番茄生育期90天左右，每畝需水量為460m3左右，平均每天需水量為5.2m3。

每生產(chǎn)1000千克番茄，需純氮2.2--3.9千克、磷0.4---1.2千克、鉀3.6---5.12千克、鈣1.6--2.1千克、鎂0.3--0.6千克，其氮、磷、鉀、鈣、鎂的養(yǎng)分吸收比例為3.25---5.5:1:4.27---9:1.75---4:0.5---0.75.如果以氮為100，則磷為26，鉀為143，鈣為61，鎂為15。吸收鉀最多，其次是氮、鈣，吸收磷、每較少。不同養(yǎng)分元素在番茄的葉、莖、果實(shí)中的含量是不同的。氮在葉片中含量最高，其次是果實(shí)、莖稈。磷的含量在三者中相近。鉀在果實(shí)中較多，在莖稈中較少。鈣以葉片中含量最多，其次是莖稈，果實(shí)中含量最低。番茄在不同的生育時(shí)期，對養(yǎng)分的吸收量是不一樣的，氮。磷。鉀。鈣。鎂5中楊凡呢的吸收量，隨著生育期延長而增加。尤其是氮、磷、鉀、鈣在第一花序開始結(jié)果時(shí)，吸收量增加很快。在番茄生育前期，植株對氮和磷的吸收量雖然沒有后期多，但是由于前期番茄根系吸收養(yǎng)分能力弱，因此對養(yǎng)分濃度的要求卻較高，這是如果缺乏氮和磷，不僅會影響番茄前期的生長發(fā)育，而且這種影響所造成的不良后果，生育后期補(bǔ)施氮和磷肥也不能消除。

在番茄生育中期，氮、磷、鉀主要存在于莖稈和葉片中，供給花芽和葉芽的分化發(fā)育所用。因此，氮和鉀的養(yǎng)分供應(yīng)，必須保持平衡。氮素太多會使莖和葉柄徒長，影響果實(shí)發(fā)育。在光照不足，溫度較高的情況下，要減少氮肥的施用量，增加鉀肥的施用量。番茄果實(shí)發(fā)育初期，磷的含量較高，隨著果實(shí)的膨大，鉀的含量大量增加。在氮鉀比重，鉀素較高有利于番茄果實(shí)的膨大，但是鉀素太多造成番茄植株根系的老化，從而影響莖葉的生長發(fā)育。因此，要保證氮素的充分供應(yīng)，以延長番茄植株的生長期。

育苗時(shí)，氮、磷、鉀肥的比例為1:2:2，育出的壯苗可提早開花結(jié)果，提高結(jié)果率。在培育壯苗的基礎(chǔ)上，大多帶開移栽定植。緩苗后生長較慢，第一穗話陸續(xù)開花、坐果。這時(shí)營養(yǎng)生長和生殖生長同時(shí)進(jìn)行，所需養(yǎng)分逐漸增加。進(jìn)入坐果期后，吸肥量迅速增加。當(dāng)?shù)谝凰牍墒?、第二穗果膨大、第三穗果形成時(shí)，番茄達(dá)到需肥高峰期。定植前一個(gè)月內(nèi)吸肥量僅占總吸收量的10%---13%，其中鉀的吸收量最低。在以后20天里，吸鉀量迅速增加，其次是磷。結(jié)果盛期，養(yǎng)分吸收量達(dá)到最大，此期吸收量占總吸收量的50%---80%。此后吸收量逐漸減少，植株衰老，根系吸收能力減弱。因此，生長后期進(jìn)行葉面追肥很重要。