作為對中國耕地質(zhì)量問題的一種描述，東北黑土地的退化、南方耕地的酸化以及北方耕地的鹽堿化，常常被一并提起。但是，在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長李保國看來，從專業(yè)角度講，退化和鹽堿化、酸化不能并列，“鹽堿化、酸化都是土壤退化的一種;東北黑土地的退化，包括變薄了、變瘦了、變硬了，它也有鹽堿化、沙化的問題。”

盡管如此，“三化”問題的并列提出，無非是提醒公眾對當(dāng)前中國耕地質(zhì)量問題的關(guān)注。“‘三化’防控是新時期農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要命題，也是國家在耕地質(zhì)量層面特別需要關(guān)注的問題。”福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員翁伯琦在接受《中國新聞周刊》采訪時說。

“三化”已占耕地1/3強(qiáng)

據(jù)央視《焦點(diǎn)訪談》報道，東北黑土地退化、南方耕地酸化以及北方耕地鹽堿化，涉及的耕地面積已達(dá)6.6億多畝。若按第三次全國國土調(diào)查結(jié)果全國耕地面積19.18億畝來計(jì)算，“三化”所涉耕地面積已占了全國耕地面積的1/3強(qiáng)。

國家測土配方施肥數(shù)據(jù)庫也發(fā)現(xiàn)了類似的結(jié)果。目前中國強(qiáng)酸性耕地(pH<5.5)已達(dá)2.93億畝，這意味著全國近1/5的耕地面臨酸化威脅。全國范圍有三大酸性土壤分布區(qū)，分別是東北地區(qū)、膠東半島和南方地區(qū)，其中南方的紅黃壤分布區(qū)面積最大，約2億畝。

2021年3月5日，江西吉安市峽江縣水邊鎮(zhèn)義橋村，村民噴灑土壤調(diào)理劑，對耕地進(jìn)行酸化治理，提高農(nóng)田土壤肥力水平。圖/視覺中國

對于酸化成因，主要有自然酸化和人為酸化兩種因素。從長期土壤發(fā)育來說，高溫高濕強(qiáng)降雨條件下會加速土壤酸化，因此構(gòu)建了中國土壤南方以酸性為主、北方以中性偏堿性為主的空間格局;另一方面，人為酸化也大大加速了這一進(jìn)程，尤其是在農(nóng)田生產(chǎn)中連續(xù)過量投入氮肥的情況下，酸化趨勢明顯加快，許多布置在中酸性土壤的20~30年的長期定位試驗(yàn)都驗(yàn)證了這一結(jié)論。

近年來，肥料(化肥)的投入也不斷增加，尤其是氮肥的施用量明顯增加，這也大大加速了土壤酸化進(jìn)程。

而土壤鹽堿化問題主要發(fā)生在中國北方。鹽堿化首先是一種自然現(xiàn)象，而人類活動也是導(dǎo)致土壤鹽堿化的重要成因。研究顯示，中國土壤鹽堿化情況較為嚴(yán)重，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，會通過擴(kuò)大灌溉面積來增加土地生產(chǎn)力，提高糧食產(chǎn)量，而在灌溉過程中，由于水分蒸發(fā)，鹽分滯留在土壤表面，使得土壤鹽堿化越來越嚴(yán)重，特別是在濱海地區(qū)和干旱地區(qū)，極易發(fā)生土壤鹽堿化現(xiàn)象。

在青藏高原北部的柴達(dá)木盆地，工作人員在鹽堿地中進(jìn)行采樣。圖/新華

“在北方進(jìn)行灌溉，控制不好，就可能發(fā)生鹽漬化，”李保國說，“因?yàn)楣喔鹊乃邓灰粯?，降水含鹽量很低，但灌溉水的含鹽量是降水的十幾倍甚至上百倍。原來山東、河南那些沿黃灌區(qū)，引黃以后，很快就大面積鹽漬化。

據(jù)李保國介紹，這些鹽堿地主要分布在黃河三角洲、海河三角洲、遼河三角洲以及長江口北側(cè)，“這叫濱海鹽堿地。此外，在中國西北地區(qū)，如內(nèi)蒙古河套、寧夏平原，土壤鹽堿化也很嚴(yán)重，這里土地廣袤，卻更為缺水。

