10月份，國(guó)內(nèi)稻米市場(chǎng)行情總體穩(wěn)定，其中北方粳稻米行情穩(wěn)中略顯弱勢(shì)，而南方秈稻米行情穩(wěn)中趨強(qiáng)。目前，國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)走勢(shì)呈現(xiàn)出明顯差異，粳米弱市下探，早米強(qiáng)勢(shì)向上，中晚米則相對(duì)平穩(wěn)，眼下大米價(jià)格與去年同期相比也存在顯著差異，品種結(jié)構(gòu)矛盾有所體現(xiàn)。

　　目前北方粳稻收割基本結(jié)束，新稻米陸續(xù)開始上市，由于新稻剛?cè)嫔鲜?，各地糧食企業(yè)收購(gòu)數(shù)量仍然有限，但加工企業(yè)開工呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；多數(shù)市場(chǎng)主體仍在觀望中。今年北方粳稻面積增加較多，預(yù)計(jì)產(chǎn)量也有較大增長(zhǎng)，新稻上市，加上前期粳稻一直在高位運(yùn)行，因此新稻上市壓力正在逐步顯現(xiàn)，市場(chǎng)價(jià)格整體趨跌。在吉林等粳稻產(chǎn)區(qū)，新稻米也陸續(xù)上市，除遼寧地區(qū)外，其他地區(qū)稻米價(jià)格也以穩(wěn)中回落為主。

　　在南方產(chǎn)區(qū)，早稻收購(gòu)基本結(jié)束，中稻收購(gòu)進(jìn)入后期，晚稻收購(gòu)剛開始。南方早稻托市收購(gòu)結(jié)束之后，早稻市場(chǎng)保持著較長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)挺走勢(shì)。目前國(guó)內(nèi)稻谷市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)總體是穩(wěn)中有升，中晚稻收購(gòu)價(jià)格也呈現(xiàn)出堅(jiān)挺向上勢(shì)頭，市場(chǎng)各方仍然對(duì)后市看多；盡管早稻托市收購(gòu)結(jié)束，但由于社會(huì)糧源不足，各方繼續(xù)保持了較強(qiáng)的需求，而農(nóng)民仍然存在較強(qiáng)的惜售心理，等待觀望。由于早稻減產(chǎn)，農(nóng)民惜售，收購(gòu)需求較強(qiáng)，導(dǎo)致市場(chǎng)供求矛盾相對(duì)突出，支撐了價(jià)格的堅(jiān)挺運(yùn)行。

　　今年中稻生產(chǎn)形勢(shì)不太理想，品質(zhì)有所降低，但收購(gòu)需求仍然較強(qiáng)。由于早稻收購(gòu)需求沒(méi)能得到滿足，收購(gòu)價(jià)格又高開高走，導(dǎo)致中稻上市后各方繼續(xù)競(jìng)爭(zhēng)收購(gòu)，使得中稻收購(gòu)價(jià)格也高開高走。目前南方產(chǎn)區(qū)中稻上市收購(gòu)已進(jìn)入中后期，近期大部分地區(qū)中稻收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)普漲，漲幅在40-80元/噸。主要原因在于糧庫(kù)補(bǔ)庫(kù)收購(gòu)，加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)收購(gòu)，目前中稻收購(gòu)進(jìn)入后期，湖北地區(qū)中稻收購(gòu)量較大，其他地區(qū)收購(gòu)量較少。

　　目前晚稻收割進(jìn)入初中期，預(yù)計(jì)11月上旬晚稻收割將基本結(jié)束。今年晚稻生長(zhǎng)形勢(shì)較好，當(dāng)前天氣不錯(cuò)，預(yù)計(jì)品質(zhì)也將比上年提高，目前晚稻已有零星上市，收購(gòu)價(jià)格相對(duì)上年同期高40元/噸左右。近期已有安徽、湖北和江西、湖南和四川相繼啟動(dòng)了中晚稻最低收購(gòu)價(jià)格預(yù)案，據(jù)預(yù)計(jì)，今年晚稻收購(gòu)勢(shì)頭可能相對(duì)較強(qiáng)，價(jià)格將好于上年，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也要強(qiáng)于往年，但總體走勢(shì)可能弱于早稻。

　　近期稻谷價(jià)格相對(duì)好于大米價(jià)格，節(jié)前大米價(jià)格有所提升，但節(jié)后已趨于穩(wěn)定，由于稻谷價(jià)格相對(duì)較強(qiáng)，而大米價(jià)格相對(duì)較弱，因此稻米價(jià)差不大，加工利潤(rùn)有所縮減。節(jié)后大米消費(fèi)需求減弱，目前早大米、優(yōu)質(zhì)大米消費(fèi)需求和行情保持相對(duì)堅(jiān)挺向上，而普通晚大米以穩(wěn)定為主。

