耕地是糧食生產(chǎn)的“命根子”。今年的中央一號(hào)文件提出實(shí)行耕地保護(hù)黨政同責(zé)，嚴(yán)守18億畝耕地紅線。為提升土壤資源保護(hù)和利用水平，全面掌握我國(guó)土壤資源情況，國(guó)務(wù)院決定自2022年起開(kāi)展第三次全國(guó)土壤普查。作為農(nóng)資行業(yè)媒體，《中國(guó)農(nóng)資》多年來(lái)一直非常關(guān)注耕地質(zhì)量和耕地保護(hù)相關(guān)話題，近期，《中國(guó)農(nóng)資》開(kāi)展了2022春耕生產(chǎn)大調(diào)查，特向農(nóng)資行業(yè)發(fā)出耕地質(zhì)量問(wèn)卷調(diào)查。對(duì)我國(guó)耕地質(zhì)量與肥料應(yīng)用現(xiàn)狀進(jìn)行分析和研究，最終形成這一調(diào)查報(bào)告，以便農(nóng)資企業(yè)更好地了解我國(guó)耕地現(xiàn)狀和“家底”，更有針對(duì)性地為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，同時(shí)也為全國(guó)土壤普查及耕地質(zhì)量提升貢獻(xiàn)媒體力量。

調(diào)查組：《中國(guó)農(nóng)資》采編團(tuán)隊(duì)

調(diào)查對(duì)象：大中型化肥生產(chǎn)企業(yè)、基層經(jīng)銷商、農(nóng)場(chǎng)主、種植大戶

調(diào)查樣本：434個(gè)

調(diào)查方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查+個(gè)案訪談

此次耕地質(zhì)量問(wèn)卷調(diào)查涉及的地區(qū)有北京、河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、海南、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、廣西、新疆等25個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。此次問(wèn)卷中，涉及到的地形地貌占比中，山地占24.9%、盆地占6.2%、丘陵占25.7%、平原占39.7%、高原占3.5%，由此可以看出，此次問(wèn)卷調(diào)查多以平原地區(qū)為主，山地和丘陵占比相差不大，盆地和高原占比較少。

從調(diào)查來(lái)看，耕地制度中連作的占比達(dá)51.6%，輪作的占比達(dá)48.4%。連作障礙與連作年限、化肥使用量、土壤水溶性鹽分含量等正相關(guān)，如果連作時(shí)間越長(zhǎng)，土壤有害微生物數(shù)量越多，有益微生物菌群種類與數(shù)量越少，長(zhǎng)期重茬連作，導(dǎo)致土壤環(huán)境惡化，造成土壤的鹽漬化、板結(jié)等問(wèn)題。

現(xiàn)狀篇

保護(hù)耕地從“源頭”做起

眾所周知，過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相對(duì)粗放，農(nóng)民習(xí)慣大肥大水，特別是不平衡與不合理施肥，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化、土壤板結(jié)等負(fù)面效應(yīng)也逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。近年來(lái)，隨著“藏糧于地、藏糧于技”國(guó)家戰(zhàn)略舉措的不斷實(shí)施和落地，以及我國(guó)新型肥料的快速發(fā)展，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和習(xí)慣發(fā)生了很大變化，人們的科學(xué)種地和養(yǎng)地的意識(shí)逐步增強(qiáng)。那么，現(xiàn)階段我國(guó)耕地質(zhì)量現(xiàn)狀如何?是否有大的改觀?我們首先從影響耕地質(zhì)量的“源頭”，即對(duì)各地農(nóng)民灌溉、施肥現(xiàn)狀等情況進(jìn)行了調(diào)查。

