前不久結(jié)束的全國兩會上，食品安全再次成為社會關(guān)注的熱點問題。“十三五”規(guī)劃中提出確保谷物基本自給，口糧絕對安全。完善食品安全法規(guī)制度，提高食品安全標準，強化源頭治理。

當前，土壤重金屬污染最受社會關(guān)注。據(jù)環(huán)境保護部、國土資源部公布的數(shù)據(jù)，全國耕地土壤點位超標率為19.4%，其中輕微、輕度、中度和重度污染點位比例分別為13.7%、2.8%、1.8%和1.1%，主要污染物為鎘、鎳、銅、砷、汞、鉛、滴滴涕和多環(huán)芳烴。據(jù)不完全調(diào)查，全國受污染的耕地面積約有1.5億畝，每年因重金屬污染的糧食達1200萬噸，直接經(jīng)濟損失超過200億元。

“民以食為天，食以土為本”。土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最基本的生產(chǎn)資料，它不僅為作物提供適宜的生存環(huán)境，而且還是作物各種必需營養(yǎng)元素的主要來源。土壤污染對人類的危害性極大，它不僅直接導(dǎo)致糧食減產(chǎn)，而且通過食用生長在農(nóng)業(yè)土地上的植物及其產(chǎn)品會影響人體健康。我省的“十三五”規(guī)劃中，特別強調(diào)要加大土壤污染治理和修復(fù)力度。

深刻認識土壤污染的影響

何為土壤污染?土壤污染是指人類活動產(chǎn)生的污染物通過不同的途徑輸入土壤環(huán)境中，其數(shù)量和速度超過了土壤的凈化能力，從而使污染物在土壤中不斷累積，土壤的生態(tài)平衡受到破壞，正常功能失調(diào)，導(dǎo)致土壤環(huán)境質(zhì)量下降，影響作物的正常生長發(fā)育，作物產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量隨之下降，并產(chǎn)生一定的環(huán)境效應(yīng)(對水體或大氣發(fā)生次污染)，最終將危及人體健康以至人類生存和發(fā)展的現(xiàn)象。

土壤污染具有以下特點：漸進性和隱蔽性。從遭受污染到產(chǎn)生惡果有相當長的逐步積累過程，不像大氣和水體污染那樣易被人察覺。不可逆性。污染物進入土壤環(huán)境后，便與復(fù)雜的土壤組成物質(zhì)發(fā)生一系列遷移轉(zhuǎn)化作用。因而，土壤一旦遭受污染，很難恢復(fù)。后果的嚴重性。有害物質(zhì)長期在土壤中存留，不但危害作物的生長，而且還會通過食物鏈的傳遞危害人體健康。

造成土壤污染的主要污染源有三類：一是工業(yè)污染源。工廠在生產(chǎn)過程中排放的廢氣、廢水與廢渣及交通運輸工具在工作過程中排出的有害物質(zhì)，經(jīng)過各種途徑遷移轉(zhuǎn)化，最后有很大一部分進入土壤。二是農(nóng)業(yè)污染源。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，農(nóng)藥、肥料、地膜以及畜禽糞便的不合理使用所造成的污染。三是生活污染源。由城市生活所產(chǎn)生的污水、垃圾、污泥所造成的土壤污染。

土壤中的污染物主要包括有機污染物和無機污染物。有機污染物中有化學(xué)農(nóng)藥、酚、苯、多氯聯(lián)苯、多環(huán)芳烴、石油類及其他有機污染物。無機污染物中有重金屬元素、氟化物、砷、硒、硼及其他污染物。另外，還有放射性元素和病原微生物、抗生素和激素對土壤的污染。

目前，河南省的土壤環(huán)境質(zhì)量如何呢?據(jù)權(quán)威部門的介紹，全省土壤環(huán)境質(zhì)量狀況整體安全穩(wěn)定，但局部地區(qū)土壤污染狀況不容樂觀，部分地區(qū)鎘、釩、鉛等無機污染物點位超標率較高。

從污染分布情況看，重金屬污染分布西部高于東部，北部高于南部，工礦業(yè)高于農(nóng)業(yè)，大城市高于小城市，有機污染主要分布在東部和南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。

全省18個省轄市除濮陽外，其他各市調(diào)查點均有污染物超標現(xiàn)象。其中，焦作、洛陽、三門峽、鶴壁、濟源等5市土壤環(huán)境質(zhì)量相對較差，土壤環(huán)境保護形勢相對較為嚴峻。

切實實施土壤污染防治措施

如何預(yù)防土壤污染呢?一是要建立健全相關(guān)的法律、法規(guī)。嚴格執(zhí)行國家的有關(guān)標準，加強保護土壤環(huán)境質(zhì)量的宣傳，增強全民生態(tài)環(huán)境意識與參與意識，從源頭抓起，控制污染源，發(fā)展清潔生產(chǎn)工藝，減少和消除工業(yè)“三廢”排放。緊緊圍繞“穩(wěn)糧增收調(diào)結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效轉(zhuǎn)方式”的工作主線，大力推進化肥減量提效、農(nóng)藥減量控害，落實《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農(nóng)藥使用量零增長行動方案》，積極探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。二是建立土壤污染檢測和預(yù)警系統(tǒng)。定期對土壤環(huán)境質(zhì)量進行檢測，做到及時發(fā)現(xiàn)問題，及時采取有效措施進行防治。三是加強科學(xué)研究，攻克土壤污染防治的技術(shù)難題，并著手開展土壤修復(fù)示范。

