小麥凍害與寒潮降溫強(qiáng)度和低溫持續(xù)時(shí)間的長短有關(guān)，也與品種、播期和栽培管理等方面有很大的關(guān)系。影響小麥生產(chǎn)的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害(倒春寒)和低溫冷害。

一、冬季凍害

【發(fā)生癥狀】冬季凍害是小麥進(jìn)入冬季后至越冬期間由于寒潮降溫引起的凍害。根據(jù)小麥?zhǔn)軆龊蟮闹仓臧Y狀表現(xiàn)可將冬季凍害分為兩類：第一類是嚴(yán)重凍害，即主莖和大分蘗凍死，心葉干枯，一般發(fā)生在已拔節(jié)的麥田。因?yàn)樾←溸M(jìn)入拔節(jié)期，抗寒性明顯降低，尤其是主莖和大分蘗發(fā)育進(jìn)程早于小分蘗最易受害。第二類是一般凍害，癥狀表現(xiàn)為葉片黃白干枯，但主莖和大分蘗沒有被凍死。第一類凍害會(huì)影響產(chǎn)量，第二類凍害對(duì)產(chǎn)量基本沒有影響。

【預(yù)防和補(bǔ)救措施】

①選用抗寒品種，適期播種。我省適宜種植冬性和半冬性品種。一般播期在10月上中旬。根據(jù)品種特性，不要早播，以免冬前出現(xiàn)旺長，遭受凍害。

②及時(shí)追施肥水，促進(jìn)小分蘗迅速生長。對(duì)主莖和大分蘗已經(jīng)凍死的麥田，要分兩次追肥。第一次在田間解凍后隨即追施速效氮肥，每畝施尿素10公斤，要求開溝施入，以提高肥效;對(duì)缺墑麥田可結(jié)合澆水施入;對(duì)缺磷的地塊可用尿素和磷酸二銨混合施入。第二次在小麥拔節(jié)期，結(jié)合澆拔節(jié)水每畝施入尿素10公斤。對(duì)一般受凍僅葉片凍枯，沒有死蘗現(xiàn)象的麥田，可在早春及早劃鋤，提高地溫，促進(jìn)麥苗返青，在起身期追肥澆水，提高分蘗抽穗率。

③注意清溝排漬。對(duì)受凍的小麥，要更加注意養(yǎng)護(hù)跟，增強(qiáng)其吸收養(yǎng)分的能力，以保證葉片恢復(fù)生長和新分蘗的生成，及其成穗所需要的養(yǎng)分，因此要做好受凍麥田的清溝排漬工作。

④加強(qiáng)中后期肥水管理，防止早衰。受凍麥田由于植株體的養(yǎng)分消耗較多，后期容易發(fā)生早衰，在春季第一次追肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)看麥苗生長發(fā)育情況，依其需要，在拔節(jié)期或挑旗期適量追肥，促進(jìn)穗大粒多，提高粒重。

二、早春凍害

【發(fā)生癥狀】早春凍害是指小麥在過了“立春”季節(jié)進(jìn)入返青拔節(jié)這段時(shí)期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃以下，發(fā)生的霜凍危害。因?yàn)榇藭r(shí)氣候已逐漸轉(zhuǎn)暖，又突然來寒潮，故也稱“倒春寒”。一般在3、4月份出現(xiàn)較多。發(fā)生早春凍害的麥田，葉片似開水浸泡過，經(jīng)太陽光照射后便逐漸干枯。

【預(yù)防和補(bǔ)救措施】

①冬前鎮(zhèn)壓，早春噴藥。對(duì)生長過旺的麥田(越冬前葉齡達(dá)到7葉以上，群體達(dá)到80萬以上)在冬前進(jìn)行鎮(zhèn)壓，可抑制小麥過快生長發(fā)育，避免其過早拔節(jié)而降低抗寒性?；蛟谠绱簢娛沿S安，適當(dāng)抑制小麥生長發(fā)育，提高抗寒性，也可抑制第一節(jié)間過度伸長，提高抗倒性。

②注意天氣，提早灌水。早春時(shí)期應(yīng)經(jīng)常注意天氣預(yù)報(bào)，在寒流到來之前進(jìn)行澆水，可增加土壤水分，增強(qiáng)土壤導(dǎo)熱能力，提高土壤溫度，預(yù)防早春凍害。

③及時(shí)施肥澆水。對(duì)受到早春凍害的小麥應(yīng)立即澆水，追施速效氮肥，促進(jìn)小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率，減輕凍害的損失。

三、低溫冷害

【發(fā)生癥狀】小麥生長進(jìn)入孕穗階段，因遭受零度以上低溫發(fā)生的危害稱為低溫冷害。由于小麥在拔節(jié)后至孕穗挑旗時(shí)期，含水量較多，組織幼嫩，抵抗低溫能力低。若突遇低于5-6℃氣溫就會(huì)受害。受害部位是整穗或部分小穗，表現(xiàn)為延遲抽穗或抽出空穎白穗，或部分小穗空癟，僅有部分結(jié)實(shí)，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。一般莖葉部分不會(huì)受害，無異常表現(xiàn)。

【預(yù)防和補(bǔ)救措施】在低溫來臨之前采取灌水、煙熏等辦法可預(yù)防和減輕低溫冷害的發(fā)生;發(fā)生低溫冷害后應(yīng)及時(shí)追肥澆水，保證小麥正常灌漿，提高粒重。