雞糞是一種熱性農(nóng)家肥料,相比起豬糞、羊糞、牛糞來說,雞糞中不管是大量元素,還是有機質(zhì)含量,都是后者無法比擬的。所以,農(nóng)民常說雞糞就是有勁,特別是一些塑料大棚中種菜,農(nóng)民更是感覺效果太好了。
但是,這幾年再去大棚里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)農(nóng)民根本不敢再用雞糞了,改用其它羊糞豬糞牛糞了。這是怎么回事?說起來也是事出有因,之前農(nóng)民沒有注意到雞糞還有這么多壞處呢:
雞糞中的線蟲卵多,大約每一公斤雞糞中自帶各種線蟲100個左右,而且它還極易孵化,會數(shù)倍地增長,而且在雞糞較多的地方,即使施藥線蟲也會轉(zhuǎn)移到地下更深的地方,積聚起來很難根治。
線蟲是一種寄生性動物,自營生活,據(jù)知世界上發(fā)現(xiàn)的線蟲有20000多種,我國發(fā)現(xiàn)的至少在35種,它寄生在雞糞中的時候,施入土壤中,會為害作物的根系,使作物根系細(xì)胞壞死。所以,雞糞最大的問題在于解決大量的線蟲卵。
雞糞中的重金屬較多,其中銅、汞、鎘等殘留最多。這主要是由于雞吃飼料或者放養(yǎng)時,它并不能完全吸收這些營養(yǎng),約有40-70%的營養(yǎng)被排出體外,在雞豬羊等動物中,雞糞中的重金屬是最多的。但由此,雞糞也獲得了最多的營養(yǎng)元素,比如其中的氮磷鉀各占1.63%、1.54%、0.85%,有機質(zhì)含量占25%以上,是絕對的好肥料有營養(yǎng)。
當(dāng)然雞糞還有其它的一些問題,相比起線蟲卵和重金屬來說都是小問題了。之前農(nóng)民在大棚中施雞糞出現(xiàn)蔬菜作物爛根燒苗等情況,大多原因來自這兩個因素?,F(xiàn)在農(nóng)民見雞糞就怕,有的農(nóng)民也通過科學(xué)道理明白了,雞糞在入地前要進行腐熟處理,但就是這樣,還是解決不了問題,根據(jù)科學(xué)試驗,有兩個方面需要注意:
首先是長期施用雞糞的土壤就不要再施用雞糞了。前面咱們講過,雞糞中的線蟲卵一夜之間就可以增加數(shù)倍,而且你治它,它會往地下跑,不好根治。所以,之前有關(guān)長期使用雞糞的土壤,咱就不要再施了,通過土壤調(diào)理的方式,讓土壤中的蟲卵減少,以避免越來越嚴(yán)重的土壤破壞。
然后對于雞糞的腐熟,還需要更為科學(xué)的辦法。據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),對雞糞進行堆肥處理,并不能減少其中重金屬的總質(zhì)量,但會對重金屬的形態(tài)有影響,能降低重金屬的生物活性和毒素。也就是說,雞糞中的重金屬很難在短時間內(nèi)清除,即使使用復(fù)合菌劑,也是需要很長的時間來處理。
所以我們對于雞糞,其腐熟是否能完全,就是能否繼續(xù)使用的標(biāo)準(zhǔn)了。而進行快速完全地腐熟雞糞,需要相應(yīng)的高濃度高活性的枯草芽孢桿菌、米曲霉菌等進行復(fù)合菌腐熟,有效地殺滅蟲卵和病菌,逐步地去除有毒重金屬。
也就是說,在雞糞發(fā)酵的時候,利用一些腐熟劑的作用,讓雞糞能夠完全地進行腐熟,不再使雞糞施入土壤以后產(chǎn)生二次發(fā)酵、不讓其再產(chǎn)生高溫來腐蝕作物根系,不讓其中的線蟲卵滋生,不讓其中的重金屬產(chǎn)生活性,就起到了雞糞安全的作用了。而現(xiàn)在的雞糞腐熟劑也比較多了,有的效果也是非常好的,大家可以選擇性地試用。
雞糞對于作物有利有害,我們農(nóng)民在農(nóng)事生產(chǎn)中注意到合理使用這個腐熟劑,而且按照腐熟規(guī)程到位作業(yè),在使用中間隔年限使用,也就不會出現(xiàn)那么多麻煩了。