優(yōu)質(zhì)耕地減少得更快

耕地面積也在減少

隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快，有限耕地資源與建設(shè)用地、生態(tài)用地?cái)U(kuò)展之間的矛盾日益尖銳，尤其是在2009~2018年間，隨著社會經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化建設(shè)的快速發(fā)展，建設(shè)用地規(guī)模的不斷擴(kuò)張，一方面，耕地被大量的建設(shè)用地所占用，另一面，由于耕地占補(bǔ)平衡政策的實(shí)施，大規(guī)模的土地整治、土地開發(fā)或復(fù)墾等工程不斷推出，以補(bǔ)充被城市建設(shè)占用的耕地?cái)?shù)量。同時，由于生態(tài)退耕、災(zāi)毀與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等原因，中國耕地?zé)o論是在數(shù)量、質(zhì)量還是空間分布上均發(fā)生了顯著變化。

對于如何更好地保護(hù)和使用耕地，翁伯琦則認(rèn)為，一方面應(yīng)該始終堅(jiān)持耕地紅線，強(qiáng)化耕地占補(bǔ)的數(shù)量與質(zhì)量平衡管理，另一方面要堅(jiān)持用養(yǎng)結(jié)合的耕地可持續(xù)利用方式，要在保障農(nóng)業(yè)高生產(chǎn)力的同時，保證耕地質(zhì)量不退化，強(qiáng)化種地養(yǎng)地結(jié)合，強(qiáng)化種植養(yǎng)殖結(jié)合，強(qiáng)化秸稈循環(huán)利用，強(qiáng)化依法保護(hù)，著力提升耕地的質(zhì)量水平。

自實(shí)行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制以來，耕地的經(jīng)營決定權(quán)在農(nóng)民手里，無論是對耕地的利用還是保護(hù)，主體都是農(nóng)民。為了更好地保護(hù)耕地，翁伯琦認(rèn)為，應(yīng)該要給種好地的農(nóng)民獎勵，也要給養(yǎng)好地的農(nóng)民獎勵。他建議以每5年測定一次土壤有機(jī)質(zhì)含量為基準(zhǔn)，劃定獎勵標(biāo)準(zhǔn)。要讓聯(lián)產(chǎn)承包耕地的農(nóng)民自覺保護(hù)耕地，維護(hù)土壤地力，進(jìn)而推進(jìn)耕地質(zhì)量保育技術(shù)的到位率，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興與農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供厚實(shí)基礎(chǔ)。

好好看看吧!我國耕地“南酸、北堿、東北退化”質(zhì)量問題涉及面積達(dá)6.6億多畝!

農(nóng)業(yè)的根本在耕地。我們說要堅(jiān)守耕地紅線，這個紅線不僅是數(shù)量上的，也是質(zhì)量上的。要真正實(shí)現(xiàn)“藏糧于地”，首先要有高質(zhì)量的耕地。我國在上世紀(jì)80年代開展了全國第二次土壤普查，那時候耕地松軟肥沃，有機(jī)質(zhì)含量較高，土壤比較健康，田里到處可以看到蚯蚓。30多年過去了，我國的耕地質(zhì)量發(fā)生了哪些變化，現(xiàn)在的耕地質(zhì)量怎么樣呢?

撒撒撒!肥是呼呼的往地里撒。

土壤都已經(jīng)病了!

你都不知道?還在撒肥?

你以為你的地沒產(chǎn)量是化肥用少了?

那你就錯大發(fā)了!

土壤病了，壞了，

種啥都好不了!

用再多化肥都白搭!

拼命撒化肥，撒掉的不僅是你的錢，還有你這茬和下茬莊稼的命。

那么，

土壤病，到底是什么呢?

土壤惡化，包括哪些方面呢?

土壤病了，到底要怎么辦吶?

常見易發(fā)的土壤耕地問題主要有4個方面。

1、土壤物理性狀的惡化

也就是，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到破壞!