現(xiàn)狀1：施肥習(xí)慣及方式趨于合理

表1：農(nóng)民施肥方式

化肥是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，合理施肥是提高農(nóng)作物單產(chǎn)和品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。對(duì)農(nóng)民施肥現(xiàn)狀調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大肥大水施肥習(xí)慣仍占22.3%，重化肥輕有機(jī)肥占比達(dá)到了44.17%，測(cè)土配方施肥(BB肥)僅占9.5%，水肥一體化占11.22%，有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合方式占12.81%。從調(diào)查來(lái)看，測(cè)土配方施肥、水肥一體、有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合等科學(xué)的施肥方式總占比33.53%，大肥大水施肥習(xí)慣占比2成多，而重化肥輕有機(jī)肥的施肥方式占比仍偏高，達(dá)到4成多。

現(xiàn)狀2：灌溉方式趨于精準(zhǔn)

表2：耕地灌溉方式

對(duì)耕地灌溉方式調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，漫灌占32.2%、溝灌占32%、噴灌占21.6%、滴灌占14.2%。肥隨水來(lái)，肥隨水去，灌溉方式關(guān)乎到化肥利用率。從調(diào)查來(lái)看，有近1/3的受訪地區(qū)漫灌仍然是主要灌溉方式，而大水漫灌、淹灌、不合理的耕作可以直接造成土壤鹽堿化，加速土壤板結(jié)，降低糧食產(chǎn)量與質(zhì)量。其中，35.8%的受訪地區(qū)應(yīng)用了噴灌和滴灌;有近1/3的受訪地區(qū)采用了溝灌。溝灌是我國(guó)地面灌溉中普遍應(yīng)用于耕作中的一種較好的灌水方法，不破壞土壤結(jié)構(gòu)，節(jié)省水量，常應(yīng)用于棉花、玉米、甘蔗等寬行距耕作物。

現(xiàn)狀3：測(cè)土配方施肥改變盲目施肥

表3：測(cè)土配方施肥情況

自2005年起，原農(nóng)業(yè)部開(kāi)展實(shí)施了測(cè)土配方施肥行動(dòng)方案，國(guó)家先后投入了130億元財(cái)政資金，在2400多個(gè)縣建立了測(cè)土配方施肥服務(wù)體系。近年來(lái)，測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣應(yīng)用情況如何?

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，27.04%的受訪者表示農(nóng)資企業(yè)組織過(guò)測(cè)土，有51.36%的受訪者表示有當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織過(guò)測(cè)土，有21.6%的受訪者表示當(dāng)?shù)貨](méi)有進(jìn)行過(guò)測(cè)土。從調(diào)查來(lái)看，測(cè)土配方施肥經(jīng)過(guò)多年的推廣，目前認(rèn)可度高達(dá)78.4%以上，近8成受訪地區(qū)進(jìn)行過(guò)測(cè)土。但近年來(lái)，隨著新型肥料的快速發(fā)展，BB肥作為這一技術(shù)的物化產(chǎn)品，其在施肥方式中只占到9.5%，而更多的針對(duì)不同作物的專用肥快速興起。測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣，改變了農(nóng)民長(zhǎng)期大肥大水、盲目施肥的狀況，其主要作用體現(xiàn)在以下幾方面：一是提高作物產(chǎn)量，保證糧食生產(chǎn)安全;二是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入，特別是提高肥料利用率，減少肥料的浪費(fèi)，對(duì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益至關(guān)重要;三是節(jié)約資源，保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測(cè)算，如果氮肥利用率提高10%，則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或節(jié)約375萬(wàn)噸的原煤，進(jìn)行測(cè)土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義;四是減少污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。不合理的施肥會(huì)造成肥料的大量浪費(fèi)，浪費(fèi)的肥料必然進(jìn)入環(huán)境中，造成資源浪費(fèi)，破壞生態(tài)環(huán)境，如氮、磷的大量流失可造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化。

現(xiàn)狀4：增施有機(jī)肥是改良土壤最佳選擇

2015年2月，原農(nóng)業(yè)部制訂《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》;2017年2月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《開(kāi)展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》;2019年中央一號(hào)文件明確提出，加大農(nóng)業(yè)面源污染治理力度，開(kāi)展農(nóng)業(yè)節(jié)肥行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)化肥使用量負(fù)增長(zhǎng)。這一系列政策激發(fā)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新動(dòng)力，“種地先養(yǎng)地”“提升耕地質(zhì)量”的呼聲也越來(lái)越高。

