一、看土壤。肥土土色較深，瘦土土色淺。

二、看土層深淺。肥土土層一般都大于60厘米，瘦土土層相對較淺。

三、看土壤適耕性。肥土土層疏松，易于耕作;瘦土土層粘，耕作費力。

四、看土壤淀漿性及裂紋。肥土不易淀漿，土壤裂紋多而小，瘦土極易淀漿，易板結(jié)，土壤裂紋少而大。

五、看土壤保水能力。水分下滲慢，灌一次水可保持6-7天的為肥土;不下滲或沿裂紋很快下滲的為瘦土

六、看水質(zhì)。水滑膩、粘腳，日照或用腳踩時冒大泡的為肥土;水質(zhì)清淡無色，水田不起氣泡，或氣泡小而易粘的為瘦土。

七、看夜潮現(xiàn)象。有夜潮，干了又濕，不易曬干曬硬的為肥土;無夜潮現(xiàn)象，土質(zhì)板結(jié)硬化的為瘦土。

八、看保肥能力。供肥力強。供肥足而長久?；驖撛诜柿Υ蟮木鶎俜释?。

九、看植物。生長紅頭醬、鵝毛草、薺草等的土壤為肥土;長牛毛草、鴨舌草、三棱草、野蘭花、野蔥等的土壤為瘦土。

十、看動物。有田螺、泥鰍、蚯蚓、大螞蝗等的土壤為肥土;有小螞蟻，大螞蟻等的土壤為瘦土。