絲瓜、西葫蘆、南瓜安全生產(chǎn)時一項系統(tǒng)的生態(tài)工程，它要求栽培、采收、運輸、貯藏保鮮、加工直至銷售的全過程都要減少和避免各種有毒物質(zhì)與有害環(huán)境對產(chǎn)品的污染。在整個過程中，涉及多學科和多方面的組合與配套，缺少任何環(huán)節(jié)都很難確保產(chǎn)品不受污染。

一，建設(shè)高標準菜田，改善田間生態(tài)條件 完善菜田的水利設(shè)施，配套排灌系統(tǒng)，確保早能澆、澇能排。嚴禁污水灌溉和大水漫灌。

二，種子處理 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種，嚴格對種子進行消毒，培育壯苗。

三 ，加強栽培管理 增施有機肥，提高土壤肥力，合理耕作，科學輪作，健身栽培，提高植株抗性，減少病蟲害發(fā)生。

四，選用適當形式的設(shè)施 栽培和配套技術(shù) 根據(jù)實際，選用日光溫室、塑料大棚、中棚或小拱棚，加強棚室內(nèi)溫、水、氣、光的管理與調(diào)控，減少病蟲草害，促進果實生長。有條件的可推廣無土栽培技術(shù)和芽苗菜栽培技術(shù)。

五，推廣病蟲草害綠色控制技術(shù) 注意清潔田園、棚室，進行土壤消毒、種子消毒劑科學輪作，加強病蟲害預測預報，優(yōu)先運用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治技術(shù)，如利用細菌、真菌、病毒、捕食性天敵和寄生性天敵等消滅害蟲，利用昆蟲外激素及內(nèi)激素干擾、趨避或誘殺害蟲，使用防蟲網(wǎng)阻擋害蟲等；還可以利用微生物等降解土壤中的農(nóng)藥殘毒。