目前關(guān)內(nèi)地區(qū)面粉總體需求仍然處于相對(duì)較低的水平，制粉企業(yè)的開(kāi)工率也不太理想，大型制粉企業(yè)銷(xiāo)售渠道健全，開(kāi)工率比較高，能夠達(dá)到七至八成，而中小型面粉加工企業(yè)面臨較大出貨壓力，開(kāi)工率為五至六成。近日關(guān)內(nèi)地區(qū)面粉需求不足，價(jià)格普遍出現(xiàn)下跌，山東、河北和河南地區(qū)最近一周面粉價(jià)格普遍下跌20-40元/噸。目前國(guó)內(nèi)大中型制粉企業(yè)補(bǔ)庫(kù)行為十分謹(jǐn)慎，小麥庫(kù)存數(shù)量較低，一般保持在15天左右，這主要是由于企業(yè)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)持觀望態(tài)度。面對(duì)關(guān)內(nèi)地區(qū)面粉市場(chǎng)銷(xiāo)售壓力較大的狀況，當(dāng)?shù)刂品燮髽I(yè)普遍把開(kāi)拓外埠市場(chǎng)作為當(dāng)前經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，東北市場(chǎng)受關(guān)注程度增加。