《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》的定論:植物生長發(fā)育所需要的養(yǎng)分是礦物質(zhì)(無機(jī)物)而不是腐殖質(zhì)(有機(jī)質(zhì)),因?yàn)楦迟|(zhì)是在地球上有了植物后才出現(xiàn)的。
這個理論,誤導(dǎo)了植物營養(yǎng)學(xué)100多年!現(xiàn)在,我們質(zhì)問:地球上最初的腐殖質(zhì),到底是植物的根系從土壤里吸收礦物質(zhì)形成的,還是植物葉片的光合作用形成的?
誰來一口咬定:“植物有機(jī)體是礦物質(zhì)形成的?”
強(qiáng)調(diào)植物礦質(zhì)營養(yǎng),那么請問:“一頓脫水蔬菜,礦物質(zhì)才幾克,只占光合干物質(zhì)的百萬分之幾,有機(jī)干物質(zhì)是礦物質(zhì)形成的嗎?”
如果說“礦物質(zhì)是植物的營養(yǎng),保證了植物光合而形成有機(jī)物”,那就請回答以下事實(shí):
1.東北森林邊緣黑土地上野生的那些洋姑娘,沒人施化肥,長得比房高比葵花桿粗,果實(shí)大似紅提葡萄,而化肥種植的洋姑娘,高不及腰、粗不如指、果小2倍,為什么?
2.東北黑土地有很多地方的農(nóng)民種植土豆非常粗放,從種到收什么糞肥也不用,薯塊1斤以上的占60-70%,而化肥種植的土豆,找出幾個0.5斤就是大的了,為什么?
3.美國農(nóng)業(yè)科學(xué)家在新澤西州一家農(nóng)場,對不同作物進(jìn)行CO2實(shí)驗(yàn),蔬菜增產(chǎn)90%,水稻增產(chǎn)70%,大豆增產(chǎn)60%,高粱、玉米等C4作物可增產(chǎn)到200%,為什么?
《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》,實(shí)際是依賴空氣中的CO2形成產(chǎn)量,隔絕空氣并且土壤中有機(jī)質(zhì)為零,再怎么滿足礦質(zhì)營養(yǎng),植物也活不成!這是試驗(yàn)證明的。
《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》認(rèn)為:土壤中礦物質(zhì)是一切綠色植物的唯一養(yǎng)料,有機(jī)肥料對于植物生長所起的作用,并不是由于其中的有機(jī)物,而是這些有機(jī)質(zhì)分解出的礦物質(zhì)。
錯!螯合的礦物離子作物容易吸收,難道把螯合完的礦物離子再分解出來供給作物嗎?為什么強(qiáng)調(diào)土壤有機(jī)質(zhì)中螯合的礦物離子分解出來?分解出來恰恰不利于吸收!土壤微生物分解礦物營養(yǎng)是分解礦物顆粒上的離子,這種離子遠(yuǎn)不如有機(jī)物螯合的離子容易吸收。
從《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》的16種營養(yǎng)來講,也是自相矛盾、不能自圓其說的。碳、氫、氧既然占植物營養(yǎng)的95%,為什么最小養(yǎng)分律的木桶圖沒有碳、氫、氧?為什么把礦物質(zhì)說成綠色植物的唯一養(yǎng)料?為什么強(qiáng)調(diào)僅占5%的礦質(zhì)營養(yǎng)?