土壤的一個物理結(jié)構(gòu)叫做“土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)”，即土壤是由一個小團(tuán)一個小團(tuán)構(gòu)成的，形象來說就像蚯蚓糞一樣。好的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)既通氣，又保水保肥，而且還有抗旱的作用。

但是土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)特別不穩(wěn)定，容易受到外界環(huán)境，包括人為的破壞。

比如，澆水次數(shù)過勤、澆水過多，或者施用未腐熟的有機(jī)肥、噴灑某些化學(xué)殺菌劑，尤其是除草劑，都會破壞土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

如果團(tuán)粒結(jié)構(gòu)受到破壞，構(gòu)成它的小分子團(tuán)就不存在了，土就成了面兒狀的，堆積到一塊，就容易造成土壤的板結(jié)。很多農(nóng)民以為土壤板結(jié)就是單純的土壤變硬了，實(shí)際上是因?yàn)橥寥牢锢斫Y(jié)構(gòu)遭到了破壞，才造成了板結(jié)。

2、土壤化學(xué)性狀的惡化

(1)土壤酸化

正常中性的土壤pH值大概在7左右，不同地區(qū)土壤pH值不同，以河北土壤為例，應(yīng)該是中性偏堿，pH值7-7.5左右。

而我們現(xiàn)在使用的化肥大部分都是酸性的，尤其是一些小廠家生產(chǎn)的化肥質(zhì)量不過關(guān)，酸性程度更嚴(yán)重。

土壤pH值：

土壤pH就是指土壤的酸堿度。酸堿度的量程為0至14，依據(jù)pH從小到大分別為酸性、中性和堿性。土壤過酸或過堿作物都無法健康成長。所以土壤酸堿度相當(dāng)重要!

土壤酸堿性鑒別：

本來化肥就是一個強(qiáng)酸弱堿鹽，長期大量使用，就會造成土壤酸化，ph值降低。有些地區(qū)的土壤pH值，甚至下降到4左右，這說明土壤已經(jīng)酸化的特別厲害。

土壤酸化的危害表現(xiàn)在：

1、影響氮磷鉀及微量元素的吸收。

因?yàn)樵诓煌耐寥纏H值下，微量元素的吸收利用率是完全不一樣的。

①、在正常范圍內(nèi)，植物對土壤酸堿性敏感的原因，是由于土壤pH值影響土壤溶液中各種離子的濃度，影響各種元素對植物的有效性;

②、土壤酸堿性對營養(yǎng)元素的有效性的影響：

(上圖，條狀越寬，說明有效性越高)

圖示，解釋：▼

①、氮在6-8時有效性較高，是由于在小于6時，固氮菌活動降低，而大于8時，硝化作用受到抑制;

②、磷在6.5-7.5時有效性較高，由于在小于6.5時，易形成磷酸鐵、磷酸鋁，有效性降低，在高于7.5時，則易形成磷酸二氫鈣;

③、酸性土壤的淋溶作用強(qiáng)烈，鉀、鈣、鎂容易流失，導(dǎo)致這些元素缺乏。在pH高于8.5時，土壤鈉離子增加，鈣、鎂離子被取代形成碳酸鹽沉淀，因此鈣、鎂的有效性在pH6-8時最好;

④、鐵、錳、銅、鋅、鈷五種微量元素在酸性土壤中因可溶而有效性高;鉬酸鹽不溶于酸而溶于堿，在酸性土壤中易缺乏;硼酸鹽在pH5-7.5時有效性較好。

2、土壤酸化會造成作物的不適應(yīng)，作物抗逆能力急劇下降。▼

(2)、土壤鹽漬化

化肥本身就是一個無機(jī)鹽，由鹽離子構(gòu)成，比如硫酸鉀會分解成K+和SO42-，K+，K+能夠被作物吸收，但是SO42-就殘留到土壤中了，氯化鉀也是同樣的道理。

