國內(nèi)產(chǎn)區(qū)小麥價格整體穩(wěn)定，部分地區(qū)價格小幅回落。因為節(jié)日效應(yīng)所帶來的小麥價格上漲遲遲沒有出現(xiàn)，市場對年前小麥走勢開始抱持趨弱看法，上周產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)因為小麥供應(yīng)提高，制粉企業(yè)出現(xiàn)壓低小麥收購價收購的情況。
    當前產(chǎn)區(qū)國儲小麥輪入任務(wù)已完成，而輪換出庫銷售繼續(xù)在進行，目前小麥銷售不是很樂觀，大部分面粉廠的用量和儲備能力都有限，小麥銷售還沒有更好的途徑。當前面粉企業(yè)銷售形勢不是很好，制約了加工小麥采購增存量，面粉企業(yè)生產(chǎn)加工擴大，市場供給增加，而市場旺季并不旺，供需平穩(wěn)，價格仍然相對低迷。
    隨著春節(jié)的日益臨近，面粉銷售理應(yīng)進入旺季，但當前市場購銷仍然相對平穩(wěn)。
    近期的國內(nèi)小麥面粉市場，整體表現(xiàn)平穩(wěn)，局部略有波動，總體仍然處于弱勢，旺季尚未表現(xiàn)出來。
    今年春節(jié)市場旺季不旺，主要原因有如下兩方面：
    一方面是節(jié)前小麥面粉市場供需基本平衡。節(jié)前，雖然面粉銷售量增加，但同時小麥面粉供給量也相應(yīng)增加，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶和企業(yè)加大了小麥出庫上市量，加工企業(yè)擴大了生產(chǎn)和銷售，造成小麥面粉市場供應(yīng)量相對增加，而在供給充足的情況下，口糧消費增長與食品用糧增長不及供給增長。
    另一方面是市場看漲心理較弱，而看跌心理偏強。由于當前小麥市場供求基本平衡，價格相對平穩(wěn)，促使市場各主體采購謹慎，銷售力度加大，購弱于銷。目前大多數(shù)經(jīng)營企業(yè)已不收購小麥，個體經(jīng)營者雖有收購，但數(shù)量不大。作為目前小麥收購的市場主體面粉加工企業(yè)，依舊保持即需即購的經(jīng)營思維，對節(jié)前拉動始終保持理智心態(tài)，春節(jié)期間也絕不會盲目加大小麥面粉庫存。而節(jié)前，存糧企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)和農(nóng)民均加大上市、銷售，形成銷強于購的態(tài)勢。
    總體來看，目前國內(nèi)小麥面粉市場供給壓力加重，需求仍然平淡，購銷相對低迷，價格穩(wěn)中略有波動，總體走勢不旺。
    預(yù)計春節(jié)前后供給的壓力仍然較重，需求節(jié)前有所增強，但節(jié)后將明顯偏淡。主要表現(xiàn)在：
    一是小麥、面粉供給的壓力依然較重。
    一方面是來自上年度小麥增產(chǎn)，新增供給量所造成的壓力；二方面是2005年冬小麥面積穩(wěn)定，生產(chǎn)良好，預(yù)期豐收的壓力；三方面是持續(xù)兩年國內(nèi)進口1000多萬噸小麥的壓力；四方面是國內(nèi)小麥庫存相對充足的壓力；五方面是國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥比重提高和進口優(yōu)質(zhì)小麥較多，造成優(yōu)質(zhì)小麥供給充足的壓力；六方面是當前面粉市場產(chǎn)大于銷、生產(chǎn)旺季各方促銷的壓力；七方面是節(jié)前產(chǎn)區(qū)企業(yè)和農(nóng)民出庫銷售的壓力；八方面是各級儲備輪換拋售的壓力；九方面是市場看跌心理增強的壓力；十方面是糧食特別是口糧品種總體供給增強、稻米替補的壓力。
    二是需求偏弱、旺季不旺的態(tài)勢比較明顯。
    一方面小麥消費增長緩慢，且2005年還有所下降，需求不足的壓力較為明顯；二方面，由于價格上漲，商家增存惜售，影響小麥需求增加；三方面是生產(chǎn)和庫存小麥的品質(zhì)提高，用作飼料糧的小麥降低的變化較為明顯；四方面是隨著人們生活水平的提高，口糧消費水平出現(xiàn)下降的變化；五方面是由于供給狀況繼續(xù)改善，市場購銷不旺，價格趨于下滑，加工經(jīng)銷商采購進貨趨于謹慎的變化；六方面是整個糧食供給形勢好轉(zhuǎn)，小麥補充作用消失，其他品種替代作用增強的影響；七方面是國內(nèi)小麥及面粉價格持續(xù)低迷，市場看跌心理增強，看漲心理繼續(xù)減弱的影響；八方面是加工企業(yè)隨用隨采購，原料儲存數(shù)量進一步縮減，維持在較低水平的影響；九方面是當前儲備收購基本結(jié)束，政策性支持力度減弱的影響；十方面是國際市場小麥價格低位運行的影響。
    綜上所述，春節(jié)前小麥面粉價格總體應(yīng)以相對平穩(wěn)為主，局部略有波動；節(jié)后將小幅振蕩回落。