“我省每年要吃掉120多萬噸的雞蛋，而這其中近1/4的雞蛋來自于外省市?！笔⌒竽了a(chǎn)局有關(guān)負責人對記者說，首部雞蛋國家標準年內(nèi)將出臺，各地的品牌雞蛋紛紛搶灘湖南市場，而我省至今還沒有一家通過綠色產(chǎn)品認證的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)。

　　外地雞蛋紛紛搶灘

　　記者昨日在一些超市見證了這一尷尬。四川、湖北、河南等省的“綠色雞蛋”、精養(yǎng)精選土雞蛋打扮得漂漂亮亮地擺在柜臺上，價格也不菲，一般12枚/包的雞蛋12.5元。而本省的雞蛋大都集中在散裝雞蛋柜臺，既無包裝也沒看到什么品牌。據(jù)了解，首部雞蛋國家標準對雞蛋里的抗生素、重金屬、農(nóng)藥等有毒、有害物質(zhì)規(guī)定了最高限量標準，還規(guī)定了養(yǎng)雞場的場址和自然條件等標準。傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省如山東、河南都已經(jīng)出臺相關(guān)措施，加緊實施雞蛋產(chǎn)地環(huán)境認定和產(chǎn)品認證工作。而我省目前關(guān)于此類認證工作還沒有開始，受制于經(jīng)費和技術(shù)上的一些困難，到目前為止，真正的綠色雞蛋只占湖南雞蛋產(chǎn)量的0.5%。

　　全省沒有一家真正意義上的綠色雞蛋生產(chǎn)企業(yè)，湖南省的雞蛋基本上處在“散兵游勇”和“各自為政”的階段。多雞少蛋的怪現(xiàn)狀據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2005年湖南省的雞蛋產(chǎn)量達到了90多萬噸，比2004年多出了近10萬噸，但這些雞蛋還不能完全滿足市場需求?！昂先艘荒暌M120萬噸雞蛋，沒有辦法，剩下的缺口只能靠引進。”省畜牧水產(chǎn)局畜牧處陳處長對記者說，但這些外來雞蛋基本上是“洋雞蛋”，因為實行了規(guī)?；B(yǎng)殖、產(chǎn)量又高，價格一般在3元左右，很受顧客喜歡。

　　據(jù)了解，2005年湖南省買進了30多萬噸外省雞蛋，占據(jù)湖南蛋類市場的1/4強。而與此相反，我省一直是家禽外銷大省，單單去年我省的4家家禽加工龍頭企業(yè)外銷的家禽就達3000多萬羽?！拔覀円话阒毁u雞肉，不賣雞蛋。”陳處長笑著說。

　　我省品牌認證為何難

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，要實行雞蛋綠色認證，首先要采用傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖，也就是要求雞蛋是土雞蛋，這個條件湖南基本具備。但由于我省的雞蛋產(chǎn)地比較分散，沒有形成規(guī)模化效應(yīng)，一定程度上影響了認證工作的開展。對此，省畜牧水產(chǎn)局有關(guān)人員表示，政府將很快出臺一系列政策，集中力量發(fā)展有地方特色的養(yǎng)殖產(chǎn)品，實行標準化生產(chǎn)，加快“標識”認證工作，提倡優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，形成自身的拳頭產(chǎn)品?！爱斎浑u蛋也可以搞深加工，轉(zhuǎn)變經(jīng)營策略，加強區(qū)域規(guī)?；ㄔO(shè)，只有往這方面做，湖南雞蛋才能做出自己的品牌?！?