一、有機(jī)肥無害化難以保證
所謂有機(jī)肥的無害化保證,包括生產(chǎn)和產(chǎn)品的無害化。有機(jī)肥的原料來源多種多樣,而其中以糞便為主的原料,味道大、蟲卵多、含致病菌多是主要問題。此類型原料生產(chǎn)的有機(jī)肥,工藝上如果不經(jīng)過嚴(yán)格的無害化處理,使用后會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生更多的危害。
二、有機(jī)肥完熟性保證
有機(jī)肥生產(chǎn)需要經(jīng)過有氧和無氧微生物的活動(dòng),分別將各類原料完全腐熟轉(zhuǎn)化,經(jīng)過此過程之后形成的小分子有機(jī)物才能被植物吸收利用。這一轉(zhuǎn)化過程就是有機(jī)肥的熟化過程。目前有機(jī)肥的生產(chǎn)過程中,不管哪種形式的生產(chǎn)工藝,都要經(jīng)歷此過程。簡(jiǎn)單經(jīng)過烘干處理的畜禽糞便,對(duì)含水量和微生物生長(zhǎng)有一定的控制作用,但仍然需要經(jīng)歷完熟化過程。與簡(jiǎn)單堆漚相比,工廠化操作過程中利用翻堆機(jī)、發(fā)酵架等設(shè)備,能很好地實(shí)現(xiàn)完熟化要求。
三、有機(jī)肥對(duì)土壤和環(huán)境的污染
有機(jī)肥原料一般為工農(nóng)業(yè)廢棄物與生活廢棄物,取材廣泛,成分復(fù)雜,若處理和施用不當(dāng),會(huì)污染農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,同時(shí),直接導(dǎo)致重金屬、病原微生物、有機(jī)類污染物等有毒有害物質(zhì)進(jìn)入土壤和水體,給農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來不利的影響。因動(dòng)物的富集作用,來源于畜禽糞便的有機(jī)肥中,銅(Cu)、汞(Hg)、鎘(Cd)、砷(As)及鉻(Cr)等重金屬殘留量與20世紀(jì)90年代初相比,顯著增加;一些獸藥殘留和病原菌殘存問題也比較突出。目前,部分畜禽糞便未經(jīng)無害化處理而直接農(nóng)用,加上沒有嚴(yán)格處理的有機(jī)肥在農(nóng)業(yè)中大量應(yīng)用,導(dǎo)致近年來農(nóng)作物重金屬超標(biāo)問題和病害爆發(fā)問題突出。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,對(duì)有機(jī)肥的需求不斷增加,在我國(guó)有機(jī)肥料資源豐富的背景下,如何進(jìn)一步提高有機(jī)肥料生產(chǎn)工藝、縮短有機(jī)肥的生產(chǎn)時(shí)間、提升有機(jī)肥養(yǎng)分含量、降低肥化過程中養(yǎng)分損失等,都是有待進(jìn)一步研究的問題。
四、商品有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低、成本高
近年來,隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)和綠色、循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,畜禽糞便堆肥化利用作為一種減少或避免規(guī)模養(yǎng)殖廢棄物直接排放污染環(huán)境,改善土壤理化性質(zhì),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥減量施用和促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的措施,已經(jīng)越來越受到重視。但與化肥相比,商品有機(jī)肥料養(yǎng)分含量低、用量大、成本高、施用費(fèi)時(shí)費(fèi)工、勞動(dòng)強(qiáng)度大、使用不方便,導(dǎo)致農(nóng)民不愿意使用有機(jī)肥料。
五、有機(jī)肥使用不當(dāng),造成作物營(yíng)養(yǎng)障礙,抑制作物生長(zhǎng)
有些有機(jī)肥如禽糞、底肥等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,一次性使用量過大時(shí),一方面直接造成肥害,影響植株生長(zhǎng),甚至毀苗;另一方面使得土壤氮素硝化作用增強(qiáng),造成土壤硝態(tài)氮的積累,進(jìn)而可能使植株硝酸鹽含量增加。而有些有機(jī)肥C/N比很高,如秸稈、堆肥等,施入土壤后由于微生物活動(dòng)的需要將與作物爭(zhēng)氮,引起氮素不足。未經(jīng)處理的有機(jī)廢棄物、未充分腐熟的堆肥產(chǎn)品都可能對(duì)種子發(fā)芽和苗期生長(zhǎng)產(chǎn)生毒害作用。