一，自然環(huán)境對土壤肥力的影響

氣溫、降水和風等對土壤肥力均有較大的影響，在短期內對土壤養(yǎng)分影響較大的是降水。蔬菜栽培中，雖無法控制自然環(huán)境，但可利用栽培技術和改變不利影響，變害為利。

二，栽培條件對土壤肥力的影響

不顆粒的栽培制度對土壤肥力影響很大。在同一塊土地上連續(xù)栽培同一種蔬菜時，蔬菜生長發(fā)育不良，病蟲害嚴重，產量降低，即產生所謂連作障礙。產生連作障礙的原因很多，而土壤傳染的病菌增加，土壤理化性質變劣等是主要的原因。采取合理的輪作制度，可減輕和防止病蟲害的發(fā)生。同一地塊連續(xù)栽培同種或同科蔬菜，因吸收帶走的養(yǎng)分種類相同或相似，所以往往造成某種或某幾種養(yǎng)分的缺乏。土壤養(yǎng)分比例失調，常使鈣、鎂、硼、鉬、鐵等元素缺乏。一般情況下，施肥量大時產量較高，蔬菜作物從土壤中帶走的養(yǎng)分量就多，土壤肥力消耗也愈快。連作中土壤微生物活性加強，土壤中有機質被微生物迅速分解利用，常發(fā)生有機質含量減少，孔隙度下降，土壤緩沖能力降低。因此，對蔬菜合理施肥時保持和提高菜田土壤肥力、減少蔬菜生理障礙的關鍵技術，尤其在設施蔬菜栽培種更應該注意蔬菜的合理施肥。

三，保持和提高土壤肥力的措施

培肥菜田土壤，一般采用邊利用、邊培肥的方法，需要經過一個精耕細作和集約經營過程。首先要進行適量的化肥。由糧田改成菜田，最初要種植對水、肥要求較低的蔬菜，如小白菜、芥菜、蔥和豌豆等。種植一段時間后，土壤熟化程度提高，就可以種植大白菜、番茄和黃瓜等。有條件的地區(qū)，可間套種短期綠肥，如苜蓿和苕子等，以改善土壤的物理性狀，提高土壤肥力。氮、磷、鉀和微量元素肥料配比要合理，避免單獨偏施某一種肥料，實行菜、糧和飼草輪作，可以改良菜田的生態(tài)環(huán)境條件，建立起合理的物質循環(huán)體系。逐步實行深耕，擴大熟化層。低洼地塊特別注意改善排水條件，防治澇害。根須土壤性質的不同，也可采用客土的方法，對過于黏重的土壤，要適當摻入砂土、河泥等改良材料，以改良土壤的理化性狀。