　　當(dāng)前稻谷與大米、早稻米與中晚稻米，普通稻米與優(yōu)質(zhì)稻米，秈稻米與粳稻米走勢(shì)的有所差異，關(guān)鍵原因就在于各品種市場(chǎng)供求狀況的不同和原料稻谷市場(chǎng)價(jià)格的走勢(shì)差異影響，由于消費(fèi)需求的變化，導(dǎo)致品種供求結(jié)構(gòu)矛盾也發(fā)生相應(yīng)變化。

　　預(yù)計(jì)后市稻米行情總體仍以穩(wěn)中向上為主，但品種走勢(shì)會(huì)有所差異。

　　一方面，稻谷市場(chǎng)產(chǎn)需存在缺口，供求仍然呈緊平衡。最新預(yù)計(jì)，今年國(guó)內(nèi)稻谷總產(chǎn)量在1.81億噸左右，同比僅略有增產(chǎn)，而消費(fèi)需求總量在1.84億噸左右，產(chǎn)需存在300萬(wàn)噸的缺口，雖然庫(kù)存充實(shí)，但經(jīng)過(guò)幾年的彌補(bǔ)缺口，庫(kù)存已降到較低水平，供求處于緊平衡，整體來(lái)看，稻米市場(chǎng)的供求狀況決定了后市稻米行情將繼續(xù)穩(wěn)中向上。

　　二方面，政策因素決定了稻米價(jià)格穩(wěn)中趨升。今年稻谷收購(gòu)市場(chǎng)的政策影響力較大，最明顯的是早稻政策收購(gòu)價(jià)格拉動(dòng)了市場(chǎng)整體行情向上提升，帶動(dòng)了其他主體入市收購(gòu)積極性，這主要是得力于最低收購(gòu)收購(gòu)預(yù)案的啟動(dòng)和有序的出庫(kù)拋售。上年收購(gòu)的政策糧成本價(jià)格不斷提升和今年收購(gòu)的政策糧暫時(shí)的不出庫(kù)使得后市市場(chǎng)供給呈現(xiàn)不足，市場(chǎng)收購(gòu)將繼續(xù)保持活躍，加上中晚稻最低收購(gòu)價(jià)格預(yù)案的啟動(dòng)，全年稻谷政策性主導(dǎo)的力量比較強(qiáng)。

　　三方面，市場(chǎng)收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)激烈，農(nóng)戶惜售等待觀望。今年的早稻收購(gòu)和中稻收購(gòu)均呈現(xiàn)出各種主體積極入市收購(gòu)的態(tài)勢(shì)，主要是輪換補(bǔ)庫(kù)等政策收購(gòu)增強(qiáng)和由于社會(huì)糧源的不足，拉動(dòng)了其他主體入市收購(gòu)，收購(gòu)拉抬現(xiàn)象比較明顯，價(jià)格也高開高走，一路小幅上漲；中稻受到早稻的影響比較明顯，呈競(jìng)爭(zhēng)收購(gòu)態(tài)勢(shì)；晚稻雖然尚未全面上市，但從當(dāng)前情況看，由于最低收購(gòu)價(jià)格預(yù)案的啟動(dòng)，預(yù)計(jì)收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)將強(qiáng)于往年。受政策收購(gòu)和市場(chǎng)收購(gòu)?fù)皆鰪?qiáng)的影響，加上今年早稻和中晚稻生產(chǎn)形勢(shì)不太理想，局部地區(qū)減產(chǎn)受災(zāi)比較嚴(yán)重，導(dǎo)致農(nóng)戶留糧增加，上市售糧減少和分散，市場(chǎng)供給量少于收購(gòu)需求量。對(duì)于晚稻而言，南方一些地區(qū)農(nóng)戶習(xí)慣性將中晚稻留作自己口糧，晚稻上市將不如早稻，但相比往年可能會(huì)有所增加。

　　四方面，加工企業(yè)貨源不足，收購(gòu)需求保持旺盛。由于國(guó)家掌握了較大庫(kù)存，出庫(kù)輪換銷售的糧食流向市場(chǎng)的量較少，導(dǎo)致社會(huì)商品糧源不足，刺激加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)入市收購(gòu)，促使今年早稻收購(gòu)出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)于往年，價(jià)格一路提升。但是中稻收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)趨緩，

