時(shí)間一晃而過(guò)，一年馬上又要過(guò)半，在農(nóng)村也將要迎來(lái)小麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)節(jié)，雖然各地會(huì)有些許差別，但是，小麥?zhǔn)崭詈笫且獣窀纱嫫饋?lái)還是直接賣掉卻是農(nóng)民朋友們都要面對(duì)的問(wèn)題。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，恐怕種植小麥多年的農(nóng)民朋友們也未必能找到確切的答案，但如果對(duì)這兩種方式進(jìn)行詳細(xì)的梳理之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的收益差距了。

不少農(nóng)民在收割小麥之后選擇當(dāng)即出售，因?yàn)槭崭钚←溨苯邮圪u既能省去晾曬、裝袋、存儲(chǔ)的步驟，又可以節(jié)省很多成本費(fèi)用。但是，在收益方面，直接賣掉的收益并不理想。因?yàn)閯倓偸崭畹男←溗趾看?，價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上曬干后的小麥，這樣折合算下來(lái)，直接賣掉小麥盡管可以節(jié)省成本，但收益全然抵不過(guò)曬干之后的收益。

選擇曬干之后再出售的農(nóng)民朋友們會(huì)在收割小麥之后，將小麥運(yùn)送到麥場(chǎng)，進(jìn)行曬干、裝袋、存貯，待到小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格上漲，或者是家中急用錢時(shí)再進(jìn)行銷售。為了保障自家小麥的安全性，防止被偷，不少農(nóng)民朋友也會(huì)選擇將小麥晾曬在自家的院子里，這樣不僅能及時(shí)照看小麥，減少了被偷的風(fēng)險(xiǎn)，而且如果遇到大雨天氣也能及時(shí)處理。在曬過(guò)一段時(shí)間后，可以直接打包放在院子里隨時(shí)等待出售。最后，還能以高價(jià)收獲高的收益。

既然小麥還是在儲(chǔ)存一段時(shí)間之后售價(jià)更高，那么，有哪些好方法來(lái)儲(chǔ)存小麥呢?首先，可以采用‘三熱’密閉法：即麥熱、缸熱、物料熱。在晴朗的高溫天氣里，在上午9時(shí)左右將水泥場(chǎng)曬熱后，先把小麥薄攤到曬場(chǎng)上，再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬，要用敵敵畏或防蟲(chóng)磷噴灑消毒。小麥要勤翻，每小時(shí)至少用木锨翻動(dòng)一次，使麥溫達(dá)到46-50℃，水分降到12.5%以下，于下午3時(shí)前后聚堆，熱悶半小時(shí)，趁熱放進(jìn)經(jīng)晾曬處理的缸，從而達(dá)到聚熱殺蟲(chóng)的效果。

第二種是缺氧保管法。利用其后熟期長(zhǎng)及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點(diǎn)，在小麥進(jìn)缸密閉的情況下進(jìn)行自然缺氧。5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%，二氧化碳濃度增加到40%-50%保持一定時(shí)間可使害蟲(chóng)窒息死亡。

第三種是化學(xué)保藏法：對(duì)入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學(xué)藥劑保藏，或用低氧、低藥劑量?jī)?chǔ)藏，也可用防蟲(chóng)磷同小麥攪拌儲(chǔ)存，以杜絕害蟲(chóng)和霉菌的繁育，提高儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性。

這三種方式相對(duì)都較為方便可行，如果農(nóng)民朋友們打算將小麥放一放再賣的話，就可以選擇以上幾種存儲(chǔ)方式，來(lái)延長(zhǎng)小麥的保質(zhì)期。