國(guó)內(nèi)雞蛋主產(chǎn)區(qū)價(jià)格走勢(shì):繼續(xù)上漲
第46周,國(guó)內(nèi)大部分雞蛋主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。河北館陶雞蛋集散市場(chǎng)雞蛋出廠價(jià)從上周的5.3元/公斤上漲至5.55元/公斤。江蘇海安禽蛋集散市場(chǎng)雞蛋出廠價(jià)從5.52元/公斤漲至5.76元/公斤左右。成都從6.1元/公斤漲至6.15元/公斤左右,青島從5.8元/公斤漲至6.2元/ 公斤。
國(guó)內(nèi)雞蛋主銷(xiāo)區(qū)價(jià)格走勢(shì):穩(wěn)中有漲
北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)雞蛋批發(fā)價(jià)格上周漲至6元/公斤,本周平穩(wěn)。岳各莊市場(chǎng)從上周的5.4元/公斤漲至5.6元/公斤。
如前期所預(yù)測(cè) 蛋價(jià)繼續(xù)上漲 仍有上漲空間
之前曾預(yù)測(cè),在蛋雞存欄嚴(yán)重不足的前提下,節(jié)日效應(yīng)將對(duì)蛋價(jià)漲跌其決定性作用,進(jìn)入11月份后,蛋價(jià)將再次上漲。本周部分地區(qū)蛋價(jià)漲幅在0.4-0.6元/公斤,即驗(yàn)證了這一預(yù)測(cè)。
從蛋雞存欄水平看雞蛋供應(yīng):今年上半年,因?yàn)榍萘鞲胁婚g斷發(fā)生,禽產(chǎn)品需求始終低迷,導(dǎo)致蛋價(jià)較低,虧損嚴(yán)重。河北、遼寧、山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)蛋雞淘汰量較大,同時(shí),因?yàn)殡u病因素,死亡率較往年高,蛋雞存欄大幅下降。盡管7、8月份蛋價(jià)上漲以來(lái),每斤雞蛋利潤(rùn)較高,養(yǎng)殖戶(hù)積極性較高,但因新補(bǔ)蛋雞需4-6月才能達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,因此,春節(jié)前這段時(shí)間雞蛋的供應(yīng)量不會(huì)有質(zhì)的增長(zhǎng)。
從需求方面看,蛋糕、月餅等食品加工廠開(kāi)始大量集中采購(gòu)原材料――雞蛋的時(shí)間一般為節(jié)前一個(gè)月左右。除了年底的春節(jié)這以最大節(jié)日外,春節(jié)前,還有“元旦”以及西方節(jié)日“圣誕”,屆時(shí)節(jié)前一個(gè)月左右(11月中旬)開(kāi)始,雞蛋的需求量階段性增長(zhǎng),拉動(dòng)蛋價(jià)上漲。
目前,國(guó)內(nèi)各地蛋價(jià)仍有上漲空間,節(jié)前有望刷新歷史最高紀(jì)錄。