受外盤和市場供應(yīng)充足等因素的共同影響，進入5月中旬以來，國內(nèi)食用油價格普遍回穩(wěn)，但市場成交行情一般。目前山東地區(qū)豆油價格一般在5200元/噸，與前期變化不大；天津市場價格為5280元/噸，比前期上漲0.7%；江蘇市場價格為5360-5370元/噸，與前期變化不大。市場24度棕櫚油天津港報價4420元/噸，與前期變化不大；山東港報價一般在4450元/噸，與前期變化不大；江蘇港口對外報價一般在4350元/噸，比前期下降0.6%；浙江寧波港4430元/噸，與前期變化不大；廣東地區(qū)在4300元/噸，與前期變基本持平。目前二級菜籽油湖北地區(qū)5070-5120元/噸，比前期下降0.6%；安徽地區(qū)5100-5170元/噸，與前期變化不大；江蘇地區(qū)5120-5150元/噸，與前期變化不大。目前山東地區(qū)花生油市場價格一般在9800-10000元/噸，與前期變化不大；河南價格一般在9600-9800元/噸左右，與前期變化不大；江蘇市場價格一般在9800元/噸，與前期變化不大。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，短期內(nèi)國內(nèi)食用油市場整體行情仍以穩(wěn)中趨跌為主，部分品種價格將進入底部盤整格局。
     一、 節(jié)后豆油需求趨弱，廠商騰庫意愿增強。據(jù)了解，隨著“五一”黃金周的結(jié)束，國內(nèi)餐飲行業(yè)的散油需求相應(yīng)萎縮，而每年的夏季也是植物油需求的傳統(tǒng)低谷，加上年初以來生豬、禽、蛋價格的明顯下跌，以及節(jié)日期間動物油脂集中供應(yīng)上市，都使得節(jié)后豆油等植物油銷量再度轉(zhuǎn)淡，促使部分地區(qū)的廠商報價再度回落。但受部分地區(qū)油廠停工集中，原料進口成本趨升的利多支撐，豆油后市存在一定的上漲空間。
    二、新季菜籽即將集中上市，市場菜油壓力顯而易見。今年新季菜籽低開，壓榨原料成本的降低給菜油制造了降價空間，而后期整個油脂市場供應(yīng)面利空偏多，也對菜油行情構(gòu)成不利。
    三、花生油價格繼續(xù)高位企穩(wěn)。由于目前產(chǎn)區(qū)原料價格貨源偏緊及價格接連上調(diào)，產(chǎn)區(qū)生油廠家對外報價持續(xù)堅挺。預(yù)計后期國內(nèi)純正花生油市場將總體趨于穩(wěn)定，市場價格不可能出現(xiàn)太大的漲跌。
    四、棕櫚油行情走勢一直是近期業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的焦點，尤其是在目前市場本來處于消費旺季而市場需求一直十分清淡的情況下，致使市場價格一跌再跌。近期國內(nèi)棕櫚油市場交易依然沒有明顯的轉(zhuǎn)旺，市場需求一片清淡，近期國際原油期貨全面下跌、美國CBOT豆油期價出現(xiàn)大幅度下挫，抑制馬來西亞棕櫚油市場平淡整理，加上國內(nèi)港口棕櫚油庫存壓力不斷加大，共同加重經(jīng)銷商的出貨心理，而隨著進口棕油陸續(xù)到貨及經(jīng)銷商銷售壓力有增無減的壓力下，短期內(nèi)國內(nèi)棕櫚油仍將維持振蕩走低的行情。