化肥對作物增產發(fā)揮了重要作用，近年我國糧食產量一直穩(wěn)定在6億噸以上，不僅解決了溫飽的問題，而且正從“吃飽”向“吃好”轉變。然而，化肥過量施用產生了不可否認的副作用，讓公眾對化肥產生了負面認識，加之有機農業(yè)走進百姓的生活，一些不科學的言論在非官方渠道傳播，化肥開始被“黑化”，成為了土壤板結、酸化、污染等負面影響的“背鍋俠”。基于化肥為糧食安全做出的重要貢獻有必要為其正名，引導廣大農業(yè)生產者走出誤區(qū)，合理使用化肥，發(fā)揮其應有的作用。

誤區(qū)一：化肥是化工產品，危害環(huán)境和人類健康，自然界能夠提供作物養(yǎng)分，不需要施用化肥

早在19世紀40年代學者們就得出了植物生長所需養(yǎng)分來自于礦物質的結論，植物營養(yǎng)科學奠基人J.V.Libig提出了植物礦質營養(yǎng)學說，法國農業(yè)科學家J.V.D.Biussingault隨后發(fā)現植物從土壤中吸收礦質養(yǎng)分和水分，通過光合作用合成碳水化合物?；蕦嶋H上是植物可吸收的物質，即“植物營養(yǎng)”，其氮、磷、鉀、硫、等營養(yǎng)元素均來自于空氣或土地，是自然存在的天然物質，其生產過程只是將自然界中的養(yǎng)分轉化為作物易吸收態(tài)的過程，并不會對環(huán)境和人類健康造成危害。

自然界中能被植物利用的營養(yǎng)元素是有限的，且不一定是植物生長所需的養(yǎng)分，化肥則更有針對性地為植物提供其生長所需的不同營養(yǎng)元素。土壤中的營養(yǎng)元素通常是經過幾十年的物理、化學和生物演化才積累下來的，而這些養(yǎng)分可能在一季的耕種后就被消耗殆盡?；侍峁┑酿B(yǎng)分是無機速效養(yǎng)分，無須經過長期的演化，施入土壤后可直接被作物吸收，迅速補充農田土壤養(yǎng)分虧缺，因此，施用化肥是補充土壤營養(yǎng)元素的必要手段。

誤區(qū)二：有機食品安全、健康，品質更好，有機農業(yè)應告別化肥

有機農業(yè)目前還沒有公認的、嚴格的定義。我國綠色食品就分為AA級與A級兩個標準，其中，AA級不允許使用化肥，A級則規(guī)定可限量使用限定的化肥。然而，根據歐洲制定有機農業(yè)標準的機構提出的觀點，認為天然礦物肥料更純凈，對環(huán)境無害，天然礦物經過化學加工，去除了大部分重金屬等雜質及有害物質的化肥，要比天然礦物純凈得多，對環(huán)境的危害也更小。有機食品目前也還沒有確切的品質定義，官方機構并未宣稱過有機食品品質高于常規(guī)食品，而正確施用化肥能夠顯著提高作物品質則是公認的。

我國有機肥料使用有著悠久的歷史，因化肥帶來的可觀增產效益，化肥大幅替代了有機肥料，但我國有機肥料的使用比例在國際上仍處于領先水平。雖然有機肥料能夠提供作物生長所需的營養(yǎng)元素，但難以滿足作物全面、充足的養(yǎng)分需求，更難達到高產的目的。同時，有機肥料中營養(yǎng)元素含量差異較大，即使是同種有機肥料，其氮磷鉀比例也存在差異，施用有機肥難以達到平衡施肥的目的?；蕜t具有可控性，可針對作物對不同營養(yǎng)元素的需求量進行不同配比施用，最易實現平衡施肥，并實現高產。不施用化肥，全世界將減產1/3的糧食，人類的生活質量將大大倒退。有機肥在含有氮磷鉀三大必需營養(yǎng)元素的同時，還含有一定的微量元素，如果能夠與化肥配合使用將更利于農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