萬物生長靠太陽,地球上一切有機(jī)體都源自太陽:光碳同化→植物體→動物體,光碳營養(yǎng)才是作物形成產(chǎn)量的根本,礦物質(zhì)的主要作用是維護(hù)植物生理健康。
苗老師認(rèn)為:減少化肥,甚至不用化肥,其高產(chǎn)措施就是抓住光碳營養(yǎng)這個根本:
通風(fēng)透光 通風(fēng)把CO2補(bǔ)進(jìn)田間,透光讓葉片多光合。通風(fēng)透光這句古老的專用術(shù)語,明明白白地告訴農(nóng)人光碳營養(yǎng)好,作物產(chǎn)量高。玉米大比差、高光效種植,一粒化肥沒用,玉米畝產(chǎn)過噸,間作花生等于白得了400斤。
增大葉果比 在光照不惡化的前提下,增加葉片數(shù)量就增加了果實(shí)的光合營養(yǎng)。葡萄定位整形、穗前分枝是通風(fēng)透光與增大葉果比的疊加效應(yīng),畝產(chǎn)過萬,糖度超過20%。
擴(kuò)大根冠比 在適宜時期把光合營養(yǎng)節(jié)省給根部,根系發(fā)達(dá)就吸收能力強(qiáng)。玉米割苗增產(chǎn)就是在苗期割掉地上部,像割韭菜壯根一樣,玉米再發(fā)則莖粗、葉大,葉片光合能力強(qiáng)就高產(chǎn);西瓜一秧多瓜就是擴(kuò)大根冠比,反哺地上蔓葉,進(jìn)而“以瓜控蔓”多結(jié)瓜。
光合營養(yǎng)源向庫 玉米光合營養(yǎng)向穗位調(diào)運(yùn),一株多棒產(chǎn)量翻倍;水稻、小麥的光合營養(yǎng)源向庫就穗大粒飽產(chǎn)量高;黃瓜捏蔓阻截光合營養(yǎng)留在坐瓜部位而多坐瓜;
控上促下 控制地上“負(fù)生長”,光合營養(yǎng)向下運(yùn)輸,地下塊根得到更多的光合營養(yǎng),鮮姜、山藥、土豆、荸薺、藕根等創(chuàng)高產(chǎn),這也是源向庫;肥沃土壤倒栽地瓜,控制秧蔓消耗光合營養(yǎng),因生理顛倒而使光合營養(yǎng)大量向下,促進(jìn)地下塊莖迅速膨大。
無數(shù)的增產(chǎn)、高產(chǎn),都不是增加化肥實(shí)現(xiàn)的,相反都是減少化肥、不用化肥,而圍繞光碳營養(yǎng)的利用,通過農(nóng)藝措施實(shí)現(xiàn)的。礦物質(zhì)真的是一切綠色植物的唯一養(yǎng)料嗎?
圍繞光碳營養(yǎng),調(diào)動營養(yǎng)源向庫,就能大幅度減少化肥用量而高產(chǎn):增大葉果比,就增加了果實(shí)的光合營養(yǎng)生產(chǎn)量;擴(kuò)大根冠比,在適宜時期把光合營養(yǎng)節(jié)省給根部,讓根系發(fā)達(dá)增強(qiáng)吸收能力,西瓜一秧多瓜就是擴(kuò)大根冠比反哺地上,玉米割苗增產(chǎn)也是這一原理;調(diào)動光合營養(yǎng),玉米多棒就是源向庫的應(yīng)用;光合營養(yǎng)向根運(yùn)輸,塊根類作物得到更多的光合營養(yǎng)而產(chǎn)量大增;肥沃土壤倒栽地瓜,控制營養(yǎng)生長消耗,也是光合營養(yǎng)增產(chǎn)原理的應(yīng)用。
80年代以來,我國跨入了化學(xué)肥料的農(nóng)業(yè)時代?;?,成了中國農(nóng)作物增產(chǎn)首先的,甚至唯一的作物營養(yǎng)。表面看,我國農(nóng)作物產(chǎn)量大幅度提高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過《農(nóng)業(yè)發(fā)展綱要》指標(biāo),解決了10幾億人的吃飯問題,《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》似乎成了無可辯駁的科學(xué)的確論。
但是,這個理論是錯誤的!事實(shí)是,在密封的環(huán)境中,試驗(yàn)得出的結(jié)論是這樣的——
試驗(yàn)1:提供礦物營養(yǎng),不提供CO2,也不提供產(chǎn)生CO2的任何碳源,作物不能合成有機(jī)營養(yǎng),蔬菜在苗期因?yàn)榉N子儲存的有機(jī)營養(yǎng)耗盡而統(tǒng)統(tǒng)死亡;
試驗(yàn)2:提供CO2,不提供任何礦物營養(yǎng),蔬菜的產(chǎn)量隨CO2濃度增高而增高,但都是不健康狀態(tài),證明作物產(chǎn)量的來源是光碳同化物,而不是來源于礦物營養(yǎng);
試驗(yàn)3:滿足各蔬菜需要的CO2上限,并適時適量地提供礦物營養(yǎng),蔬菜健康,產(chǎn)量都破了高產(chǎn)紀(jì)錄,高產(chǎn)原因是CO2滿足供應(yīng),又有適量的礦物質(zhì)健康蔬菜、活化生理;
