通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)羅莊村村內(nèi)的一個(gè)連棟冷棚里，薄皮紅瓤的西瓜成熟了。

6月9日記者走進(jìn)(記者曹晶瑞王巍)北京市通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)羅莊村的酵素種植基地，在村內(nèi)的一個(gè)連棟冷棚里，一顆顆薄皮紅瓤的西瓜成熟了。新京報(bào)記者在采訪時(shí)了解到，這些西瓜因?yàn)槭┯昧艘环N新酵素，甜度非常高。據(jù)西瓜的主人北京圓夢(mèng)緣農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李少華介紹，這種酵素剛剛在北京市場(chǎng)試點(diǎn)推廣。“吃”上新酵素的西瓜采摘預(yù)計(jì)持續(xù)到7月。

合作社負(fù)責(zé)人李少華向記者展示西瓜施用的一種新酵素。

西瓜、西紅柿、螺絲椒……記者見(jiàn)到李少華的時(shí)候，她正在棚內(nèi)接待著幾位老客戶。“您嘗嘗今年的西瓜、西紅柿，味道特別不錯(cuò)。絕對(duì)綠色健康。”李少華邊說(shuō)，邊從藤上摘了一個(gè)西瓜，用刀切開(kāi)后，西瓜的香氣撲鼻而來(lái)。李少華的娘家在大興，但到通州經(jīng)營(yíng)合作社之初，嘗試種了各種果蔬，卻唯獨(dú)沒(méi)種西瓜。

連棟冷棚里懸掛著一顆顆成熟的西瓜。新京報(bào)記者王巍攝

近兩年在屬地政府以及農(nóng)業(yè)部門(mén)的幫助下，李少華的合作社建起了連棟冷棚，并引進(jìn)新的設(shè)備，甚至還有市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜專(zhuān)家手把手地教李少華科學(xué)種植。“專(zhuān)家教了我種植技術(shù)，還送來(lái)了一種新型親環(huán)境農(nóng)資-農(nóng)用酵素。抱著試一試的心態(tài)嘗試了這種酵素。西紅柿、西瓜，真的都很好吃。客戶反映也都很好。”李少華稱(chēng)，6月，正值棚內(nèi)各種果蔬成熟，因?yàn)槲骷t柿味道夠濃、西瓜夠甜近來(lái)陸續(xù)接到不少訂單。

連棟冷棚里懸掛著一顆顆成熟的西瓜。

北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心李常保告訴記者，為果蔬施用農(nóng)用酵素的目的和人食用酵素一樣，可以提高免疫力，預(yù)防疾病。“這款酵素蛋白肽活性高，有助于預(yù)防果蔬病蟲(chóng)害，同時(shí)，也能提高土壤利用率，提升果蔬的品質(zhì)。”李常保稱(chēng)，這種酵素已在東北、陜西等地廣泛應(yīng)用，北京市從去年引進(jìn)了酵素種植技術(shù)，目前處于推廣階段，通州、房山、延慶、密云等區(qū)已在示范推廣。

記者了解到，李少華合作社里的各種果蔬都已成熟，除了訂單之外，也可現(xiàn)場(chǎng)采摘。西瓜采摘預(yù)計(jì)持續(xù)到7月。