誤區(qū)三：化肥導致面源污染，破壞環(huán)境，有機農業(yè)則保護環(huán)境

面源污染主要是淋失引起的，不管是有機肥還是化肥，都會淋失造成環(huán)境污染。目前我國面源污染問題突顯，主要是由于農民對產量的追求，大量且不合理地施用化肥。肥料科研工作者早已證實，正確有效地使用肥料，把握好施肥時機和施用量，能夠明顯降低淋失量，減少對環(huán)境的負面影響。有機肥料通常含有某些重金屬，不合理的使用同樣會對環(huán)境和人類健康造成負面的影響，且其影響更難以消除。因此，保護環(huán)境的關鍵在于合理、科學地使用肥料，發(fā)揮其農業(yè)潛力，而不是“一刀切”式的否定其使用。國家提倡的“減施增效”正是針對我國目前化肥施用不合理現象嚴重而提出的。

誤區(qū)四：化肥導致土壤質量下降，不利于農業(yè)可持續(xù)發(fā)展

土壤易板結

施用化肥在大幅度提高作物產量的同時，產生了更多的根莖葉，進而提高了有機物料的還田量，間接提高了土壤肥力。多年定位試驗也證實了長期施用化肥能夠提高土壤有機質和氮磷鉀含量。大量根莖葉還田量的增加改善了土壤結構，有利于土壤團聚體的形成。國外100多年的定位試驗表明，與不施肥相比，化肥使土壤容重顯著下降，土壤變得更疏松，而不是板結。隨著社會的進步，城鎮(zhèn)化進程加快，農村勞動力大幅減少，逐漸我放棄了相對麻煩的世代相傳的耕翻、耙碎、耱細田間耕作，取而代之的則是“懶漢田”，這成為我國耕地板結的主要原因。

土壤易酸化

我國現在使用的化肥大多數是中性或微堿性肥料。其中，尿素呈弱堿性，其水溶于液呈中性，磷肥(磷酸二銨)的水溶液呈弱堿性?；手饕切》肿踊衔锘螓}，不可能直接導致土壤酸化。森林土壤的酸化比耕地更顯著，也說明化肥并不是土壤酸化的主導因子。研究顯示，植物生長過程中在吸收養(yǎng)分的同時，必然分泌相應的有機酸，這是一種生理過程。也就是說，不論是施用化肥還是有機肥，只要作物吸收養(yǎng)分，土壤就會有酸化的趨勢。

農田土壤變酸主要是鹽基離子淋失的結果，這是地質大循環(huán)的必然，而大氣酸沉降加速了土壤酸化。南方降雨量大，淋溶強度大，土壤呈酸性，相對的，少雨的北方土壤則多數呈弱堿性。隨著農業(yè)的發(fā)展，對地下水的開采及排水系統(tǒng)的廣泛應用降低了地下水位，減少了土壤水的蒸騰作用，水分運移以雨水(或灌溉水)的下滲淋洗為主，導致土壤酸化。鹽堿土的水利改良便是利用了這一原理，即通過淋洗脫鹽基使土壤酸化。大氣干濕沉降，尤其是酸沉降加速了土壤酸化。我國每年硫氧化物沉降約3000萬噸，氮氧化物沉降約2000萬噸，均為強致酸性物質。因此，不管從哪個角度來看，化肥都不應該背“土壤酸化”這個鍋。

化肥——科技帶給人類的高效作物營養(yǎng)。今天在人們提倡綠色、環(huán)保的同時，卻對化肥產生了較多的誤解?；噬a和使用部門有義務引導人們對化肥的正確認識，同時，亟需植物營養(yǎng)科研工作者利用現代科研手段開展前沿交叉學科研究，挖掘化肥在農業(yè)生產中的潛力，實現經濟效益與生態(tài)效益的雙贏，達到農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目的。