一,大豆對氮磷鉀的需求
每生產100kg大豆需氮5.3-10.1kg,需磷1.0--3.6kg,鉀1.3--9.8kg。與水稻、玉米相比,氮高2-3倍,磷鉀高0.5-1.0倍,表明大豆是需要氮磷鉀較多的作物。我國大豆栽培范圍廣,種植大豆的品種、生長環(huán)境及農業(yè)技術措施有較大差異。大豆對氮磷鉀的需要量有所不同。從國內外的試驗資料開看,隨著大豆產量水平的提高,每生產100kg大豆所需要的氮磷鉀量呈增加的趨勢。
大豆與根瘤菌共生,根瘤菌固定的氮和大豆根系從土壤中吸收的氮相互影響,形成特有的吸氮特點。大豆通過根瘤菌固定的氮量可達大豆所需氮素的40%-60%,大豆從土壤和肥料中吸收的氮并不明顯高于糧食作物。但是大豆生長所需要的其他養(yǎng)分都要從土壤中吸收。所以,大豆是需磷鉀較多的作物。
二,大豆對鈣鎂硫的需求
大豆是需鈣較多的作物,大豆子粒重含鈣量為0.23%,莖中為1.18%,葉中為2.0%-2.4%。相當于小麥籽粒含鈣量的11倍以上,小麥秸稈含鈣量的6倍之多。
在大豆生長期間,從出苗到初花,大豆植株中的含鈣量為0.26%---2.8%,結莢期為0.9%--4.4%。大豆結莢期正是含大量果膠物質的果莢器官形成的時期。
大豆葉片中含鎂較多,又出苗到初花期,大豆植株中鎂的含量為0.09%--0.89%,在初花期為0.06%-1.0%,在結莢期為0.53%-0.79%,而豆粒中鎂的含量則較少。
大豆吸收硫比玉米多,在大豆莖葉中,硫的含量是干物質的0.125%--0.52%。在種子種含量是干物質的0.002%-0.45%。硫進入植物體重,少部分保持不變,大部分被還原為硫氫基和形成有機化合物。當含硫不足時,將減少大豆植株體內含硫氫基的合成和停止蛋白質的合成。
三,大豆對微量元素的需求
大豆對微量元素較為敏感。鉬是大豆根瘤菌中固氮酶的組成部分,參與氮磷代謝。植株中的鉬大部分分配在根瘤菌劑葉片中,大豆盛花期葉片中含鉬量通常為1-5mg.kg-1,大豆施用鉬肥,有利于根瘤的形成與提高固氮效果。大豆由于土壤中吸收的鋅量為0.2-0.4kg.hm-2比玉米等作物的吸鋅量多。大部分鋅在植株體內分配在根重,其次為莖和莖尖。