一，錳肥的施用

錳的植物體內(nèi)代謝過程中，具有多方面的生理功能。錳是植物體內(nèi)維持葉綠體結(jié)構(gòu)所必需的微量元素，缺錳常引起葉片失綠，使光合作用減弱。因此，錳能促進(jìn)二氧化碳同化，增強(qiáng)光合作用。錳還與植物呼吸作用和氧化還原作用有關(guān)系，也是植株氮代謝過程中的活躍因子，能促進(jìn)蛋白質(zhì)、維生素和核黃素的合成。并作為活化劑參與許多酶系統(tǒng)的活動(dòng)，有促進(jìn)種子發(fā)芽、營養(yǎng)生長、提早開花、防治早衰和降低病害、提高耐寒性等作用。

蔬菜植株的上部干物質(zhì)含錳量低于15-25毫克//千克時(shí)，植株的生理活性劑生長發(fā)育受阻，生長量、凈光合量、葉綠素含量等迅速下降。缺錳植株對(duì)低溫特別敏感，使組織細(xì)胞體積變小，內(nèi)表皮組織收縮，抗寒力降低，但呼吸作用、蒸騰速率不受影響。

對(duì)土壤缺錳最敏感的蔬菜有豆類蔬菜、萵苣、馬鈴薯、小蘿卜和菠菜等，中度敏感的蔬菜有花椰菜、甘藍(lán)、芹菜、番茄和蘿卜等。

在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，常用的錳肥有易溶態(tài)和溶解緩慢的無機(jī)化合物兩種，其中以硫酸錳使用較普遍。

硫酸錳為粉紅色結(jié)晶，易溶于水，含錳量為26%-28%。可做基肥、種肥或追肥，但主要用于種子處理和根外追肥?；视昧繛槊慨€1--1.5千克。浸種濃度為0.05%--0.1%的溶液，浸12--24小時(shí)。進(jìn)行拌種，每千克種子用2--3克。噴施濃度為0.1%左右，在蔬菜苗期或營養(yǎng)生長于生殖生長并進(jìn)初期，噴施效果較好。

二，鉬肥的施用

鉬是已知植物必須微量元素中需要量最少的一種。在植株體內(nèi)鉬的重要生理功能是參與氮素代謝，特別是參與硝酸還原和氮的固定過程。鉬還是豆科蔬菜生物固氮作用不可缺少的元素，對(duì)核酸代謝、磷代謝、維生素代謝有重要影響。植株缺鉬時(shí)，體內(nèi)維生素C濃度下降，有機(jī)磷含量低而無機(jī)磷含量明顯提高；光合作用水平降低，還原糖含量降低。豆科蔬菜根瘤數(shù)降低，固氮能力下降，植株抗逆能力減弱，從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

土壤有效鉬豐缺指標(biāo)為0.15毫克/千克。華北地區(qū)黃土母質(zhì)發(fā)育的土壤有效鉬含量低于0.1毫克/千克，屬于有效鉬含量低的土壤。目前，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中常用的鉬肥品種有鉬酸銨、鉬酸鈉和鉬渣。

1，鉬酸銨 為青白或黃白色結(jié)晶，易溶于水，含鉬量為50%--54%?？勺龌?、種肥或追肥、水溶性鉬肥通常用作種子處理。鉬渣用作基肥、肥效可持續(xù)數(shù)年。浸種溶液濃度為0.05%--0.1%，浸泡時(shí)間為12小時(shí)左右。拌種一般每千克用1--3克。根外追肥濃度為0.01%-0.1%，一般在苗期或現(xiàn)蕾期噴1--2次。

2，鉬酸鈉 為青白色結(jié)晶，易溶于水，含鉬量為35%--39%?？勺龌省⒎N肥或追肥。施用方法同鉬酸銨。

對(duì)鉬敏感的蔬菜有豆科蔬菜、花椰菜、萵苣、菠菜和十字花科蔬菜；中等敏感的有番茄和蘿卜，布套敏感的有胡蘿卜、芹菜、馬鈴薯、大蔥和洋蔥。蔬菜植株的缺鉬癥狀與缺氮相似。與缺氮癥狀不同的是，由于硝酸鹽的積累使葉片邊緣有壞死癥狀，并先出現(xiàn)在中、下部老葉上。