果實(shí)套袋技術(shù)來(lái)源久遠(yuǎn)，近十幾年來(lái)，針對(duì)不同的品種和地域，套袋技術(shù)在葡萄上的應(yīng)用逐漸合理和成熟。葡萄套袋栽培能有效的防止各種病蟲(chóng)害危害果穗，減少用藥次數(shù)和藥殘；果面污染問(wèn)題也能得到很好的解決；在一定程度上對(duì)鳥(niǎo)害，冰雹危害也有減輕作用；高寒地區(qū)套袋可以提高袋內(nèi)溫度，減少果實(shí)酸度，增加風(fēng)味。果實(shí)套袋帶來(lái)了巨大的好處，但是也存在一些問(wèn)題和弊端。

1 降低果實(shí)含糖量，影響果實(shí)風(fēng)味

通過(guò)研究表明，葡萄套袋栽培在不同程度上影響果實(shí)的可溶性固形物，有機(jī)酸，含糖量等內(nèi)在品質(zhì)，在同樣的條件下，套袋葡萄的指標(biāo)低于不套袋的葡萄，主要是因?yàn)樘状笮纬傻男…h(huán)境溫度濕度相對(duì)穩(wěn)定，光照強(qiáng)度明顯降低，果實(shí)發(fā)育延。在生產(chǎn)上一般采用延遲采收，控制產(chǎn)量來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

2 降低紅色果實(shí)的著色程度，延遲成熟

套袋葡萄對(duì)紫黑葡萄品種著色影響比較大，延長(zhǎng)著色時(shí)間，對(duì)黃色或者青色品種影響不是很大。在套袋和不套袋對(duì)比中，著色推遲一般是5-10天。

3 加重果實(shí)氣灼病，誘發(fā)黑點(diǎn)病

遇到高溫天氣，果袋的保溫作用使得袋內(nèi)溫度過(guò)高，更容易發(fā)生氣灼病，在紅地球上表現(xiàn)尤其明顯。近年來(lái)，套袋葡萄產(chǎn)生的黑點(diǎn)病問(wèn)題，在有色葡萄上，由于有顏色的遮蓋，影響不明顯，而在黃色和綠色的葡萄品種，果實(shí)外觀影響比較大。

4 增加了某些病蟲(chóng)害防控難度

葡萄套袋改變了果穗環(huán)境，有利于粉蚧，薊馬等害蟲(chóng)的發(fā)生和繁殖，這些害蟲(chóng)會(huì)通過(guò)果袋底部透氣孔進(jìn)入，隱蔽性強(qiáng)，防控難度增加。

果袋的選擇要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，栽培品種不同，以及生產(chǎn)目的，經(jīng)濟(jì)能力等方面考慮，選擇合適果袋。一般南方高溫，高濕以及臺(tái)風(fēng)頻繁的地區(qū)，選擇強(qiáng)度好的果袋；西北干旱地區(qū)，容易受日灼影響的要考慮防日灼的袋子；容易受病害危害的，選擇抗風(fēng)雨的果袋。巨峰等散射光著色品種，可選擇白色透明木漿袋，克瑞森無(wú)核等直射光著色品種要選擇透光性好又防日灼的袋子。也可以在果袋上方加一個(gè)傘袋防治風(fēng)雨侵蝕，減輕日灼病。

注意：套袋要避開(kāi)雨后高溫天氣，否則會(huì)加重日灼??；一般陰雨天后，要過(guò)2-3天，果實(shí)適應(yīng)高溫條件再套袋；套袋后觀察袋內(nèi)病蟲(chóng)害，嚴(yán)重時(shí)要及時(shí)防治。

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