我們?nèi)粘５氖卟?、水果等食物，都從土壤中培育而來?？梢哉f，離開了土壤，我們的生活以及我們生存所需要的食物將受到很大的影響。有數(shù)據(jù)顯示，我們95%的食物都來自于土壤。因此可以看出，土壤是農(nóng)業(yè)發(fā)展中一個(gè)不可缺少的因素。

而農(nóng)作物高產(chǎn)，是所有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的一個(gè)目標(biāo)。從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)的生產(chǎn)者都希望自己種植的農(nóng)作物，不僅質(zhì)優(yōu)、味美，還能夠保持高產(chǎn)。

但高產(chǎn)并不是一件容易的事情，尤其是對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)來說。而作物能不能高產(chǎn)，主要取決于土壤的好壞!

那么，什么樣的土壤才是好的土壤?好的土壤對(duì)農(nóng)業(yè)有何積極作用呢?

怎樣的土壤才是優(yōu)質(zhì)土壤?

有機(jī)質(zhì)含量高(能達(dá)到3%以上)

有機(jī)質(zhì)高的土壤有諸多好處。有機(jī)質(zhì)能夠改善土壤理化性狀和生物特性，增加土壤的保肥供肥能力，有效提高農(nóng)作物的生長(zhǎng)條件。

另外，有機(jī)質(zhì)還是農(nóng)作物增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)的利器。有機(jī)肥中含有豐富的有機(jī)物和各種微量元素，這些都能夠?yàn)檗r(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)。

有機(jī)肥腐解之后，可以為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，促進(jìn)微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)的分解，由此產(chǎn)生的活性物質(zhì)能夠促進(jìn)農(nóng)作物的生長(zhǎng)和提高農(nóng)場(chǎng)品的品質(zhì)。

因此有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，就是對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)有益的優(yōu)質(zhì)土壤。

有深厚的可耕層

耕作層是指由長(zhǎng)期耕作形成的土壤表層，耕作層的厚度一般為15-20cm。

而由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的不當(dāng)操作，有些土壤的耕作層已經(jīng)變得非常淺，甚至有的地方的耕作層已不足10cm。耕作層太淺，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物根系下扎困難，于是農(nóng)作物的長(zhǎng)勢(shì)就會(huì)比較弱，抗旱、抗寒以及抗病的能力也比較弱。

而有深厚的可耕層的優(yōu)質(zhì)土壤，土壤是粒狀、團(tuán)粒狀或碎塊狀結(jié)構(gòu)的。其耕作層的養(yǎng)分含量就比較豐富，作物的根系就可以朝著更廣的區(qū)域生長(zhǎng)，從而達(dá)到根深葉茂的效果。

有豐富的微生物菌群

優(yōu)質(zhì)的土壤中，含有豐富的土壤微生物。這些土壤微生物是土壤中最活躍的部分。土壤微生物在活動(dòng)過程中，通過代謝活動(dòng)以及分泌的有機(jī)酸來幫助土壤粒子形成大的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，最終形成真正意義上的土壤。

豐富的土壤微生物還可以分解有機(jī)質(zhì)，例如分解落入土壤中的殘根敗葉及施入土壤中的有機(jī)肥等，通過土壤微生物的分解，才能腐爛并釋放營(yíng)養(yǎng)元素，供農(nóng)作物生長(zhǎng)使用。在農(nóng)作物根系周圍生活的微生物還可以調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)等等。

因此，含有豐富土壤微生物的優(yōu)質(zhì)土壤，對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)有很大幫助。

酸堿平衡

農(nóng)作物都有自己最適宜的酸堿度，如果盲目施肥，可能會(huì)導(dǎo)致土壤的PH值失衡。

土壤過酸或者過于堿性都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物的根系生長(zhǎng)受到損害，出現(xiàn)傷根、爛根甚至導(dǎo)致農(nóng)作物死亡的情況。因此優(yōu)質(zhì)的土壤必定是處于一個(gè)酸堿平衡的狀態(tài)的。

如何改善土壤，促進(jìn)高產(chǎn)?

施用有機(jī)肥

有機(jī)肥料能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，保持土壤疏松，增強(qiáng)透氣性，讓土壤中的微生物能夠更加豐富。還能給增強(qiáng)土壤的保肥、保水能力，因此施用有機(jī)肥是培肥土壤的有效措施。

合理耕作

耕作層的深厚對(duì)于農(nóng)作物是否增產(chǎn)至關(guān)重要，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在種植作物時(shí)，應(yīng)該配合有機(jī)肥料，適當(dāng)深耕逐步加深耕作層，使耕作層達(dá)到合適的深度。

另外，利用冬耕凍土，夏秋曬垡的方式來促進(jìn)土壤熟化，讓耕作層保持疏松肥沃，可以有效提高土壤肥力以及減少病害源。

輪作養(yǎng)土

合理制定輪作制度，對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)的合理利用和肥力的維持非常有利，還能夠有效避免土壤中病蟲害的蔓延。

另外還應(yīng)該合理施肥，用養(yǎng)結(jié)合，保證生產(chǎn)地農(nóng)作物的持續(xù)高產(chǎn)。

農(nóng)作物高產(chǎn)，一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的目標(biāo)。但想要高產(chǎn)，又想要保持農(nóng)作物的高品質(zhì)是比較難的。而土壤的好壞是決定農(nóng)作物產(chǎn)量的首要條件，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者首先要培養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)的土壤，才能種植出高產(chǎn)的農(nóng)作物。