從事農(nóng)業(yè)的人，不可避免的一項工作，就是經(jīng)常視察一畝三分地。土地對于農(nóng)作物的生長至關(guān)重要，土壤狀況直接決定了產(chǎn)出，也操控著農(nóng)業(yè)人的喜怒哀樂。土壤一旦出現(xiàn)問題，新農(nóng)人們需要投入更大的精力去修復(fù)。
編者注：今天又把土壤惡化這個老生常談的話題拿出來，是因為我們認識到了，卻在行動上滯后。農(nóng)牧業(yè)對環(huán)境的污染可能超過大家的認知范圍，有數(shù)據(jù)說對環(huán)境污染源的占比超過了50%，我不知道是不是準確的，但一定是很嚴重了。從某種角度來說，我們是不是過度依靠土壤自身緩沖、凈化能力而忽略了極限值呢?
水土流失、養(yǎng)分枯竭、土壤板結(jié)，這些土地惡化問題很常見，而且不僅僅是我們國家的問題。聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的報告《世界土壤資源狀況》指出，由于鹽堿化、板結(jié)、酸化和化學(xué)污染等原因，全球33%的土地正處于中度到高度退化之中。
但只要各國共同采取措施，這種趨勢是可以扭轉(zhuǎn)的。
身為農(nóng)業(yè)人，我們操心的自然是如何去改善土壤，讓干枯的土地重新煥發(fā)生機。
土地惡化的原因和解決辦法分別有哪些呢?
1
重施化肥，造成土壤板結(jié)
有的菜農(nóng)認為“施用雞糞、鴨糞等有機肥容易造成燒根熏苗，不宜使用，于是大量施用化學(xué)肥料。
有機肥施用不足，有機質(zhì)匱乏，土壤肥力出現(xiàn)衰退。
透氣性降低，需氧性的微生物活性下降，土壤熟化慢，造成土壤板結(jié)、蔬菜根系發(fā)育不良，影響蔬菜生長。
解決措施：可增施有機肥。施用有機肥能改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，增強土壤透氣性和保水保肥蓄熱能力，使土壤疏松肥沃，緩解土壤鹽漬化，促進蔬菜根系發(fā)育，提高其抗病抗災(zāi)能力。
對棚室蔬菜來說，大量施用有機肥還能補充棚室內(nèi)的二氧化碳，提高光合速率。
有機肥的種類很多，既包括傳統(tǒng)的禽畜糞肥、腐熟秸稈，也包括新興的精制有機肥、生物有機肥等。
施用時有幾點需注意：
1.糞肥必須腐熟。
禽糞未經(jīng)腐熟時，氮是以尿酸鹽的形式存在的。尿酸鹽不僅難以被蔬菜直接吸收利用，還對蔬菜根系的生長發(fā)育有害，容易造成土壤鹽離子濃度過高、燒苗等問題。
未經(jīng)充分腐熟的糞肥中含有大量的致病微生物和蟲卵，需經(jīng)腐熟方可殺滅。
糞肥可以腐熟后再用，也可以施入土壤后再腐熟。
自然腐熟的速度慢，可以借助腐熟劑進行快速發(fā)酵，如使用激抗菌968肥力高等。
2.生物有機肥不能與殺菌劑同時施用，施用后要創(chuàng)造有利于微生物生存的環(huán)境。
施用生物菌肥可以起到防病、促長等作用，但前提是生物菌必須成活，并大量繁殖。
生物菌多適合生存在濕潤的環(huán)境下，故施用生物菌肥后需立即澆水。
2
鹽漬化加重
長期過量施用化肥后，土壤中鹽離子增多，使土壤鹽漬化加重，防礙根系正常吸水，影響植株生長。
嚴重時種菜就像種在鹽水里一樣，造成了腌根死棵。
土壤鹽害有輕重之分，初期地面有青霜，而后發(fā)展到綠皮“青苔”，棚田作物尚為正常。
當(dāng)?shù)孛娉霈F(xiàn)“紅霜”時，棚田作物中期出現(xiàn)點片萎蔫;土壤鹽分重時地面出現(xiàn)白色結(jié)晶“鹽霜”，棚菜苗期出現(xiàn)死棵;當(dāng)棚田連片萎蔫死亡時，土壤溶液滲透壓高，整個根系像泡在咸菜缸里一樣，極易造成根系水分倒流，反滲透，根系皮層紅，莖萎縮，作物根系腐爛，脫水而死亡。
解決措施：目前解決土壤板結(jié)和鹽漬化較好的措施是使用好的微生物菌劑，改善土壤的團粒結(jié)構(gòu)，使土壤疏松、透氣，促進蔬菜根系下扎，保證蔬菜對養(yǎng)分和水分的吸收。
3
微量元素缺乏
受市場因素和種植習(xí)慣影響，連作是種植蔬菜普遍現(xiàn)象。
然而連作容易造成土壤養(yǎng)分的偏耗，特別是鋅、硼、鐵等微量元素。
忽視施用微肥，導(dǎo)致在蔬菜生長過程中出現(xiàn)各種缺素癥。
解決措施：補充微量元素一要選對產(chǎn)品，二是選好使用時間，三是掌握用量。無論是果菜類還是葉菜類。
微量元素補充有3種辦法：
