螯合微量元素是指在特定條件下的精制工藝過程中與螯合劑反應，鉗住了微量元素離子而形成螯合物的可逆化學反應過程。當植物吸收后在生物體內(nèi)電場作用下，又釋放出微量元素離子供植物吸收的過程。螯合微量元素的物理特性，是易被植物吸收、溶液穩(wěn)定、久置不沉淀、不分層、螯合物抗低溫，能抗零下25度低溫不結(jié)冰。對于北方地區(qū)低溫早霜作物是最好的葉面肥料。
在這里介紹一些鑒別方法，供大家參考。
一、測定其金屬的含量
螯合微量元素一般有六種，以EDTA螯合系列為例，即EDTA鐵（鐵含量13%），EDTA銅（銅含量15%）、EDTA錳（錳含量13%）、EDTA鋅（鋅含量15%）、EDTA鈣（鈣含量10%）、EDTA鎂（鎂含量6%），其含量不會多，也不會少。含量高了、低了、肯定都是假冒偽劣產(chǎn)品，不是正品。其金屬元素含量一般廠家檢測不了，可送到權(quán)威測試中心用原子光譜測定。
二、絡合度的檢測
絡合度也稱為螯合程度，是檢驗產(chǎn)品的金屬元素是否全部被螯合，也是檢查是否添加有無機態(tài)鹽的重要手段。
取2克產(chǎn)品溶解于20毫升水中加入10毫升10%濃度的碳酸鈉（又稱純堿）和5毫升5%濃度的磷酸二氫鈉?；靹?。若溶液清澈，則絡合度合格。若渾濁或有沉淀產(chǎn)生，則絡合度不合格。（若無磷酸氫二納可用全水溶的磷酸一銨或者磷酸二氫鉀代替，但碳酸鈉就要加40毫升），若產(chǎn)品里有硫酸鋅、錳等無機鹽，這一方法能立即檢查出來，會出現(xiàn)大量沉淀。
三、檢查是否含有陰離子硫酸根
其檢測方法是將5克產(chǎn)品溶解后，用鹽酸酸化（pH值到1左右），加入20%氯化鋇溶液，若有白色沉淀，就表明有硫酸鹽存在。正品螯合微量元素不應有硫酸根、氯根等。
總之，如果產(chǎn)品的含量是足夠的，絡合度合格，無硫酸根，則可初步判定產(chǎn)品不錯，當然還有其它指標，外觀、pH值、水不溶物含量等，值得一提的是，EDDHA鐵還有一個很重要的指標即臨位值的高低，不同的臨位置其生理活性是不同的，價格也就不同，總之，只有所有項目檢測合格后，才能最終判定該產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。
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