過多的離子殘存到土壤之后，導(dǎo)致土壤含鹽量過高。

▼土壤鹽漬化的危害表現(xiàn)在：

①根系不能正常吸水，影響蔬菜植株生長，嚴(yán)重的時候可以說蔬菜就像種在鹽水里一樣，出現(xiàn)淹根、死棵。

②鹽離子之間會產(chǎn)生拮抗，影響蔬菜對各種元素的吸收利用。

▼土壤鹽害有輕重之分

【青霜→→紅霜→→白霜】

①初期的土壤

比如種菜一年左右，會出現(xiàn)綠油油的一層綠苔，也就是“青霜”。

發(fā)青是土壤鹽漬化最初的表現(xiàn)。

②土壤鹽漬化中度表現(xiàn)在：

地面濕度大的時候會看到一塊塊紅色的膠狀物，等到土壤干了之后，就會出現(xiàn)一片片類似紅磚面兒一樣的東西，即“紅霜”。

這個時候就會造成葉片萎蔫等負(fù)面影響，影響產(chǎn)量。

③土壤鹽漬化更嚴(yán)重的表現(xiàn)是：

地面在干燥的情況下會出現(xiàn)薄薄的一層“白霜”。

此時鹽漬化已特別嚴(yán)重，棚室內(nèi)蔬菜根系會特別少，后期植株連片萎蔫、生長受阻，出現(xiàn)嚴(yán)重早衰，根系的水分倒流，根系皮層會發(fā)紅，莖出現(xiàn)萎蔫、腐爛。

(3)、土壤生物性狀的惡化

土壤中富含微生物，各種微生物之間互相作用、互相影響。健康的土壤生物性狀是比較好的，有害菌群和有益菌群處于一個平衡的狀態(tài)。

當(dāng)我們不斷種植，不斷加入化學(xué)肥料，土壤中微生物菌群開始慢慢失調(diào)，即有害菌的數(shù)量越積累越多↑↑↑↑↑↑，有益菌的數(shù)量越來越少。↓↓↓↓↓↓

隨著種植年數(shù)的增加，根部病害會發(fā)生會特別厲害，作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降，到最后即使再怎么施肥，產(chǎn)量也上不去。菜農(nóng)往往只注重施用化肥，而沒有關(guān)注到土壤生物性狀的一個活化，土壤生物性狀的惡化是導(dǎo)致作物減產(chǎn)的最主要原因之一。

(4)、土壤板結(jié)

所謂土壤“板結(jié)”簡單來說就是土壤變硬了，根系扎不下去了。

第一步，根系壞死

作物根系在土壤當(dāng)中需要呼吸、需要氧氣，土壤板結(jié)會影響通透性，如果再加上澆大水，水會把土壤當(dāng)中的氧氣壓出來，根系得不到呼吸，就會出現(xiàn)漚根，根系也開始壞死。

第二步，根系越來越淺

作物到生長中期的時候，根系壞死的速度會超過根系生長的速度，根系會出現(xiàn)早衰，也就是根系越來越淺。(比如棚菜番茄、黃瓜的根系就只能往下扎10公分左右，而更多的是變成側(cè)根，順著地膜往兩邊生長。如果把根系挖出來，看著也挺長，實(shí)際上以側(cè)根為主。)

第三步，影響作物吸收水肥能力

根系過淺就會影響了作物吸收水肥的能力。當(dāng)我們進(jìn)行隨水施肥的時候，不管是溝灌還是大水漫灌，如果地上部澆15公分的水，正常的壤土，水分能夠滲透到50公分左右。(就是說一次澆水施肥，距離土壤50公分之內(nèi)，既有水又有肥。)

但是，如果土壤板結(jié)根系下扎受限，這樣作物可能吸收的只有10公分左右養(yǎng)分和水分。這就導(dǎo)致了作物出現(xiàn)缺水缺肥的癥狀。其實(shí)我們施的肥并不少，灌的水也不少!只是沒有吸收而已。

土壤物理性狀、化學(xué)性狀、生物性狀及土壤板結(jié)相互影響，當(dāng)土壤板結(jié)時再用肥料，土壤鹽漬化、酸化就更嚴(yán)重，生物性狀也隨之惡化了。所以作物長不好，不是你用肥少了，而是土壤生病了。

所以，

我們首先要考慮做的是改良土壤!

