絲瓜是溫度要求比較高的瓜類作物，在浙江東南一帶，利用大棚多層覆蓋可以進行常年栽培。近幾年，溫嶺市高新農(nóng)業(yè)科技示范基地將絲瓜與多種越冬蔬菜進行套種栽培，取得了明顯效果，既提高了大棚利用率，又增加了經(jīng)濟效益。

一，設(shè)施條件

采用跨度8米、頂高3.5米的鋼管大棚或竹架大棚，棚內(nèi)作畦5條，畦寬連溝1.6米。除套種木耳菜外，其他套種模式均全層覆蓋地膜，并在膜下畦中間鋪設(shè)一條滴灌，中間留行種絲瓜。大棚采用雙層覆蓋，11月底之前搭架覆蓋0.03毫米厚的無滴內(nèi)膜，內(nèi)膜在大棚肩高1.8米處平拉，中間稍高，邊上離大棚膜20--30厘米。棚內(nèi)氣溫穩(wěn)定在15℃時撤掉內(nèi)膜，5月上旬揭去大棚裙膜，換上22--24目銀灰色防蟲網(wǎng)，減少害蟲危害。

二，套種模式

套種模式有4種，即絲瓜+紅茄、絲瓜+番茄、絲瓜+喜葫蘆、絲瓜+木耳菜。其中，絲瓜+紅茄、絲瓜+番茄效益較高。

三，越冬蔬菜栽培技術(shù)

1，紅茄

（1）品種選擇 選擇耐低溫弱光、品質(zhì)好的品種，如杭豐1好、杭茄1好、杭州紅茄等。

（2）施肥 整畦前，每畝撒施腐熟有機肥2000千克、復(fù)合肥40千克、過磷酸鈣40千克，翻耕、整平、耙細。定植成活后施1.5%---2%尿素液，坐果后視情況，15天左右施1次肥。

（3）育苗定植 7月底播種，9月上村定植，苗齡月40天。每畝種植2行，雙行錯位種植，株距50厘米。定植后，澆定根是，并用多菌靈800倍液澆根。

（4）植株調(diào)整 除留主莖上第一雌花之下的側(cè)枝外，主莖上的其他側(cè)枝全部除去，坐果以后只對生長過密的內(nèi)膛枝進行整枝，同時打掉植株下部老葉及過密葉片，以增加通風(fēng)透光性。植株調(diào)整宜與晴天露水干后進行。

（5）病蟲害防治 茄子主要病害有猝倒病、灰霉病、菌核病等。猝倒病主要發(fā)生在苗期，可用金雷多米爾或殺毒礬、克抗靈等預(yù)防或治療；灰霉病、菌核病可用和瑞、速克靈、農(nóng)利靈、撲海因、甲托、乙霉威、乙霉靈、萬霉靈等防治。主要蟲害有蚜蟲和薊馬，可用阿立卡、阿泰克、菜系、催殺、好年冬、一遍凈等防治。

（6）采收 10月底上市，一般在花后20天左右可采收。門茄適當(dāng)提早采收，以促進植株生長。4月下旬絲瓜爬滿生長架出現(xiàn)遮陰時，可拔除茄子。

2，番茄

（1）品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、早熟性好的有限生長類型品種，如合作903、浙雜809等。

（2）育苗定植 8月底播種，10月中旬定植，苗齡40天左右，每畦種植2行，雙行錯位種植，株距40厘米，定植后澆定根水。

（3）植株調(diào)整 換頭整枝法，即保留主稈第一花穗之下的側(cè)枝，除去其他側(cè)枝。主稈留兩檔果后打頂，保留的側(cè)枝上也同樣整枝，連續(xù)3--4次，每穗留果3--4個。技術(shù)疏去小果及劣果。

（4）施肥 每畝施腐熟有機肥3000千克、復(fù)合肥40千克、過磷酸鈣50千克。在第一穗果膨大時，每畝追施復(fù)合肥20千克、過磷酸鈣20千克。第一檔果采收后，可根據(jù)采收情況每隔15天追1次肥，每次用復(fù)合肥10千克、尿素5千克，鉀肥適量。

（5）病蟲害防治 番茄主要病害有葉霉病、灰霉病、臍腐病、疫病，葉霉病、灰霉病可用石膏、阿米西大、阿迷妙收、速克靈、撲海因等防治，葉內(nèi)并噴藥要注意噴下部葉片的葉面和葉背。臍腐病可用氯化鈣進行葉面噴施。疫病可用殺毒礬防治。主要蟲害有薊馬、蚜蟲，可用阿立卡、阿泰克、好年冬、一遍凈等防治，斜紋夜可用抑太保、銳勁特、樂斯本防治。

（6）采收 12月底至翌年1月初開始上市。當(dāng)番茄果面一半以上轉(zhuǎn)色變紅時即可采收上市，4月底5月初，絲瓜爬滿架時即可拔除番茄。