綜合國內(nèi)外研究進展，我們應(yīng)該重點在以下四個方面開展研究：(一)耕地土壤污染風(fēng)險評估和預(yù)警平臺建設(shè)。評估我省耕地土壤重金屬污染風(fēng)險的等級和程度，評價主要農(nóng)產(chǎn)品的健康安全風(fēng)險，構(gòu)建耕地土壤污染與農(nóng)產(chǎn)品安全預(yù)警平臺，為耕地土壤污染防治及其預(yù)警提供決策和技術(shù)依據(jù);(二)化肥、農(nóng)藥、地膜等農(nóng)用化學(xué)品減量安全施用技術(shù)規(guī)程。以土壤環(huán)境保護和農(nóng)產(chǎn)品安全為目標，以農(nóng)用化學(xué)品減量增效為核心，制定主要農(nóng)作物農(nóng)用化學(xué)品安全科學(xué)施用技術(shù)規(guī)程。(三)畜禽廢棄物農(nóng)田安全利用技術(shù)。以畜禽廢棄物資源化利用與農(nóng)業(yè)面源污染控制為目標，以構(gòu)建種養(yǎng)平衡、農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)為理念，開展畜禽廢棄物農(nóng)田施用對土壤環(huán)境和作物安全的影響研究，構(gòu)建畜禽廢棄物農(nóng)田安全利用技術(shù)體系。(四)耕地土壤污染修復(fù)及安全利用技術(shù)體系。以耕地土壤環(huán)境保護和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標，以耕地土壤污染分區(qū)定級為依據(jù)，以農(nóng)藝措施調(diào)控為核心，對土壤改良劑研發(fā)、農(nóng)作物抗(耐)污染品種篩選、超富集植物篩選和引種、種植模式優(yōu)化等耕地土壤污染修復(fù)及安全利用技術(shù)進行組裝集成，建立試驗點、核心實驗區(qū)和示范推廣區(qū)，開展大面積推廣和應(yīng)用。

目前，農(nóng)田土壤污染修復(fù)的技術(shù)主要有：

工程措施。土壤污染的工程修復(fù)主要包括客土、換土和深耕翻土等措施?？屯练ê蛽Q土法在日本已經(jīng)取得比較成功的經(jīng)驗。修復(fù)治理的工程費為30萬美元/hm2，耗資巨大。在耕地資源緊缺的地方，推廣有很大局限性。土壤淋洗。土壤淋洗技術(shù)是通過淋洗液把土壤固相中的重金屬轉(zhuǎn)移到液相中，從而達到去除重金屬的目的。在工業(yè)場地土壤污染的治理中有應(yīng)用實例，但在農(nóng)田土壤污染修復(fù)中很難應(yīng)用。電熱修復(fù)。電熱修復(fù)原理是向汞污染土壤通入熱蒸汽或用低頻加熱的方法，促使其從土壤中揮發(fā)并回收再處理。方法工藝簡單，對于土壤中具有揮發(fā)性的污染物，如汞和有機污染物，熱處理法可將其有效地從土壤中清除。但該方法能耗大，操作費用高，且易使土壤有機質(zhì)、土壤水和土壤肥力遭到破壞，實踐推廣應(yīng)用也受到很大限制。微生物修復(fù)。微生物修復(fù)技術(shù)具有修復(fù)效果好，成本低、操作簡單等優(yōu)點，因而日益受到人們的重視。同時微生物修復(fù)的專一性強，其活性與溫度、水分、氧氣、pH值等土壤環(huán)境條件緊密相關(guān)，但該技術(shù)也僅僅通過改變土壤中重金屬形態(tài)來降低重金屬的有效性，往往需要與植物修復(fù)等其他方法配合施用效果較好，開發(fā)應(yīng)用仍不成熟。植物修復(fù)。到目前為止，植物修復(fù)是唯一能夠減少土壤中重金屬含量的一種成本低廉、對環(huán)境友好的方法，其優(yōu)勢是人們有目共睹的。植物修復(fù)可以從兩方面進行：一是篩選和培育對重金屬具有超常規(guī)吸收和富集能力的植物，種植在污染的土壤上，通過植物把土壤中的污染物吸收起來，再將收獲植物中的重金屬元素加以回收利用，達到消除污染的目的。二是選育農(nóng)作物抗性品種，阻斷土壤污染物進入食物鏈，實現(xiàn)對污染土地的安全使用，規(guī)避土壤污染物風(fēng)險，也是長遠而有效地治理和利用被污染土壤資源的一條重要途徑。化學(xué)修復(fù)?；瘜W(xué)修復(fù)是利用一些改良劑，與污染土壤中的重金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，如改變土壤的pH值、陽離子代換量等理化性質(zhì)，經(jīng)氧化還原、沉淀、吸附、絡(luò)合、螯合、抑制和拮抗等作用來鈍化土壤中的重金屬，降低土壤中的重金屬活性，達到污染治理和修復(fù)的目的?；瘜W(xué)修復(fù)作為一種原位修復(fù)技術(shù)，簡單有效、成本低廉，見效快，能夠用于大面積的污染農(nóng)田，且易于實施，特別是對于重金屬輕度污染的土壤，修復(fù)效果明顯，并得到廣泛應(yīng)用。

比較上述六種修復(fù)技術(shù)，適用我省農(nóng)田土壤修復(fù)的技術(shù)為植物修復(fù)、化學(xué)修復(fù)。隨著國家對生態(tài)環(huán)境的日益重視，我省針對土壤污染的控制與修復(fù)會取得更多的成效和進步。