吃什么才放心？紅心鴨蛋吃不得！就在人們對久違了的蘇丹紅“重出江湖”議論紛紛之時，多寶魚在上海被檢測出含有致癌禁藥，食品安全問題再次升溫。深圳昨天緊急行動，對全市水產(chǎn)批發(fā)市場的多寶魚進行抽檢。目前我市雖暫未發(fā)現(xiàn)有問題的紅心蛋和多寶魚，但這兩宗食品安全事件還是應(yīng)該引起我們的高度警惕，有關(guān)部門必須時刻繃緊食品安全這根弦！

　　民以食為天。如今生活水平提高了，人們餐桌上美味佳肴增多了，然而在“菜籃子”日漸豐盛的同時，人們也無奈地發(fā)現(xiàn)，“菜籃子”里不少東西卻問題多多。民以食為天現(xiàn)在快要變成“民以食為憂”了！作為消費者，固然需要擦亮眼睛、辨別真?zhèn)?，需要采取有效辦法保護好自己的腸胃，但是，在真?zhèn)文娴呢浖芮?，面對頻頻爆出的“新聞”，今天鴨蛋中查出了蘇丹紅，明天豬肉里又檢出了瘦肉精，老百姓怎能吃得從容、吃得放心呢？如果魚也不能吃，肉也不能吃，蛋也不能吃，菜也不能吃，難道我們可以去喝西北風不成？必須想辦法從根本上解決食品安全問題了。

　　有毒多寶魚的背后，是違法經(jīng)營者的道德淪喪。一些經(jīng)營者為了賺錢不擇手段，不惜犧牲消費者的身體健康甚至生命，火腿用敵敵畏浸泡，火鍋底料含有害物質(zhì)，腐竹加進了吊白塊，白酒用工業(yè)酒精勾兌而成，現(xiàn)在多寶魚竟含致癌禁藥！這都是見利忘義、唯利是圖的小人行徑，無異于圖財害命！這樣做良知何在？對這種只顧賺取“黑心錢”、不管別人死活的違法經(jīng)營者，決不能心慈手軟、姑息縱容。必須盡快建立信用體系、完善相關(guān)法律法規(guī)，提高對生產(chǎn)銷售假冒偽劣食品的懲治力度和處罰金額，違法經(jīng)營者膽敢生產(chǎn)銷售有毒有害食品，就要罰得他肉疼，罰得他傾家蕩產(chǎn)。只有讓這些道德淪喪、不負責任的經(jīng)營者付出慘重代價，才能從根本上打擊其生產(chǎn)銷售有毒有害食品的囂張氣焰。

　　有毒多寶魚的背后，還暴露出監(jiān)管不到位的問題。為什么有毒有害食品能夠流入市場并堂而皇之走上人們的餐桌？一個關(guān)鍵原因就是有些監(jiān)管部門把關(guān)不嚴。解決食品安全問題，必須從維護群眾切身利益的高度出發(fā)，進一步強化監(jiān)管部門的責任，把食品安全工作擺在更加突出的位置。要努力形成一整套系統(tǒng)的事前管理和防范機制，從食品安全的長期工程規(guī)劃，到技術(shù)先進、運行高效食品安全檢驗檢測體系建設(shè)，以及嚴格的市場退出機制、靈敏的食品安全應(yīng)急反應(yīng)機制，等等，把每一個環(huán)節(jié)的工作做深入、做細致，做扎實；要嚴格實施食品安全責任制，把工作做在平時、做在前面，變被動的事后“救火”、“補漏”為主動的事前嚴格把關(guān)，不合格的食品嚴禁入內(nèi)，有違令“闖關(guān)”者重罰嚴懲，對玩忽職守的“把關(guān)人”嚴查嚴辦，努力把住食品生產(chǎn)、銷售的每一道關(guān)口，真正讓百姓吃得安全、吃得放心。

　　有毒多寶魚再次給我們敲響警鐘，食品安全，關(guān)乎每個人的生命健康，對此我們一點也不能含糊，一刻也不能放松！

　　食品藥品監(jiān)管局針對"多寶魚"事件組織專項督查

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)司１７日向山東、江蘇、河北、浙江、福建、廣東、遼寧、天津等沿海省市的食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出特急通知，要求各地政府密切關(guān)注事件發(fā)展，并立即組織漁業(yè)監(jiān)管等部門開展對水產(chǎn)養(yǎng)殖的專項督查工作，督查結(jié)果和發(fā)現(xiàn)問題及時上報國家食品藥品監(jiān)督管理局。