　　主要是中稻品質(zhì)明顯不如往年，品質(zhì)降低，大米價(jià)格銷售行情不好，使得收購(gòu)需求有所減弱。今年晚稻總體產(chǎn)量持平，由于上年晚稻品質(zhì)較低，而今年后期天氣相對(duì)較好，預(yù)計(jì)今年品質(zhì)可能好于上年，但各地品質(zhì)不一。由于政策性收購(gòu)啟動(dòng)，加上當(dāng)前社會(huì)糧源不足，早中稻平產(chǎn)略減，預(yù)計(jì)晚稻收購(gòu)需求仍將保持相對(duì)較強(qiáng)的態(tài)勢(shì)。

　　五方面，稻米價(jià)差不大，經(jīng)營(yíng)加工效益降低，市場(chǎng)觀望心理較強(qiáng)。盡管下半年以來(lái)，稻米經(jīng)營(yíng)加工效益有所提升，但由于收購(gòu)市場(chǎng)受政策主導(dǎo)，銷售市場(chǎng)受市場(chǎng)調(diào)節(jié)，因此，下半年以來(lái)特別是近期的稻米價(jià)差反而有所縮小，這也一定程度上影響到近期其他主體市場(chǎng)收購(gòu)有所減弱。晚稻即將上市，收購(gòu)也開始陸續(xù)展開，由于晚稻的產(chǎn)銷特征，預(yù)計(jì)晚稻收購(gòu)勢(shì)頭要弱于早稻，大米銷售也正值淡季，在下一個(gè)旺季到來(lái)前，受大米市場(chǎng)調(diào)節(jié)銷售的影響，大米價(jià)格仍然會(huì)弱于稻谷價(jià)格，大米的經(jīng)營(yíng)效益不理想，也在一定程度上制約了晚稻收購(gòu)入市積極性和收購(gòu)的勢(shì)頭。

　　六方面，各品種市場(chǎng)總量供求狀況，區(qū)域產(chǎn)銷、品種品質(zhì)存在差異。當(dāng)前，我國(guó)稻米市場(chǎng)存在一定區(qū)域、品種、品質(zhì)差異特征，一方面產(chǎn)區(qū)供給情況不一，北方粳稻生產(chǎn)相對(duì)集中，消費(fèi)相對(duì)分散，南方秈稻產(chǎn)銷區(qū)相對(duì)集中，但局部地區(qū)受災(zāi)減產(chǎn)嚴(yán)重，產(chǎn)需缺口比較突出；二方面，市場(chǎng)行情表現(xiàn)不一，今年上半年北方粳稻強(qiáng)勢(shì)特征明顯，南方秈稻弱勢(shì)突出；下半年后南方秈稻持續(xù)回升，而北方粳稻高位堅(jiān)挺，但北方新稻上市后價(jià)格高位下滑，與當(dāng)前南方中晚稻上市的走勢(shì)有所差別；三方面，今年早稻品質(zhì)一般，與上年相比相對(duì)較差，中稻品質(zhì)降低，明顯不如上年，晚稻品質(zhì)相對(duì)好于上年，但不同地區(qū)品質(zhì)差異較大，受災(zāi)特別是受病蟲害較重的地區(qū)品質(zhì)有所下降。四是各地增減產(chǎn)也不一樣，北方粳稻增產(chǎn)豐收明顯，南方秈稻平產(chǎn)或略減，同樣在南北產(chǎn)區(qū)，因受災(zāi)程度不一，各地增減產(chǎn)也有明顯差異。五是政策效應(yīng)差異也同時(shí)存在，目前秈稻政策的托市效應(yīng)明顯要強(qiáng)于粳稻，若僅僅從稻谷、大米價(jià)格來(lái)看，粳稻米價(jià)格偏高，秈稻米價(jià)格偏低，政策價(jià)之間也存在失衡現(xiàn)象。

　　綜上所述，后市受政策性因素支持和市場(chǎng)總體供求緊平衡的狀況及區(qū)域、品種、品質(zhì)矛盾存在的影響，后市稻米市場(chǎng)行情仍以穩(wěn)中向上為大趨勢(shì)，由于差異的存在，各地、各品種和各季節(jié)的走勢(shì)有所不同，其中早稻米、優(yōu)質(zhì)稻米走勢(shì)相對(duì)較強(qiáng)，季節(jié)性需求對(duì)稻米的拉動(dòng)作用也有所增強(qiáng)，但相對(duì)于往年和秈稻品種，粳稻米相對(duì)較弱。