隨著禽流感疫情在我國不斷蔓延，疫情對養(yǎng)殖飼料行業(yè)和糧油加工行業(yè)的影響在不斷加重，因此有必要對疫情的影響進行分析，以利于對后市糧油產(chǎn)品價格作出正確判斷。
      在對禽流感疫情進行定量分析之前，需要明確的是禽流感疫情持續(xù)時間問題。在這里，我們假設(shè)禽流感疫情的集中爆發(fā)期為3個月，即從2005年11月份至2006年1月份。但是對豆粕需求和大豆需求的影響將在2005年12月份至2006年2月份體現(xiàn)出來?；谇萘鞲幸咔槎鴵錃⒓仪輰Χ蛊尚枨蟮挠绊懀?000萬只家禽的撲殺數(shù)量計算，對豆粕需求并不能造成實質(zhì)性的影響。對目前豆粕需求影響較大的是，飼料企業(yè)基于對豆粕價格的下跌而降低庫存量，導(dǎo)致豆粕銷售量降低。
      在進入12月份之后，禽流感疫情對豆粕需求的影響將逐步體現(xiàn)出來，主要表現(xiàn)為飼料產(chǎn)量下降之后對豆粕需求的實質(zhì)性降低。根據(jù)市場監(jiān)測處的了解，11月份，家禽養(yǎng)殖企業(yè)（包括肉禽和蛋禽企業(yè)）的產(chǎn)量下降了30％，相應(yīng)在12月份對飼料的需求量也將出現(xiàn)30％的下降幅度。假設(shè)在2006年1月份家禽養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)50％的降幅，2006年2月份家禽養(yǎng)殖也相應(yīng)出現(xiàn)30％左右的降幅，則對大豆進口數(shù)量的影響在100萬噸左右。
      對禽流感疫情影響程度階段分析
      第一階段，10月底至11月份，這段時間市場對于禽流感的認識處于朦朧試探階段，不利影響仍停留在短期效應(yīng)和市場心理層面，主要通過改變市場心態(tài)并進而調(diào)整飼料生產(chǎn)、企業(yè)庫存和采購計劃，飼料原料需求并沒有出現(xiàn)實質(zhì)性下降。由于即使沒有疫情11月份也將出現(xiàn)季節(jié)回落，因此本月飼料產(chǎn)量下降很大程度是正常的市場規(guī)律，就是說企業(yè)減少采購、降低庫存回避的更多的是市場風(fēng)險而不是禽流感風(fēng)險。受目前疫情限于零星爆發(fā)以及迎合春節(jié)需求高峰的影響，目前除個別疫區(qū)外，主要家禽產(chǎn)區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)并未大規(guī)模宰殺家禽且放棄補欄，該階段養(yǎng)殖戶適當(dāng)減少補欄，將對第二階段豆粕需求產(chǎn)生一定不利影響。
      第二階段，12月份到春節(jié)前，這段時間市場對于禽流感已經(jīng)有較為明晰的認識和分析，防控力度有望進一步增強，更大范圍的貿(mào)易限制措施逐漸展開，養(yǎng)殖企業(yè)將大幅減少補欄量。加之為春節(jié)準(zhǔn)備貨源，家禽和生豬的屠宰數(shù)量均將出現(xiàn)增加，從而使得飼料行業(yè)對豆粕的需求出現(xiàn)大幅下降。這一階段豆粕需求降低幅度明顯高于其他階段。與每月平均豆粕需求量相比，12月份豆粕需求量有可能下降30％，1月份豆粕需求量有可能下降50％。
      第三階段，春節(jié)以后的2月份，禽流感疫情對家禽養(yǎng)殖行業(yè)的影響依然存在，另外考慮到家禽養(yǎng)殖行業(yè)在2月份之后又將進入新一輪的補欄高峰期，即使不考慮禽流感疫情對補欄數(shù)量的影響，雛雞、雛鴨數(shù)量增加，也將導(dǎo)致整個家禽養(yǎng)殖行業(yè)對豆粕的需求呈現(xiàn)季節(jié)性下降。按照上述分析推算，我國2006年2月份豆粕需求量將較正常月份降低30％左右。