果樹在整個生長結(jié)果過程中，需要不斷地從土壤中吸收水分和礦物質(zhì)營養(yǎng)元素，但這些礦物質(zhì)營養(yǎng)元素在土壤中的貯存量是有限的，隨著果實的成熟，果實被采摘后，土壤中的大量礦物質(zhì)營養(yǎng)與有豐富礦物質(zhì)營養(yǎng)的果實一起被帶出果園，造成果園的土壤肥力下降。如果果園土壤中的營養(yǎng)元素得不到及時補充，將會導(dǎo)致果品產(chǎn)量和質(zhì)量降低。因此，要想果樹能夠持久正常生長，必須進(jìn)行施肥。 
　　那么，什么時期施基肥最好呢？一般來講，秋季落葉前后至土壤上凍前，是果樹施基肥的最佳時期。
　　生產(chǎn)上常有果農(nóng)把肥料往樹盤內(nèi)平撒，這是非常不科學(xué)的施肥方法。因為果樹根系分工不同，能夠吸收肥料養(yǎng)分的是吸收根，而吸收根主要分布在樹冠外圍，經(jīng)過觀察研究，大多數(shù)吸收根在樹冠投影外圍垂直正下方的位置，此位置是吸收根分布最多區(qū)域。如果將肥料施放的位置離樹干過遠(yuǎn)或過近，都會影響根系對于肥料的吸收。
　　秋施基肥最好采用開溝施肥的方法，在行間或株間開溝。施肥的垂直深度也應(yīng)該選擇在吸收根分布集中區(qū)域，一般在地表下30-50厘米是根系集中分布區(qū)，因此施肥溝應(yīng)該挖深30-40厘米，寬30-40厘米，長度根據(jù)具體樹的大小和施肥溝的開溝形式而定為好。開溝時，底土和表土分開放，然后將表土與肥料混合均勻施入溝內(nèi)，再用底土覆蓋。
　　施入腐熟的人畜糞便和秸稈、雜草堆肥等形成的有機肥，施肥量一般以2000-3000千克/畝為宜。施肥后全園澆一次封凍水。

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