那么，農(nóng)民究竟是如何增加土壤肥力和改良土壤的?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有28.5%的受訪者選擇增施有機(jī)肥，有20.66%的受訪者選擇增施生物有機(jī)肥，有24.43%受訪者選擇秸稈還田，有8.14%受訪者選擇種植綠肥，有18.27%的人選擇增施農(nóng)家肥。從調(diào)查來(lái)看，為了改善土壤環(huán)境和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，近5成的受訪者選擇增施有機(jī)肥和生物有機(jī)肥，有機(jī)肥和生物有機(jī)肥的施用和推廣成為大的趨勢(shì)，“種地先養(yǎng)地”意識(shí)也正在被廣大農(nóng)民接受和認(rèn)可。

表4：選擇何種方式改良土壤

表5：有機(jī)肥推廣應(yīng)用

在有機(jī)肥應(yīng)用調(diào)查中，14.8%的受訪者表示當(dāng)?shù)厥┯糜袡C(jī)肥有補(bǔ)貼，并且農(nóng)民施用有機(jī)肥積極性較高;36.9%的受訪者表示當(dāng)?shù)厥┯糜袡C(jī)肥沒(méi)有補(bǔ)貼，并且農(nóng)民施用積極性不高;18%的受訪者表示農(nóng)民根本不愿意施用有機(jī)肥;30.3%的受訪者表示當(dāng)?shù)剞r(nóng)民施用有機(jī)肥補(bǔ)貼少并且積極性不高。從調(diào)查來(lái)看，部分有機(jī)肥補(bǔ)貼政策的地區(qū)農(nóng)民施用積極性較高，而補(bǔ)貼少或者沒(méi)有補(bǔ)貼的地區(qū)，農(nóng)民施用有機(jī)肥積極性相對(duì)較低;不愿意施用有機(jī)肥的占比僅為18%，82%的農(nóng)民可以接受施用有機(jī)肥來(lái)改良土壤，但部分地區(qū)受補(bǔ)貼少或者沒(méi)有補(bǔ)貼等因素影響，施用積極性不高。雖然這幾年國(guó)家為改善土壤環(huán)境，大力鼓勵(lì)農(nóng)民施用有機(jī)肥，但受有機(jī)肥料的投入成本高、見(jiàn)效慢、使用不便以及政策支持力度小等因素影響，農(nóng)民自覺(jué)選用施用有機(jī)肥的積極性仍然不高，有機(jī)物料資源利用率偏低。

現(xiàn)狀5：多數(shù)地區(qū)化肥用量實(shí)現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)

在化肥用量是否減少這一調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有37.98%的受訪者表示化肥用量減少了10%~15%，有10.94%的受訪者表示化肥用量減少了15%~20%，有12.88%的受訪者表示化肥用量減少了20%以上，有38.2%的受訪者表示化肥用量基本沒(méi)有減少?？梢?jiàn)，61.8%受訪者表示當(dāng)?shù)鼗视昧慷荚跍p少，實(shí)現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

表6：化肥用量減少

表7：化肥用量減少原因分析

在化肥用量減少的原因調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有28.25%的受訪者表示是有機(jī)肥部分替代化肥導(dǎo)致化肥用量減少，有32.93%的受訪者表示是種植結(jié)構(gòu)調(diào)整造成化肥用量減少，有28.85%受訪者表示是推廣應(yīng)用增值高效肥料造成化肥用量減少，有9.97%的受訪者表示是休耕制導(dǎo)致化肥用量減少。近年來(lái)，過(guò)量使用、不合理施用化肥導(dǎo)致耕地出現(xiàn)多種問(wèn)題。從調(diào)查來(lái)看，通過(guò)有機(jī)肥部分替代化肥、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、應(yīng)用增值高效肥料以及休耕制等方式，能夠有效地減少化肥用量，真正做到“減肥提質(zhì)增效”。