1.底施：農(nóng)業(yè)碳酸鉀---農(nóng)業(yè)碳酸鉀含約35%的有效鉀，其中80%一90%是水溶性鉀，易被作物根系吸收利用，還含有豐富的氮、磷及鈣、鎂、鋅、鉬、錳，硅等微量元素，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上不可多得的好肥料。
可結(jié)合其他有機肥料共同施入。
2.沖施：沖施含鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬等各種微量元素的肥料，配合沖施肥，補充各種元素，解決各種缺素癥，平衡蔬菜吸收氮磷鉀的比例，改變蔬菜品質(zhì)。
3.葉面噴施：葉面噴施微量元素適合缺素癥較輕的生理病害，而且為了保證其吸收率，應(yīng)選螯合態(tài)較好的微肥。
4
連作嚴重，耕作粗放
多年連作會造成病菌、蟲卵在土壤中的積累，容易誘發(fā)蔬菜的多種病害。
解決措施：
1.輪作換茬：一塊地里不要連作同一品種蔬菜，可進行輪作換茬種植另一類蔬菜品種，如瓜類與蔥類輪作，可減少病蟲害發(fā)生，減輕毒素的毒害作用。
在輪作中安排一定的豆科蔬菜，以借助于共生根瘤菌的固氮作用，提高土壤含氮量。
在輪作中安排一些芥菜、豌豆等，能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和鉀，并有一部分又重新以可利用生態(tài)轉(zhuǎn)化到土壤中，為下茬蔬菜改善了磷元素營養(yǎng)狀態(tài)。
2.深翻土地：在每茬蔬菜種植時利用間隔時間深耕，套作不能深耕的，可用鋤頭深挖翻地，加厚熟土層，增強土壤蓄水保肥能力。
3.合理耕作，適當(dāng)休閑：種植多年以后，可以把握季節(jié)，適當(dāng)休閑土地?？衫枚麅鐾痢⑾那飼裢链龠M土壤熟化，保證菜地土層疏松，提高土壤有效肥力。
5
土壤酸化
主要由長期大量不合理施用化學(xué)肥料所導(dǎo)致。
每種作物都有其適宜的土壤酸堿度范圍，大多數(shù)作物以微酸至微堿性為宜。
土壤酸化后，影響作物的生長，到一定程度就什么都不長，施什么肥都無效。施磷后仍缺磷，施鉀后仍缺鉀。
土壤酸化后，影響肥料的有效性。
pH值為6—8時，土壤有效氮的含量最高。
pH小于6.5時，土壤中的磷變成磷酸鐵鋁而固結(jié)。
當(dāng)pH值小于6.0時，土壤中有效鉀、鈣、鎂的含量急劇減少，用再多的鉀肥也無效，只能造成土壤鹽澤化的加劇。
土壤酸化不僅影響大量元素的有效性，也影響微量元素的有效性。
例如，硼在pH值4.7—6.7的范圍內(nèi)，鉬在pH值4—8的范圍，隨pH值的下降，有效性降低。
土壤中的有毒物質(zhì)，對作物產(chǎn)生毒害。土壤酸化后，土壤中的鋁離子等物質(zhì)使作物根系中毒、死亡，往往形成黑白相間的毛刷狀根。
同時土壤長期使用底肥化肥，追肥使用量大，使得土壤團粒結(jié)構(gòu)破壞嚴重，透氣性降低，需氧性的微生物活性下降，土壤熟化慢，從而造成土壤酸化板結(jié)。
酸化土壤板結(jié)對蔬菜的危害一是根系下扎困難，作物生長緩慢，產(chǎn)量降低。
二是即使根系能扎下去，也會因土壤含氧量過低，出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。
解決措施：對于酸化嚴重的地塊，可以使用農(nóng)業(yè)碳酸鉀。農(nóng)業(yè)碳酸鉀呈堿性，含鉀較多，同時含有較多的中微量元素，有調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補鉀作用，能中和土壤酸性。
1.中和作用。農(nóng)業(yè)碳酸鉀屬于速效堿性肥料，含氧化鈣30%一35%，在酸性土壤中施用，增加土壤中鈣素含量，中和土壤酸性，恢復(fù)土壤的良好結(jié)構(gòu)，有利于作物的生長發(fā)育。
2.增加地溫。農(nóng)業(yè)碳酸鉀為堿性熱性肥料，秧苗田施人農(nóng)業(yè)碳酸鉀可改善土壤的物理及化學(xué)結(jié)構(gòu)，明顯地提高土溫，促進秧苗根系生長，減少因低溫而引起的漚根現(xiàn)象發(fā)生程度，促進根系生長，減輕早春低溫冷寒的危害。
增強作物抗病抗倒伏及防蟲殺菌等多功能作用。土家先民就是靠施用火糞(比農(nóng)業(yè)碳酸鉀含鉀量低的草木灰)維持土壤的酸堿平衡和鉀素平衡。
土壤對我們的重要性，人人皆知。往大了說，土壤里產(chǎn)出的糧食是我們賴以生存的基礎(chǔ)，從小的方面來看，它能過濾和凈化水質(zhì)，調(diào)節(jié)氣候。古人造字“人良為食”，種糧食是良心事，土壤肥力下降是個自然的過程，但不能因此而濫用化肥。找對方法，對癥下藥，惡化、貧瘠的土地也能得到恢復(fù)。
