俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當家!”肥料分兩種，一種是無機肥料，也就是化肥;另一種是有機肥料，農(nóng)家糞肥就屬于有機肥的一種。幾千年以前，我們國家的種地人就深切知道農(nóng)家糞肥的好處，把糞肥視為農(nóng)家寶，是過去農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要的生產(chǎn)資料。

農(nóng)家糞肥取材廣泛、成本低，包括豬糞、牛糞、馬糞、自家養(yǎng)的雞鴨鵝等家禽糞以及人尿糞等。這些糞肥所含營養(yǎng)物質(zhì)全面，不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養(yǎng)元素通過施進土壤與微生物作用釋放出來，因而肥效長而穩(wěn)定。同時，施用農(nóng)家糞肥還有利于促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤中空氣和水的比值協(xié)調(diào)，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。

農(nóng)家肥不僅養(yǎng)分含量豐富、疏松土壤等優(yōu)點，種出來的瓜果蔬谷也非常香甜可口。只是隨著社會發(fā)展，農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高，現(xiàn)在用農(nóng)家糞肥種地的情況越來越少了，這是為什么呢?我想主要原因包括以下幾點：

一是相對于農(nóng)家糞肥來說，化肥肥力足，見效快，運輸方便。舉個例子，尿素含氮量為46%，普通過磷酸鈣含磷量為12%—18%;而純馬糞含氮量才0.4%—0.5%、磷含量才0.2%—0.35%。1千克硫酸銨相當于30至40千克的人糞尿，1千克普通過磷酸鈣相當于廄肥60至80千克。由于化肥單位重量養(yǎng)分含量高，需要量少，一畝地的農(nóng)作物一個人不到半小時就完工。而如果換成農(nóng)家肥的話，搬運到地里再施用，起碼得忙活半天。

二是化肥供應(yīng)充足、方便，而農(nóng)家糞肥制作繁瑣、操心，不僅要經(jīng)過堆積、暴曬、粉碎等工序，而且堆積過程中需要大量場地，并且時時散發(fā)臭味惹人討厭。同時發(fā)酵過程中難以掌握糞肥的腐熟程度。若把沒有充分腐熟的糞肥施進地里，不僅會傳播病蟲害，還會發(fā)生燒苗等現(xiàn)象。相反，化肥只用去農(nóng)資市場購買回來就可以施用，相對糞肥，干凈衛(wèi)生，省心省事。

三是各家散養(yǎng)牲畜在減少。以前幾乎家家都會養(yǎng)豬，很多家庭還會養(yǎng)牛、羊等牲畜，現(xiàn)在農(nóng)村很少有人散養(yǎng)豬、羊、牛等牲畜，即使附近養(yǎng)殖場有糞肥，人家也不會白白給你的，你需要花一定錢才能買回來。據(jù)我所知，現(xiàn)在市面上生牛糞的價格是50元一方，雖然這個價格在很多種植戶眼里還是非常友好的，但還是需要花錢的。所以現(xiàn)在自家散養(yǎng)牲畜的減少也給農(nóng)戶在獲取糞肥上造成了一定程度的困難。

盡管化肥有許多農(nóng)家肥無可比擬的優(yōu)點，但農(nóng)家糞肥最直接的好處是可以保蓄土壤中肥沃的養(yǎng)份，減少養(yǎng)份的流失，改善農(nóng)作物對土壤養(yǎng)分的吸收條件。而化肥，由于它的溶解度較大，施用后極易對土壤造成較高的滲透壓，從而直接影響農(nóng)作物對養(yǎng)分和水分的吸收，大大增加土壤中養(yǎng)分流失的機率，而且由于化肥養(yǎng)分過分單一，種出來的莊稼不好吃，降低了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。不過經(jīng)實踐證明，在農(nóng)家肥中適量地混配化肥則可以輕松避免這一弊病，所以針對農(nóng)民來說，農(nóng)家肥是永遠不會被替代的。