一，鐵肥的施用 鐵也是植物必須的營(yíng)養(yǎng)元素。在植株體內(nèi)鐵是鐵氧還原蛋白的組成成分，也是多種酶的組成部分，因而參與光合作用、硝酸還原作用和固氮作用。缺鐵使葉片中葉綠體的體積明顯減小，葉綠素總含量下降；缺鐵也使蛋白質(zhì)和糖類化合物合成受抑制，植株內(nèi)積累大量氨基酸和有機(jī)酸而影響產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。對(duì)綠葉蔬菜尤其重要。

在北方石灰性土壤上，鐵的可溶性很低，作物缺鐵現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。土壤有效鐵豐缺指標(biāo)為4.5毫克/千克。但土壤中鐵的有效性土壤pH的影響，pH越高，鐵的溶解度越低；碳酸鈣含量高、質(zhì)地黏重的土壤，鐵的有效性低；含水量高的土壤，鐵的有效性降低。土壤有機(jī)質(zhì)對(duì)鐵的活性有促進(jìn)作用。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中常用的鐵肥有以下兩種：

1，硫酸亞鐵 為淡綠色或藍(lán)綠色結(jié)晶，有腐蝕性，易溶于水，含鐵量為19%--20%。用作根外追肥的濃度為0.2%--0.3%。

2，硫酸亞鐵銨 為透明淡藍(lán)色固體，易溶于水，含鐵量為19%--20%。用作根外追肥的濃度為0.2%--0.3%。

對(duì)鐵敏感的蔬菜主要有豆科蔬菜、萵苣、黃瓜和番茄等，洋蔥、甘藍(lán)、馬鈴薯和胡蘿卜等次之。植株缺鐵的明顯癥狀時(shí)新葉黃化、失綠，葉片變小并有壞死斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)整株葉片黃化、枯死。由于鐵在植株內(nèi)不能從老葉向新葉運(yùn)轉(zhuǎn)，因此葉面追肥應(yīng)連續(xù)噴施2--3次。

二，銅肥的施用 銅也是作物必須的營(yíng)養(yǎng)元素，是多種蛋白酶的組成成分，并可提高多種酶的活性，從而促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。銅是葉綠體中類脂的成分，是多酚氧化酶、維生素C合成酶的組成成分，是亞硝酸還原酶和次亞硝酸還原酶的活性劑。因此，對(duì)葉綠素的合成和穩(wěn)定，對(duì)作物 的碳素代謝、硝酸還原劑含氮化合物由營(yíng)養(yǎng)器官向生殖器官運(yùn)轉(zhuǎn)等，均有促進(jìn)作用。

石灰性和中性土壤有效溶的臨界值是0.5毫克/千克。土壤中有效銅含量除受成土母質(zhì)影響外，也受土壤有機(jī)質(zhì)含量的影響，由于銅的土壤中主要以有機(jī)復(fù)合體的形式存在，有機(jī)質(zhì)含量高的，銅的有效性也高。此外，如氮肥施用量過高，應(yīng)增加銅肥的施用；如土壤有效鐵含量過高，也可施用銅肥以減輕鐵的毒害。

設(shè)施蔬菜栽培種常使用銅肥有硫酸銅。它為藍(lán)色結(jié)晶，易溶于水，含銅量為24%--25%。做基肥時(shí)，每畝施用1--2克。浸種濃度為0.01%--0.05%，浸15-20分鐘。根外噴施濃度為0.02%-0.04%。