總體而言，2005年蝦價(jià)還是令人滿意的。更重要的是，這一成績(jī)主要在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得，這表明，國(guó)內(nèi)蝦類(lèi)消費(fèi)已足以支撐目前養(yǎng)蝦業(yè)的持續(xù)發(fā)展，相比前兩年少了些泡沫，多了一份踏實(shí)。

　　2005年1月商品蝦上市量少，蝦交易價(jià)格不斷走高，特別是春節(jié)前后，達(dá)到了高峰，價(jià)格比平時(shí)漲了2~3倍之多。進(jìn)入3月份，隨著需求的減少，價(jià)格也逐漸回落。從5月份開(kāi)始，對(duì)蝦供應(yīng)基本上能滿足市場(chǎng)需求，價(jià)格也慢慢趨向平穩(wěn)。6月下旬，南方雨水增多，很多蝦塘被淹，廣西60%以上的蝦塘受災(zāi)，湛江蝦農(nóng)擔(dān)心臺(tái)風(fēng)，廣西、湛江等地很多蝦農(nóng)為了保本紛紛起蝦，導(dǎo)致大量的對(duì)蝦上市，交易價(jià)格比月初下降。進(jìn)入7月份，對(duì)蝦交易量增多，以小規(guī)格為主，而各大水產(chǎn)加工企業(yè)也開(kāi)始大量生產(chǎn)，且以小規(guī)格為主，所以，小規(guī)格對(duì)蝦交易價(jià)格相差不大。至7月份，30~35支以上的大規(guī)格對(duì)蝦上市量少，價(jià)格較高。8月初，由于臺(tái)風(fēng)的影響和第一批蝦已經(jīng)起完，第二批還沒(méi)能大量上市，市場(chǎng)交易量不大，價(jià)格曾一度小幅上漲。中秋節(jié)過(guò)后，對(duì)蝦價(jià)格并沒(méi)有降下來(lái)，與節(jié)前基本一樣。國(guó)慶節(jié)過(guò)后，隨著天氣的慢慢轉(zhuǎn)涼，對(duì)蝦價(jià)格一直很穩(wěn)定。11月份天氣轉(zhuǎn)冷，加上市場(chǎng)上交易的南美白對(duì)蝦都是晚造蝦，隨著周邊存塘蝦的減少和2006年國(guó)際市場(chǎng)需求量較去年增加，水產(chǎn)加工企業(yè)對(duì)南美白對(duì)蝦需求也有所增加。對(duì)蝦價(jià)格由此在緩慢上升，上升幅度最為明顯的是40頭/近。預(yù)計(jì)2006年養(yǎng)蝦總面積將穩(wěn)中有升，蝦價(jià)在2005年的基礎(chǔ)上小幅波動(dòng)。