整個(gè)行業(yè)已進(jìn)入強(qiáng)者更強(qiáng)、弱者滅亡的階段。

　　4.價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)已成為基本競(jìng)爭(zhēng)模式。企業(yè)、員工、銷售商、用戶都必須得到利潤(rùn)相對(duì)最大化，誰能夠利用相同資源創(chuàng)造出更大的價(jià)值，誰就勝出。這就要求企業(yè)在資本、技術(shù)、人力等各個(gè)要素方面都具備相對(duì)優(yōu)勢(shì)，才能表現(xiàn)出競(jìng)爭(zhēng)力而占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　5.產(chǎn)業(yè)鏈一條龍模式會(huì)在不久的將來更為徹底地改變行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則。

　　6. 全球化已全面滲透了整個(gè)行業(yè)。豆粕、玉米將越來越多依賴進(jìn)口，而終端產(chǎn)品也將逐步打入國(guó)際市場(chǎng)。一方面，跨國(guó)企業(yè)將會(huì)真正全面進(jìn)入中國(guó)農(nóng)業(yè)，從種子、糧食、飼料、飼養(yǎng)、肉制品各個(gè)方面沖擊中國(guó)企業(yè)，在它們面前，我們將顯得非常脆弱。另一方面，本土優(yōu)勢(shì)企業(yè)也會(huì)在今后幾年中全面提升競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　微利化將是行業(yè)不可逆轉(zhuǎn)的趨式，今后兩三年內(nèi)會(huì)加速這一進(jìn)程。三五年后，一定會(huì)出現(xiàn)前二十名的企業(yè)賺走全行業(yè)80％的利潤(rùn)。100元/噸利潤(rùn)級(jí)別的企業(yè)，當(dāng)它的利潤(rùn)設(shè)定在50元/噸的時(shí)候，中小企業(yè)已沒利潤(rùn)可言，當(dāng)它的利潤(rùn)設(shè)定在30元/噸的時(shí)候，中小企業(yè)必然退出競(jìng)爭(zhēng)。

　　水產(chǎn)飼料發(fā)展特點(diǎn)

　　1.水產(chǎn)飼料仍屬起步階段，市場(chǎng)在哺育之中，飼料廠、養(yǎng)殖戶都不成熟，處于學(xué)習(xí)發(fā)展之中。除個(gè)別強(qiáng)勢(shì)品牌之外，絕大多數(shù)飼料企業(yè)在水產(chǎn)飼料上都處于同一起跑線，每個(gè)企業(yè)都有發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　2.不同區(qū)域養(yǎng)殖品種不同、養(yǎng)殖模式不同，導(dǎo)致飼料企業(yè)產(chǎn)品定位不同。市場(chǎng)表現(xiàn)為產(chǎn)品定位混亂，高、中、低檔產(chǎn)品同時(shí)存在?？茖W(xué)合理的產(chǎn)品定位對(duì)企業(yè)至關(guān)重要。

　　3.整個(gè)行業(yè)對(duì)魚蝦的研究不夠，技術(shù)上盲點(diǎn)很多。配方粗糙，魚蝦對(duì)原料的利用率，魚蝦對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量等基本數(shù)據(jù)空白或殘缺不齊。水產(chǎn)飼料配方技術(shù)仍屬初級(jí)階段，企業(yè)面臨壓力，但同時(shí)蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　4. 水產(chǎn)飼料利潤(rùn)目前高于畜禽飼料，但利潤(rùn)會(huì)急劇下降。3年～5年后回歸到和畜禽料同一水平。由于畜禽行情低迷及同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)帶來的壓力，所有企業(yè)都重視開發(fā)水產(chǎn)飼料。水產(chǎn)飼料由于季節(jié)性特點(diǎn)及總體規(guī)模偏小，費(fèi)用、折舊等偏大，在微利狀況下，單純生產(chǎn)水產(chǎn)飼料的企業(yè)將喪失競(jìng)爭(zhēng)力(特種飼料除外)。

　　飼料企業(yè)如何適應(yīng)發(fā)展一要確立企業(yè)正確的發(fā)展戰(zhàn)略?？蛻糁辽?，專注于企業(yè)價(jià)值鏈價(jià)值最大化。養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、員工、企業(yè)構(gòu)成企業(yè)價(jià)值鏈。在企業(yè)、員工、經(jīng)銷商獲得合理回報(bào)基礎(chǔ)上，使養(yǎng)殖戶獲得高于使用其它產(chǎn)品得到的利潤(rùn)，這就要求企業(yè)必須創(chuàng)造出高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)值。企業(yè)經(jīng)營(yíng)圍繞養(yǎng)殖戶價(jià)值最大化來進(jìn)行，這樣才能培養(yǎng)出強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　二是飼料企業(yè)的正確定位應(yīng)當(dāng)是服務(wù)型企業(yè)。目前行業(yè)中企業(yè)普遍定位為制造型企業(yè)，在此定位下，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略多為低成本擴(kuò)張，管理導(dǎo)向?yàn)闇p少投入、控制成本，市場(chǎng)表現(xiàn)為打價(jià)格戰(zhàn)，最終導(dǎo)致所有競(jìng)爭(zhēng)者都無利可圖，企業(yè)沒有能力在人才、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)各個(gè)方面進(jìn)行投入，從而無法使客戶獲取較好利益，結(jié)果失去競(jìng)爭(zhēng)能力。行業(yè)中少數(shù)企業(yè)定位為技術(shù)型企業(yè)，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，但仍有較大的局限性，其本質(zhì)是以產(chǎn)品為導(dǎo)向，以提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心。但是養(yǎng)殖是一個(gè)復(fù)雜的過程，僅有好產(chǎn)品是無法保證養(yǎng)殖戶獲利的。

　　苗種選育、水質(zhì)管理、魚病防治、飼料投喂、品種搭配各個(gè)環(huán)節(jié)都需要專業(yè)技術(shù)支撐。大多數(shù)農(nóng)民是不具備這些專業(yè)知識(shí)和技能的，飼料企業(yè)應(yīng)具備強(qiáng)大的服務(wù)能力，從各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行支持。在此要求下，飼料企業(yè)應(yīng)在各個(gè)環(huán)節(jié)投入人力、財(cái)力進(jìn)行研究，一方面獲得各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)，一方面培養(yǎng)大量各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)人才。企業(yè)經(jīng)營(yíng)圍繞兩個(gè)核心：一個(gè)是集中內(nèi)部資源制造出高技術(shù)含量的、最優(yōu)性價(jià)比的產(chǎn)品；一個(gè)是培養(yǎng)專業(yè)隊(duì)伍對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行全方位的服務(wù)。