化肥、農藥作為農業(yè)生產的一大催化劑,在給農作物帶來豐產的同時,也給農業(yè)帶來一些負面影響??床灰姷耐寥牢廴舅a出的農產品已擺上人們的餐桌:如瓜不甜、菜不香、果無味等問題擺在了人們的面前,因此,解決土壤污染問題已勢在必行。
與水變黑、天變灰這樣肉眼可見的污染相比,土壤污染有著一定的隱蔽性。
正因為這樣,土壤污染多年來被人們所忽視。
化肥過量是土壤污染的一個重要因素,過量使用化肥可導致土壤板結、酸化加劇、鹽堿化致使肥料利用率極低,地下水遭受污染,作物長勢差,品質下降,效益低等連鎖反應。
我國化肥的利用率不高,當季氮肥利用率僅為35%,而溫室大棚內更低只有10%。
據聯合國糧食及農業(yè)組織的資料顯示,1980年至2002年中國的化肥用量增長了61%,而糧食產量只增加了31%。
肥料利用率偏低一直是中國農業(yè)施肥中存在的問題。研究發(fā)現,中國農田磷肥的利用率僅為10%~25%左右。中國科學院土壤研究所朱兆良院士分析指出,我國化肥用量是40年前的55倍。
筆者的估計是,我們每生產9斤糧食就需要消耗1斤化肥。如果每個人糧食定量按照30斤/月計算,那么每個人每年因為生產糧食就消耗化肥40斤。
因此,我們不得不“吃”化肥,尤其是我們的后代可能都避免不了。
中央財經委員會第一次會議強調:污染防治攻堅戰(zhàn)“要打幾場重大戰(zhàn)役”!要堅持源頭防治,調整“四個結構”,做到“四減四增”。
一是要調整產業(yè)結構,減少過剩和落后產業(yè),增加新的增長動能。
二是要調整能源結構,減少煤炭消費,增加清潔能源使用。
三是要調整運輸結構,減少公路運輸量,增加鐵路運輸量。
四是要調整農業(yè)投入結構,減少化肥農藥使用量,增加有機肥使用量。
化肥施用過量的三大危害
?削弱作物生產能力
作物和人一樣,吃得太飽不僅不利于成長,而且會不利于健康。
據中國工程院院士、中國農業(yè)大學教授、全國測土配方施肥技術專家組組長張福鎖教授介紹,施肥過量對莊稼造成危害的結果主要有兩個:
第一個是容易倒伏,倒伏一旦出現,就必然導致糧食減產;第二個是容易發(fā)生病蟲害,氮肥施用過多,會使植物抗病蟲能力減弱,易遭病蟲侵染。
?加劇土壤,環(huán)境污染
化肥利用效率下降,造成的直接后果是農田環(huán)境污染。
自1994年以來,中國農業(yè)大學的專家在北京、山東、陜西等地的20個縣600多個點位的抽樣調查顯示,在北方集約化的高肥用量地區(qū),20%的地下水硝酸鹽含量超過國家飲用水硝酸鹽含量限量標準(每升硝酸鹽含量89毫克),45%地下水硝酸鹽含量超過主要發(fā)達國家飲用水相關限量指標。
除此之外,因化肥中含有重金屬、酸根等物質,其對環(huán)境的影響是多方面的。
土壤是人類的生存的基本資源,也是農業(yè)發(fā)展的基礎。
“萬物土中生,食以土為本”,一言對土壤作了一個總的摡括,過量的化肥與農藥大量地在土壤和水體中殘留,尤其是人們有意無意地向土壤加入了不利于作物健康生長的各種“有害”元素,直接導致土壤發(fā)生污染。
有害的物質不但通過土壤間接污染水體,發(fā)出的氣體還會破壞大氣層組織,特別是與人們生活息息相關的農產品品質嚴重惡化,都將對人體健康產生危害。
?長期施用化肥易給土壤結構及理化性質造成危害
(1)增加土壤重金屬和有毒元素
產生污染的重金屬主要有Zn、Cu、Co和Cr。
研究表明,無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤,長期施用化肥還會造成土壤中重金屬元素的富集。如長期施用硝酸銨、磷酸銨、復合肥,可使土壤中As的含量達50~60mg/kg。
(2)加劇土壤酸化
長期施用化肥加速土壤酸化。
一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產生硝酸鹽的過程有關。首先是銨轉變成亞硝酸鹽,然后亞硝酸鹽再轉變成硝酸鹽,形成H+,導致土壤酸化。
另一方面,一些生理酸性肥料如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨,在植物吸收肥料中的養(yǎng)分離子后,土壤中H+增多,許多耕地土壤的酸化與生理性肥料長期施用有關。同時,長期施用KCl,因作物選擇吸收所造成的生理酸性的影響,能使緩沖性小的中性土壤逐漸變酸。
(3)導致土壤養(yǎng)分失調
從土壤養(yǎng)分平衡和持續(xù)利用等方面著眼,可以清楚地看到化肥的高濃度化既帶來了經濟效益的提高又帶來了新的問題,即大量高濃度肥料的使用,增加了作物產量,同時也加大了土壤中微量元素的耗竭。
(4)破壞土壤結構
長期大量地使用氮肥特別是大量施用銨肥,銨離子進入土壤后在其硝化作用的過程中釋放出氫離子,使土壤逐漸酸化。銨離子能夠置換出土壤膠體微粒上起聯結作用的鈣離子,造成土壤顆粒分散,從而破壞了土壤團粒結構,致使土壤嚴重板結,最終喪失了農業(yè)耕種價值。
針對上述現象,有學者認為化肥對耕地肥力有短期提高的功效,但長期不合理使用,則對土地健康造成不利影響。
農民感受頗深的“增加化肥用量不增加產量”甚至“化肥用得越多,產量越低”、農產品重金屬嚴重超標、品質惡化、賣難、效益低等等“亂象”已成了普遍現象,土壤危機、農業(yè)危機已為我們國家的糧食安全、食品安全乃至國民經濟可持續(xù)發(fā)展敲響了警鐘!
有人據此將化肥成為“土地鴉片”,農民用之成癮,耕地也會成癮,但耕地退化后,其高生產力就難以維持了。
今天的世界,凡是人們所能看到的,這些現代的衣食住行,吃喝玩樂,冷靜的觀察就會發(fā)現,形式上似乎是進步了,而實質是確是對自然資源的瘋狂掠奪,對自然規(guī)律的極度破壞,這就是古人們享受不到的現代化的富裕生活,這就是現代人引為自豪的人類進步。