植物生長發(fā)育需要水、肥、氣、熱四大要素,而這四大要素都與土壤有關(guān)。因此,土壤的肥沃程度直接關(guān)乎作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。如何判斷土壤是肥是瘦?在科技發(fā)達的今天,科技工作者有很多高科技手段可以檢測土壤的肥力水平,但是,對于農(nóng)民來說,沒有那些“高精尖”儀器怎么辦呢?

實際上,在漫長的耕作歷史中,長期與土地打交道的農(nóng)民,積累總結(jié)了一套成熟而豐富的辨別土壤肥瘦的實用經(jīng)驗,這些經(jīng)驗是中華文化的精髓,只要熟練掌握,使用起來甚至比儀器更順手、更方便。

一、看土壤的顏色

土壤的顏色，是反映土壤在肥力上的一個明顯指標,也是一個最容易掌握的方法。一般土壤顏色比較深的是肥土,顏色較淺的為瘦土。

二、看土層深淺(耕作層)

土壤肥沃的田塊，土層都比較深,深度通常都大于60公分(水田除外),而貧瘠瘦土則非常淺,嚴重地區(qū)甚至低于20公分,只是表層有一層土而已。

三、看土壤適耕性

一般土壤肥沃的田塊,土層疏松,易于耕作,“干耕像香灰,濕耕如糖化”;而土壤貧瘠的田塊,土層黏犁,耕作費力,“敲敲一個洞,鋤鋤一條縫”。

四、看淀漿及裂紋

肥土不易淀漿,土壤裂紋多而小;瘦土極易淀漿,易板結(jié),土壤裂紋少而大。

五、看水質(zhì)

水滑膩、黏腳,日照或腳踩時冒大泡的為肥土;水質(zhì)清淡無色,水田不起泡,或氣泡小而易散的為瘦土。

六、看保水性

水分有下滲,但速度平緩,灌水一次可保持1周左右的為肥土地;灌水后水層不下滲或沿裂紋快速下滲的均為瘦土。

七、看是否夜潮

夜潮是指夜間表土溫度降低,深層土壤中的溫暖水汽上行,遇到低溫表土后凝結(jié)成水而濕潤表土的現(xiàn)象。夜潮現(xiàn)象能說明土壤的兩個優(yōu)點:第一,透氣性強,溫暖水汽可以上行;第二,土層較深,能夠形成溫差。所以,有夜潮現(xiàn)象的土壤基本上都是肥土;無夜潮現(xiàn)象,說明土質(zhì)板結(jié)硬化,一般為瘦土。

八、看保肥性

土壤是一種帶負電的膠體,可以交換吸附一些陽離子(就是養(yǎng)分),而達到保肥的作用。這些被吸附的養(yǎng)分在作物生長過程中會逐漸從土壤中釋放出來以供作物吸收利用。肥沃的土壤通常能夠吸附的陽離子較多,肥效持久。而貧瘠的土壤，通常陽離子吸附量較少,大部分養(yǎng)分隨水流失,肥效來得快、去得快。

九、看植物種類

根據(jù)植物的生長習性,可以將一些特定植物作物土壤肥沃與否的指示植物。例如生長紅頭醬、鵝毛草、薺草等的土壤通常為肥土;生長牛毛草、鴨舌草、三棱草、野蘭花、野蔥等的土壤通常為瘦土。

十、看動物種類

有田螺、泥鰍、蚯蚓、大螞蝗等的為肥土;有小螞蟻、大螞蟻等的多為瘦土。