自去年11月以來,我國雞蛋價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下跌,較去年同期下跌12.64%
“我們從仔雞場買進(jìn)仔雞,每只一般價(jià)格是2.2元到3.2元,4個(gè)月后進(jìn)入產(chǎn)蛋期。飼料、消毒、防疫、水電等各種費(fèi)用加起來,不算人工費(fèi)每只雞的成本約為17到18元。一只正常的蛋雞一年產(chǎn)蛋約25公斤。以現(xiàn)在雞蛋每公斤不到4元錢的批發(fā)價(jià)計(jì)算,現(xiàn)在養(yǎng)雞基本上沒什么賺頭了?!比涨埃瑱璩敲芳掖宓囊晃火B(yǎng)雞戶算了養(yǎng)雞的成本收益賬后,對(duì)自己從事多年的蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的前景憂心忡忡。
雖然天氣已經(jīng)漸漸回暖,有了春天的氣息,但雞蛋市場的“嚴(yán)冬”似乎一直在繼續(xù)。據(jù)調(diào)查,一段時(shí)期以來,我省雞蛋價(jià)格持續(xù)下降。石家莊市場上雞蛋價(jià)格多在4.2元/公斤,保定集貿(mào)市場上雞蛋價(jià)格多為4.4元/公斤,邢臺(tái)每公斤在3.9元-4.1元之間,滄州等地為4.2元/公斤。
持續(xù)低迷的雞蛋價(jià)格受益最大的也許是消費(fèi)者。“雞蛋多少錢一斤???”“兩塊一!”“哎呀,又便宜了!”這是日前筆者在省會(huì)某集貿(mào)市場上看到的一幕。剛買了5公斤雞蛋的趙女士告訴筆者,女兒正在坐月子,家里雞蛋吃得快,沒想到現(xiàn)在雞蛋這么便宜,可是省了不少錢。
事實(shí)上,雞蛋價(jià)格持續(xù)走低是全國普遍形勢,去年冬天以來,吉林、遼寧、山東及我省等雞蛋主要產(chǎn)地的雞蛋價(jià)格持續(xù)低迷。3月1日,商務(wù)部公布了2月份各地生活必需品市場運(yùn)行情況,調(diào)查顯示,自去年11月以來,我國雞蛋價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下跌,目前全國36個(gè)大中城市的雞蛋平均零售價(jià)格為5.67元/公斤,較1月份回落0.35%,較去年同期下跌12.64%,大連、西安、烏魯木齊等地的雞蛋價(jià)格已跌落至近幾年的最低點(diǎn)。
據(jù)省畜牧獸醫(yī)局的有關(guān)專家分析,雞蛋價(jià)格下降主要受兩方面因素影響?!耙环矫媲萘鞲幸咔閷?dǎo)致雞蛋消費(fèi)量下降,另一方面,自2004年以來,雞蛋價(jià)格持續(xù)走高,養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性高漲,雞蛋供應(yīng)量加大。”預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格難以走出低谷。據(jù)了解,與北方雞蛋市場低迷不同,廣東等南方市場的粉蛋(紅殼雞蛋)價(jià)格呈上漲趨勢。一方面,南方消費(fèi)者解除了對(duì)禽流感的恐懼心態(tài),另一方面,受氣候和疫情的影響,本地雞蛋產(chǎn)量下降。此外,遼寧、山東及我省等雞蛋輸出地因禽流感疫情、氣候交通等原因?qū)е码u蛋輸出量的減少也是北方市場價(jià)格下降而南方市場價(jià)格上揚(yáng)的重要原因。
專家分析,雞蛋價(jià)格持續(xù)走低不利于蛋類市場的穩(wěn)定發(fā)展,養(yǎng)雞戶的利益受到了較大沖擊。今年受飼料價(jià)格上漲、雞瘟疫增加等因素影響,養(yǎng)雞成本增加,每公斤雞蛋成本價(jià)格已經(jīng)達(dá)到3元,現(xiàn)在的雞蛋收購批發(fā)價(jià)格已經(jīng)接近成本價(jià)格,目前養(yǎng)雞已無利可圖,甚至虧本。不少養(yǎng)雞戶已表示出售淘汰雞后不愿再按原有比例補(bǔ)充存欄量。蛋雞存欄量的下降有可能有助于雞蛋價(jià)格的回升,但從長遠(yuǎn)來看,又為今后雞蛋的高價(jià)埋下伏筆。
據(jù)了解,為大力扶持禽類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,日前我省已出臺(tái)相關(guān)政策,對(duì)禽類規(guī)模養(yǎng)殖場將加大政策扶持力度,財(cái)政、信貸資金也將對(duì)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的場戶給予傾斜,并按照《畜牧法》的有規(guī)規(guī)定,對(duì)建立畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的,在土地利用規(guī)劃內(nèi)優(yōu)先安排。