有機生物肥中有機質是什么，氮磷鉀有什么關系

在頭條的私信看到這樣一個問題"有機生物肥中有機質是什么，氮磷鉀有什么關系?"說實在的對于這個問題，我一時不知道從哪里下手回答這個問題。但是為了回答好這些問題，去年我組織30多人整理了一本服務新疆的科普書，打開未印刷出來的電子稿，我覺得應該從以下幾個方面一起討論問題：

首先、什么是有機肥?

有機肥料是指來源于植物或動物，以提供作物養(yǎng)分為主要功效的含碳物料。多數有機肥料兼有改善土壤性質的作用。有機肥料是農業(yè)生產的重要組成部分。合理利用有機肥料是降低能耗，培肥地力，增強農業(yè)后勁，促進農作物高產穩(wěn)產，維護農業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的有效措施。

按照NY525-2012《有機肥料》的定義，主要來源于植物和(或)動物，經過發(fā)酵腐熟的含碳有機物料，其功能是改善土壤肥力，提供植物營養(yǎng)，提高作物品質的產品，稱為有機肥料。其技術指標為有機質含量大于等于45%，NPK總含量不少于5%。

其次、什么是生物肥料?

微生物肥料是指含有特定微生物活體的制品，應用于農業(yè)生產，通過其中所含微生物的生命活動，增加植物養(yǎng)分的供應量或促進植物生長，提高產量，改善農產品品質及農業(yè)生態(tài)環(huán)境。目前微生物肥料包括微生物接種劑、復合微生物肥料和生物有機肥三種。

NY/T798-2004復合微生物肥料要求：液體大于等于0.5億/ml，粉劑大于等于0.2億/g，顆粒大于等于0.2億/g;GB20287-2006農用微生物菌劑，規(guī)定其3種劑型的有效活菌數分別為：液體大于等于2億/ml，粉劑大于等于2億/g，顆粒大于等于1億/g;NY884-2012生物有機肥要求：有效活菌數大于等于0.2億/g。

微生物肥料中有益微生物的種類、生命活動是否旺盛是其有效性的基礎，而不像其它肥料是以氮、磷、鉀等主要元素的形式和多少為基礎。

第三、什么是生物有機肥?

生物有機肥料是指以畜禽糞便、秸稈、農副產品和食品加工的固體廢物有機物料以及城市污泥等為原料，配以多種有益微生物菌劑加工而成的具有一定功能的肥料。有益微生物分為發(fā)酵菌和功能菌。

按照NY884-2012《生物有機肥》其技術指標要求為：有效活菌數≥0.2億/g，有機質(以干基計)≥40.0%。

第四、什么是有機質?

一般指植物體和動物的遺體、糞便等腐爛后變成的物質，里面含有植物生長所需的各種養(yǎng)料。

第五、肥料中有機質是什么?

根據NY525-2012《有機肥料》中，測定肥料中有機質所用的方法，重鉻酸鉀容量法。此種檢測方法的原理為:將過量重鉻酸鉀溶液加入到濃硫酸中,充分混合后加熱,在此種條件下,會氧化有機肥料中的有機碳,之后,利用滴定管、標準硫酸亞鐵溶液滴定剩余的重鉻酸鉀,以氧化前、后消耗的氧化劑量為依據,將有機質含量計算出來。

因此，不管生物有機肥還是傳統(tǒng)有機肥，我們說的有機質含量實際上是有機碳的含量。因此，不管有機肥中標的有機質大于45%%，還是生物有機肥中標注的有機質大于40%，實際上都是直接反應的有機碳的含量(有機質含量除以1.72)。

因此，生物有機肥中的有機質就是五花八門的，包括傳統(tǒng)有機物發(fā)酵直接加工的生物有機肥料，還有通過商品有機肥或者其他含碳物質添加混合而成的肥料。

第六、肥料中氮磷鉀是什么?

對于氮磷鉀有兩個來源，第一個就是植物體和動物的遺體、糞便等本身含有的氮磷鉀，經過處理任然保留在肥料中的氮磷鉀;第二是為了達到標準后續(xù)添加的其他原的氮磷鉀、包括尿素、磷肥、鉀肥等等。

從肥料原料中帶入的氮磷鉀，往往需要肥料在微生物作用下經過生物作用，分解釋放出來;而后續(xù)添加的一般是可以直接利用或者不許要過多的生物過程即可釋放。

整體上講，生物有機肥中的有機質含量主要是利用重鉻酸鉀容量法，分析出來的有機碳含量乘以相關系數換算出來的;其來源比較復雜，可以是植物體和動物的遺體、糞便等直接發(fā)酵成的有機質，也可以是工業(yè)廢棄物等加工成的商品有機肥中的有機質;氮磷鉀的來源與有機質來源類似，來源于肥料本身的氮磷鉀一般需要微生物作用才能被作物利用，而添加的氮磷鉀基本上不需要生物過程。