下面我們說幾點(diǎn)土壤改良的方式供大家參考：

一、合理使用化學(xué)肥料，改善土壤化學(xué)形狀：

土壤化學(xué)性狀和化肥利用率密切相關(guān)。眼下我國很多地塊復(fù)合肥利用率極低。

(某些地區(qū)單獨(dú)使用復(fù)合肥的話，利用率連25%都達(dá)不到，也就是說施用100斤復(fù)合肥用到地，能夠被作物吸收的只有25斤左右，其余75斤都白白浪費(fèi)掉，這部分被浪費(fèi)的肥料反而會加重土壤鹽漬化或酸化。)

其實(shí)對于常年大量施入復(fù)合肥的田塊，土壤里都不會缺肥料，氮磷鉀只多不少，主要的問題是：如何把土壤中殘存的氮磷鉀，或者說被土壤固定的氮磷鉀，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地活化出來，讓作物吸收利用，而不是說過多追施化學(xué)肥料。所以我們一直提倡有機(jī)肥搭配化肥促進(jìn)吸收。

這樣堅(jiān)持改土，如果保證肥料的吸收利用率能提高到80%，對土壤的破壞會越來越少，土壤本身也有一個緩沖的能力，這樣的土壤就會越種越好。

二、補(bǔ)充有益菌(生物菌肥料)，改善土壤生物形狀：

(微生物在土壤物質(zhì)和能量的輸入輸出中扮演著非常重要的角色，是物質(zhì)循環(huán)鏈上的重要環(huán)節(jié)。它能夠活化土壤有機(jī)與無機(jī)養(yǎng)分，分解有機(jī)物，釋放養(yǎng)分，增加養(yǎng)分的有效性。)

當(dāng)前土壤中出現(xiàn)的板結(jié)、酸化、鹽漬化、土壤貧瘠、地力衰竭等問題，主要是化肥在土壤中長期積累、殘存、得不到有效分解和轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。所以解決當(dāng)前土壤生態(tài)質(zhì)量和作物產(chǎn)量的當(dāng)務(wù)之急是增加土壤中的有益微生物。

生物菌劑作為一個活的東西，受外界制約較大。即使是同一種菌肥，土壤質(zhì)地、環(huán)境條件不一樣，應(yīng)用效果可能有很大差別。

目前國內(nèi)菌肥市場參差不齊，大家在選擇時，不管大廠家還是小廠家，不管含菌量高低，都要提前做好試驗(yàn)示范。

三、合理使用土壤調(diào)理劑!

土壤調(diào)理劑的作用就是把碎的土壤顆粒粘成一個個的小團(tuán)粒，即恢復(fù)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。土壤調(diào)理劑在水的作用下會變得特別粘，一個個的小團(tuán)粒會形成土壤膠體，這種膠體就形成了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，保證土壤透氣、保肥，根系也更容易往下扎。

土壤調(diào)理劑雖然對土壤有改良和調(diào)理作用，但選用的時候一定要了解是針對哪類土壤的，有些是針對堿性土壤，有些是針對酸性土壤，而且用量要合理把握，使用過量會出現(xiàn)另外的副作用。

四、秸稈還田

尤其是針對大棚土壤來講，秸稈的效果非常好，比單獨(dú)使用有機(jī)肥效果更好。現(xiàn)在很多農(nóng)民朋友還在使用未腐熟的糞肥作為有機(jī)肥，危害很大。不管是雞糞、牛糞，使用時可以通過加入秸稈腐熟發(fā)酵。

以牛糞為例，里面含有豐富的有機(jī)質(zhì)及氮磷鉀，一層牛糞加一層秸稈，剁在一起腐熟發(fā)酵，這樣能把更多的有機(jī)質(zhì)腐熟出來，同時高溫發(fā)酵可以消滅一大部分病原雜菌。土壤鹽漬化嚴(yán)重的地塊，可以大量使用秸稈，秸稈腐熟的過程能吸收一部分鹽分，降低土壤的鹽漬化。

總之，土壤惡化后果相當(dāng)嚴(yán)重!

土壤改良既緊迫又是一個復(fù)雜漫長的工程，我們不能只局限于一點(diǎn)，要從多方面入手，明確目的，有針對性的進(jìn)行土壤改良。