設(shè)施內(nèi)環(huán)境處于半封閉或全封閉狀態(tài)，空間較小，氣流穩(wěn)定，又隔斷了天然降水對(duì)土壤水分的補(bǔ)充。因此，設(shè)施內(nèi)土壤表層水分欠缺是，只能由深層土壤通過毛細(xì)管上升水補(bǔ)充，或進(jìn)行灌施彌補(bǔ)。蔬菜和花卉都是需水較多的植物，比一般農(nóng)作物對(duì)水分的反應(yīng)更敏感，但不同種類的蔬菜和花卉以及其各生物時(shí)期的需水要求并不相同，這主要取決于其地下部分對(duì)土壤水分的吸收能力和地上部分對(duì)水分的消耗量。同一種蔬菜和花卉的不同生育時(shí)期對(duì)土壤水分的要求也不一樣。

蔬菜幼苗期組織柔嫩，對(duì)土壤水分要求較嚴(yán)格，如黃瓜幼苗期土壤過濕，容易徒長；土壤缺水，幼苗組織木栓化，形成老化苗。一般過菜類從定植到開花結(jié)果，土壤濕度應(yīng)低，以免莖葉徒長；但開花和采收期，如果土壤水分不足，會(huì)抑制子房發(fā)育，導(dǎo)致落花和畸形果。因此，開花、結(jié)果和采收期土壤濕度應(yīng)均勻適宜，時(shí)干時(shí)濕會(huì)使蔬菜品質(zhì)及等級(jí)下降。若黃瓜開花后水分供應(yīng)不及時(shí)，授粉不良，以后雖補(bǔ)足土壤水分，但容易出現(xiàn)尖嘴瓜；若果實(shí)中期嚴(yán)重缺水，前、后重充足，就易形成細(xì)腰瓜。

花卉除水生的需在水層中生長外，水仙、馬蹄蓮、蕨類、龜背竹、旱傘草、海芋、竹節(jié)萬年青、何氏鳳仙和鴨跖草等濕生花卉，需在十分潮濕的環(huán)境中生長，因此土壤濕度應(yīng)經(jīng)常保持飽和狀態(tài)。中生花卉，一般要求土壤較潮濕且排水良好，過干和過濕對(duì)其生長都不利，其中，桂花、白玉蘭、海棠花、石榴、月季、米蘭和扶桑等較耐寒，而拉美、夾竹桃、迎春花等較耐濕，一般保持土壤相對(duì)含水量為70%--90%較適宜。對(duì)于仙人掌類、景天、龍舌蘭、石蓮花、虎刺玫等旱生花卉，一般都耐旱怕澇，要求土壤濕度非常低，應(yīng)寧干勿濕。

應(yīng)特別指出的是，設(shè)施內(nèi)土壤濕度的變化不僅印象環(huán)境的溫度和空氣濕度，也會(huì)影響土壤的同期、養(yǎng)分和溫?zé)釥顩r。因此，調(diào)控設(shè)施內(nèi)土壤水分狀況時(shí)保證設(shè)施環(huán)境有利于植物生長 發(fā)育的關(guān)鍵技術(shù)和重要手段。調(diào)控設(shè)施內(nèi)土壤水分狀況的主要技術(shù)措施時(shí)灌溉和排水，應(yīng)根據(jù)設(shè)施內(nèi)不同植物，不同生育時(shí)期的需水特性及植物體內(nèi)的水分狀況和室內(nèi)環(huán)境條件合理確定灌、排時(shí)間和灌、排水量。