在農(nóng)家人中一直流傳著這樣的說(shuō)法，“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”，使用農(nóng)家肥成為我國(guó)千百年來(lái)農(nóng)民耕種認(rèn)可的方法，所謂農(nóng)家肥就是指人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余、剩菜剩飯和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等，施用這些肥料生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)作物就是無(wú)公害、綠色的以及有機(jī)的。但是，這些年卻有說(shuō)法說(shuō)農(nóng)家肥并不是人們想象中那樣環(huán)保綠色，如果不加節(jié)制的使用，還有可能給農(nóng)作物造成嚴(yán)重的傷害。

根據(jù)一些專(zhuān)家認(rèn)證的結(jié)果來(lái)看，農(nóng)家肥并不屬于天然有機(jī)肥料。雖然農(nóng)家肥的種類(lèi)繁多而且來(lái)源廣、數(shù)量大，能夠就地取材，能夠隨時(shí)使用，成本比較低，但是，農(nóng)家肥卻和有機(jī)肥有著本質(zhì)的區(qū)別。在有機(jī)肥中特含有一定的對(duì)農(nóng)作物有害的病菌，需要腐熟后進(jìn)行殺滅病菌、并與化學(xué)肥料配合使用。而農(nóng)家肥中并沒(méi)有這樣的有害病菌，農(nóng)家肥固有的肥料作用也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上有機(jī)肥，在真正實(shí)施到土地中時(shí)更是難以像有機(jī)肥一樣立即見(jiàn)到效果。

此外，有機(jī)肥的價(jià)格普遍較高，拋開(kāi)其制作原料，單是其經(jīng)過(guò)工藝加工消除了其中的有毒有害物質(zhì)，就值得追求新鮮、高品質(zhì)的消費(fèi)者為其促成的農(nóng)作物買(mǎi)回單了。所以，農(nóng)家肥和有機(jī)肥雖然都屬于肥料，但是在本質(zhì)上還是有一定區(qū)別的，而農(nóng)家肥只有經(jīng)過(guò)相當(dāng)復(fù)雜的工藝之后，才能夠真正變成有機(jī)肥。

至于農(nóng)民朋友們普遍認(rèn)可的農(nóng)家肥，在實(shí)際效果中也顯示出了很多的弊端，比如一些一直在使用農(nóng)家肥的農(nóng)民就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期使用農(nóng)家肥很容易使土壤滲水、透氣能力減弱，尤其是在半干旱半濕潤(rùn)的北方地區(qū)，在施用農(nóng)家肥的時(shí)候更需要謹(jǐn)慎。

由此也可以知道，農(nóng)家肥并沒(méi)有人們普遍認(rèn)為的那樣好，而有機(jī)肥才是人們最應(yīng)該堅(jiān)持的選擇。但是，專(zhuān)家也有提醒，農(nóng)作物生長(zhǎng)不能完全依賴(lài)于肥料，還應(yīng)該掌握科學(xué)合理的耕種方法，那才是真正獲得好收成的王道。