問(wèn)題篇

耕地質(zhì)量亟待進(jìn)一步提升

“藏糧于地”不僅意味指耕地面積要有保證，更要提高耕地質(zhì)量。從以上調(diào)查分析可以看到，我國(guó)耕地質(zhì)量現(xiàn)狀有了大的改觀，但仍有一些問(wèn)題較突出。

問(wèn)題1：一些地方耕地出現(xiàn)撂荒現(xiàn)象

在調(diào)查土地是否存在撂荒現(xiàn)象時(shí)發(fā)現(xiàn)，有51.8%的調(diào)查者表示當(dāng)?shù)卮嬖诓糠至袒默F(xiàn)象，有48.2%的調(diào)查者表示當(dāng)?shù)鼗緵](méi)有撂荒現(xiàn)象。近幾年，農(nóng)村土地撂荒現(xiàn)象一直存在，特別是山區(qū)偏遠(yuǎn)農(nóng)村的土地或者貧瘠的土地會(huì)出現(xiàn)大量撂荒，一般平原地區(qū)農(nóng)村的土地出現(xiàn)撂荒的情況較少。

表8：土地撂荒原因調(diào)查

近年來(lái)，一些地方農(nóng)村為何會(huì)出現(xiàn)土地撂荒的問(wèn)題?此次調(diào)查中有63.1%的人認(rèn)為農(nóng)民種地收入不高，有29.6%的人認(rèn)為是耕作困難，有7.3%的人認(rèn)為是經(jīng)濟(jì)條件好，不需要耕種。從調(diào)查來(lái)看，出現(xiàn)撂荒的主要原因是種地收入不高，具體來(lái)說(shuō)：一是土地不集中，無(wú)法使用機(jī)械化耕種，需要投入大量人力、物力，種地成本較高，農(nóng)民不賺錢;二是種地投入大、回報(bào)少，年輕勞動(dòng)力選擇外出打工，年紀(jì)大的勞動(dòng)力體力有限，只能選擇部分耕種或不種;三是一些地方農(nóng)村配套設(shè)施缺乏，農(nóng)田嚴(yán)重缺水，撂荒屬于不得已。

當(dāng)?shù)厥侨绾谓鉀Q土地撂荒問(wèn)題的?調(diào)查中有56.2%的調(diào)查對(duì)象表示當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)土地流轉(zhuǎn)來(lái)解決撂荒問(wèn)題，有27%的調(diào)查對(duì)象表示當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)土地托管解決撂荒問(wèn)題，有16.8%的調(diào)查對(duì)象表示當(dāng)?shù)貨](méi)有采取過(guò)任何措施來(lái)解決撂荒問(wèn)題。選擇土地流轉(zhuǎn)和土地托管的總?cè)藬?shù)占比達(dá)到83.2%。從調(diào)查來(lái)看，土地流轉(zhuǎn)、土地托管解決了農(nóng)村面臨的“誰(shuí)來(lái)種地、怎樣種地”“離鄉(xiāng)不丟地、不種也收益”的問(wèn)題，耕地集中連片托管，可以實(shí)現(xiàn)土地規(guī)?；?、集約化、機(jī)械化、專業(yè)化生產(chǎn)，大幅度減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料投入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)健康發(fā)展具有重要的意義。要解決一些地方出現(xiàn)耕地撂荒的問(wèn)題，就要解決耕地增值的問(wèn)題，進(jìn)一步提高耕地的利用率，把撂荒的土地重新種回莊稼，讓農(nóng)民種地有錢賺、有奔頭。

