玉米工業(yè)加工消耗量最大的是淀粉和乙醇燃料的加工業(yè)。以預(yù)計(jì)淀粉加工為例，2002年全國玉米淀粉產(chǎn)量約為600萬噸，2003年全國總產(chǎn)量為700萬噸左右，比上年增長15%，年消耗王米1000萬噸以上，2004年我國淀粉系列產(chǎn)品共消耗玉米1150萬噸，同比增長16%，2005年我國玉米淀粉產(chǎn)業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大，市場(chǎng)預(yù)計(jì)玉米淀粉業(yè)消費(fèi)玉米將達(dá)到1300萬噸以上，繼續(xù)保持15%的增長速度。同樣，燃料乙醇的加工在原油價(jià)格走高的背景下，更是前景斐然，市場(chǎng)預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)燃料乙醇對(duì)玉米的需求量將大幅提高，并將有可能提高至1500萬噸左右，將占國內(nèi)玉米需求的10%―15%，這將為玉米需求提供強(qiáng)有力的動(dòng)力。
    目前，玉米的就地消化能力大大增強(qiáng)，就產(chǎn)地吉林省來說，已建成各類玉米加工企業(yè)400多戶，黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古等地又有一批玉米深加工轉(zhuǎn)化項(xiàng)目上馬及竣工投產(chǎn)，玉米的加工轉(zhuǎn)化量將進(jìn)一步增加。油價(jià)的上漲推動(dòng)車用乙醇汽油試點(diǎn)的推廣，全國9個(gè)省推廣使用乙醇汽油。產(chǎn)地消化能力的增強(qiáng)，勢(shì)必減少了產(chǎn)區(qū)貿(mào)易量，對(duì)銷區(qū)價(jià)格上漲起到了支撐作用。國內(nèi)產(chǎn)銷區(qū)的銜接問題，往往導(dǎo)致銷區(qū)價(jià)格短期內(nèi)飛速上漲。
    在玉米市場(chǎng)本輪漲勢(shì)中，由于多方收購主體介入市場(chǎng)進(jìn)行收購，產(chǎn)區(qū)價(jià)格在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中節(jié)節(jié)穩(wěn)步攀升。同時(shí)農(nóng)戶的惜售心理又相當(dāng)濃厚，多數(shù)改變以往的售糧習(xí)慣，待價(jià)而沽，這導(dǎo)致了胃口較大的深加工企業(yè)的收購價(jià)格一提再提。就是在價(jià)格不斷穩(wěn)步走高的情況下，有的地方還是反映出收不到玉米的困惑。加之國家對(duì)玉米市場(chǎng)政策的大力傾斜，貿(mào)易企業(yè)加緊執(zhí)行出口合同，推動(dòng)了產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格的持續(xù)穩(wěn)步走高，期貨價(jià)格在此激勵(lì)下，漲勢(shì)已經(jīng)持續(xù)了一月有余。同時(shí)從目前產(chǎn)銷區(qū)的情況來看，春節(jié)前玉米市場(chǎng)價(jià)格仍有較大可能進(jìn)一步走高，期貨價(jià)格也將陸續(xù)刷新高點(diǎn)。
    當(dāng)然，除了深加工業(yè)的需求持續(xù)強(qiáng)勁之外，運(yùn)輸問題和消費(fèi)高峰期仍是非常重要的原因，雖然國內(nèi)仍有禽流感、口蹄疫的新報(bào)道，但是養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)陸續(xù)恢復(fù)，養(yǎng)殖戶反映目前養(yǎng)雞已經(jīng)有錢賺了。
    綜合上述因素，我們認(rèn)為在今后一段時(shí)間內(nèi)，玉米市場(chǎng)將會(huì)繼續(xù)保持其穩(wěn)健平穩(wěn)的上漲勢(shì)頭。