一、控制規(guī)模,適度經(jīng)營
發(fā)展肉雞業(yè)一定要全面分析走勢,充分估量自身抗風(fēng)險能力,科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃,正確預(yù)測、準(zhǔn)確判斷,切忌倉促上馬,腳跟不穩(wěn)。行業(yè)主管部門要從宏觀上做出科學(xué)規(guī)劃,通過控制肉種雞的存欄量來調(diào)控整個行業(yè)的發(fā)展速度。實踐證明,從源頭上把握好祖代種雞的投放量,將全國的年祖代總量控制在55萬套上下,整個肉雞業(yè)大起大落局面就不會出現(xiàn)。
二、健全法規(guī),保障公平
盡早出臺《畜牧法》和完善獸醫(yī)衛(wèi)生條例,規(guī)范肉雞從業(yè)準(zhǔn)入門檻,凡從事生產(chǎn)經(jīng)營種畜禽的單位和個人,須經(jīng)農(nóng)牧部門核準(zhǔn),發(fā)給生產(chǎn)經(jīng)營許可證,并進行工商登記、稅務(wù)注冊,接受勞動部門的用工監(jiān)督、管理??紤]到肉雞業(yè)屬風(fēng)險行業(yè)的實際情況,在具體征收標(biāo)準(zhǔn)上可適當(dāng)放寬,但要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),平等稅負。
三、健康養(yǎng)殖,樹立品牌
要走出肉雞業(yè)發(fā)展的困境,就必須建立從基地到餐桌的全程質(zhì)量控制體系,從肉雞生產(chǎn)、加工、流通和消費的各個環(huán)節(jié)實施質(zhì)量管理,規(guī)模肉種雞場還要建立自己的商品基地,并對基地進行相應(yīng)的無公害認(rèn)證、綠色認(rèn)證以及ISO9001、ISO14000國際標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證,對加工廠還要進行HACCP認(rèn)證,通過這些認(rèn)證來規(guī)范管理、提高質(zhì)量、樹立品牌、增強民眾的消費信心。
四、擴大出口,規(guī)范進口
對出口肉雞產(chǎn)品實行從飼養(yǎng)環(huán)境、飼料和飲水衛(wèi)生、生物安全等全過程質(zhì)量控制,保證產(chǎn)品達到標(biāo)準(zhǔn),這是擴大出口的前提條件。充分利用國內(nèi)原料豐富、人力成本低的優(yōu)勢,進行資源整合,推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。進一步拓展國際市場,尤其是歐美等地區(qū)市場,特別重視對我國雞肉的進口大國,如日本、俄羅斯、沙特、科威特等國家。積極開拓目前禽肉消費水平不高,進口量不大的進口小國,擴大肉雞產(chǎn)品在國際市場上的份額。
肉雞業(yè)如何走上穩(wěn)定之路
2006-06-02 來源:中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)
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