試驗(yàn)4:滿足各蔬菜需要的CO2上限,又按100公斤產(chǎn)量所需要礦物營養(yǎng)的理論數(shù)值供給蔬菜,產(chǎn)量仍然是試驗(yàn)3的產(chǎn)量,理論數(shù)值的礦物質(zhì)嚴(yán)重超量卻沒增產(chǎn)。
試驗(yàn)證明,礦物質(zhì)營養(yǎng)達(dá)到活化作物生理的量就可以,再多就是花冤枉錢!活化作物生理的量是多少?上面介紹的東北黑土地野生洋姑娘和粗放種植馬鈴薯,說明土壤和有機(jī)質(zhì)(有機(jī)肥)中的礦物質(zhì)就能滿足作物需要。
在沒有試驗(yàn)環(huán)境和設(shè)備的情況下,你、我、他都能做出無可辯駁的試驗(yàn):
1、瓜果坐果后,把果實(shí)以上和對面的葉片去掉,土壤也不提供產(chǎn)生碳營養(yǎng)的有機(jī)物,瓜果永遠(yuǎn)是去掉葉片時那么大。因?yàn)楣麑?shí)得不到根系吸收的碳營養(yǎng),又沒有葉片制造光合營養(yǎng)。
2、去掉果實(shí)以上和對面的葉片,植株根部放入沒有礦物質(zhì)的蒸餾水容器中,把有機(jī)肥稀釋液定期加進(jìn)容器,瓜果全都正常膨大、成熟。因?yàn)楦肯蚬麑?shí)輸送了有機(jī)肥中的碳營養(yǎng),有機(jī)肥中那點(diǎn)礦物質(zhì)跟施化肥相比雖然少得可憐,卻能滿足植株健康、活化生理的需要。
我國糧食增產(chǎn),除了種子的增產(chǎn)作用,都認(rèn)為是化肥的功勞,錯啦!土壤里沒有有機(jī)質(zhì)提供的碳營養(yǎng),空氣中也沒有二氧化碳,地球上所有植物都死亡。地球上一切植物體和它的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量,都是光碳轉(zhuǎn)化的有機(jī)物,而不是礦物元素形成的無機(jī)物。礦物營養(yǎng)的臨界期、最大效率期,意義在于作物生長的關(guān)鍵時機(jī)、關(guān)鍵時期發(fā)揮其速效的活化作物生理、保證作物健康的作用;不可替代性指的是絕對不能用13種礦物元素以外的礦物質(zhì)替代某種礦物營養(yǎng),而事實(shí)是促進(jìn)營養(yǎng)生長、提高授粉受精率、膨大果實(shí)的速度、提高瓜果糖度、增強(qiáng)作物抗逆性......光碳營養(yǎng)的作用遠(yuǎn)不是礦物質(zhì)營養(yǎng)能比的!
我國化肥按世界平均利用率比較,每年至少浪費(fèi)了1000萬噸!這是《植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說》的片面性誤導(dǎo)造成的。礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說片面的結(jié)論是:礦物質(zhì)營養(yǎng)是以離子態(tài)被植物根部吸收的,其實(shí)這是土壤有機(jī)質(zhì)貧乏才發(fā)生的不正常吸收。土壤有機(jī)質(zhì)螯合礦物離子,互相不排斥,不被土壤固定,吸收快、利用率高。而礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)謬談“有機(jī)肥料對于植物生長所起的作用,并不是由于其中的有機(jī)物,而是這些有機(jī)質(zhì)分解出的礦物質(zhì)?!币源苏f法,“三酸”螯合的水溶肥進(jìn)入土壤也得經(jīng)過分解才吸收,螯合的水溶肥速效現(xiàn)象和利用率高怎么解釋?
大量自然現(xiàn)象說明,礦物質(zhì)離子具有強(qiáng)烈的趨有機(jī)碳特性,所以在有機(jī)質(zhì)含量豐富的土地,生產(chǎn)等量的農(nóng)作物所用的化肥極少,甚至不用化肥。植物新陳代謝每時每刻都在消耗碳,每株植物一生所需要的碳遠(yuǎn)大于其積累的碳。有人可能說:空氣中的CO2氣體有取之不盡、用之不竭,這個說法也是錯誤的。一是CO2濃度僅能達(dá)到植物需要的1/3;二是1/3的量也僅限于作物自己利用,人類根本就沒為作物取用,農(nóng)作物相當(dāng)缺碳,陰雨(雪)天更缺碳。作物缺碳的直接表現(xiàn)是光合效率低、光合休息重、根部衰弱快、植株衰亡早、發(fā)育不正常、抗逆機(jī)能低、引發(fā)病害多…。缺碳可以說是作物的百病之源,毫不夸張地說:缺碳是農(nóng)作物的最大病源!病態(tài)能多干活,還想產(chǎn)量高嗎?
當(dāng)溫室里CO2濃度大于大氣中的3倍時,大部分蔬菜產(chǎn)量可以翻倍;沒有光照的惡劣天氣,直接補(bǔ)充碳營養(yǎng),瓜果類正常坐果、膨大;有光照利用好光能,制造更多的碳營養(yǎng)。
一言以蔽之,農(nóng)作物增產(chǎn)最重要的是光碳營養(yǎng),而不是僅占5%的礦物營養(yǎng)。