鰱魚、草魚賣得俏,仿生態(tài)甲魚養(yǎng)殖前景好……最近,我市漁業(yè)部門選擇了63個養(yǎng)殖場(戶),分別對14種主要養(yǎng)殖品種進行了調(diào)查分析,認為我市漁業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢良好,但部分品種已有供大于求現(xiàn)象。
常規(guī)魚市場需求增加
鳊魚、鯽魚、鳙魚等一直是菜籃子中的傳統(tǒng)魚品種。
今年我市常規(guī)魚放養(yǎng)面積保持穩(wěn)定,但魚種放養(yǎng)量增長明顯,價格平穩(wěn),其中大規(guī)格商品魚價格上揚,青魚、草魚、鰱魚等品種的塘邊價分別穩(wěn)定在14元/公斤、9元/公斤、3.5元/公斤左右,鳙魚、鳊魚、鯽魚分別從7.2元/公斤、6.2元/公斤、6.4元/公斤漲到9.0元/公斤左右。
分析認為,常規(guī)魚養(yǎng)殖經(jīng)濟效益良好、發(fā)展空間大,其原因是近幾年來養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)調(diào)整,擠壓了一部分傳統(tǒng)品種養(yǎng)殖面積,使其產(chǎn)量減少;部分地區(qū)出現(xiàn)禽流感,消費者改為食用水產(chǎn)品,市場需求量增加;另外以常規(guī)魚休閑垂釣為主要品種的休閑漁業(yè)發(fā)展較快,也對常規(guī)魚銷售價格上漲有一定的影響。
明蝦養(yǎng)殖風險顯現(xiàn)
由于明蝦養(yǎng)殖效益明顯,刺激了部分農(nóng)戶的養(yǎng)殖熱情,今年我市明蝦養(yǎng)殖規(guī)模進一步擴大,分別比上年增長39.7%、40%。根據(jù)當前形勢分析,南美白對蝦養(yǎng)殖仍存在著較大的養(yǎng)殖病害高發(fā)風險和市場風險,加上今年天氣多變,雨水較多,不僅影響明蝦的生長,還會誘發(fā)病害。從養(yǎng)殖成本看,今年明蝦飼料價格比去年漲了500元/噸,也影響了其效益的提高。
此外,我市珍珠養(yǎng)殖前景不容樂觀。據(jù)調(diào)查,目前珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)量趨于飽和狀態(tài),市場價格下跌,可能會出現(xiàn)嚴重虧損,優(yōu)質(zhì)珍珠有一定的利潤空間,但是總體效益不如前幾年。一般五年養(yǎng)殖周期的育珠蚌,前幾年的出售價可達25元/只―30元/只,現(xiàn)在只有10元/只―20元/只。
甲魚養(yǎng)殖效益回升
今年甲魚養(yǎng)殖面積比去年略有減少,但溫室放養(yǎng)面積比上年增長13.1%。據(jù)調(diào)查,今年1―4月份,仿生態(tài)甲魚(統(tǒng)貨)從31元/公斤漲到49元/公斤、溫室甲魚(統(tǒng)貨)從26元/公斤漲到37元/公斤,但此后價格逐漸回落,但仍比去年同期有所上漲。相比之下,仿生態(tài)品牌甲魚價格較堅挺,市場起伏小。
據(jù)分析,今年上半年甲魚價格上漲的主要原因,一是前幾年甲魚養(yǎng)殖行情差,部分養(yǎng)殖戶改養(yǎng)其他品種,存塘商品鱉總量減少;二是婚慶旺年也致使上半年前期甲魚市場需求量持續(xù)增加。