問(wèn)題2：耕地質(zhì)量下降、鹽堿化、酸化板結(jié)等問(wèn)題仍較突出

在調(diào)查土壤存在哪些問(wèn)題時(shí)，土地鹽堿化占比為20%，土壤酸化板結(jié)占比為37.32%，重茬嚴(yán)重占比為33.58%，不存在土壤問(wèn)題占比僅為9.1%。也就是說(shuō)，有90.9%的土壤存在耕地質(zhì)量下降、土壤鹽堿化、土壤酸化板結(jié)等問(wèn)題，耕地質(zhì)量亟待進(jìn)一步提升。

表9：土壤質(zhì)量問(wèn)題調(diào)查

從調(diào)查來(lái)看，大肥大水、盲目過(guò)量不合理施肥，以及重化肥輕有機(jī)肥的施肥方式在一些地方仍較普遍，造成惡化土壤性狀、降低土壤肥力、土壤鹽堿化、酸化板結(jié)等問(wèn)題依然較突出，給環(huán)境和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不同程度的污染和影響。

建議篇

高質(zhì)量守好“耕地”這一命根子

萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。近年來(lái)我國(guó)對(duì)耕地的保護(hù)愈加重視，從劃定紅線保護(hù)耕地?cái)?shù)量，到出臺(tái)一系列政策提升耕地質(zhì)量，推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展具有重要的意義。本次耕地質(zhì)量問(wèn)卷調(diào)查涉及全國(guó)25個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，通過(guò)對(duì)耕地制度、耕地撂荒、土壤改良、灌溉方式、化肥用量、農(nóng)民施肥方式、有機(jī)肥應(yīng)用等多方面問(wèn)題及現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研分析，發(fā)現(xiàn)土壤鹽堿化、酸化板結(jié)、耕地質(zhì)量下降以及重化肥輕有機(jī)肥等問(wèn)題仍較突出;同時(shí)還出現(xiàn)了耕地撂荒、連作障礙和各種病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重等新問(wèn)題。但可喜的是，其一，各地從政府、涉農(nóng)企業(yè)、經(jīng)銷商到農(nóng)民，對(duì)保護(hù)耕地意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)。其二，農(nóng)民科學(xué)合理施肥意識(shí)及“種地先養(yǎng)地”意識(shí)增強(qiáng)，有機(jī)肥、生物有機(jī)肥推廣應(yīng)用還有巨大潛力。其三，減肥增效、綠色發(fā)展理念深入人心，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步伐在加快。

從調(diào)查來(lái)看，受訪者針對(duì)保護(hù)耕地、提升耕地質(zhì)量的呼聲也很高，并紛紛提出建議：一是建議有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合，施用高效肥料，從而提高肥料利用率，減少肥料施用;二是增施有機(jī)肥、菌肥的使用量，加大有機(jī)肥補(bǔ)貼力度和政策扶持;三是補(bǔ)充作物中微量元素，減少大化肥投入，多施用緩釋控肥，提倡水肥一體化，進(jìn)一步提高作物品質(zhì);四是加大空田種植綠肥;五是適當(dāng)提高糧食價(jià)格和農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格，提高農(nóng)民種地積極性;六是擴(kuò)大土地流轉(zhuǎn)和土地托管，增加一線種地者的效益收入;七是合理規(guī)劃種植結(jié)構(gòu)，加大扶持力度，減少掠奪式耕種，禁止耕地面積內(nèi)種植大型樹(shù)木;八是加大宣傳，提供技術(shù)指導(dǎo)，推廣科學(xué)施肥理念，進(jìn)一步提高農(nóng)民保護(hù)耕地意識(shí)。

總的來(lái)說(shuō)，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，首要抓好耕地這一保障糧食安全的“命根子”，堅(jiān)守18億畝耕地紅線，更要高質(zhì)量守住耕地這一紅線。我們要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)耕地，尤其農(nóng)資企業(yè)應(yīng)以保護(hù)耕地和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)升級(jí)為契機(jī)，積極推動(dòng)農(nóng)資產(chǎn)品向綠色、功能、高效、增值方向換代升級(jí)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。